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坐在北歐設計裡,喝China tea 吃英國scone

2012-02-05 人氣 5,642
文╴詹雅婷 部分圖片提供╴Smith&Hsu 攝影_mimy

坐在北歐設計裡,喝China tea 吃英國scone
可愛的Carsten Jörgensen,像聖誕老公公般地慈祥,當天高朋滿座啊!小編詢問他有關北歐設計,他立刻e-mail給我好多國外網站呢!

坐在北歐設計裡,喝China tea 吃英國scone
Carsten Jörgensen說,他不在乎這些書是否被哪一個客人不小心地悄悄帶走,又或者留下,重要的是,他們在這裡享用了一段美好的時光。

坐在北歐設計裡,喝China tea 吃英國scone
Carsten Jörgensen認為,水泥具有深淺不一的灰色色澤,也會隨著歲月和不同客人的踩踏,而產生出裂痕和不同的色澤,彷彿是一種「會生長」的材料。而這張椅子更是工業時代的經典代表作,他覺得非使用它不可!

坐在北歐設計裡,喝China tea 吃英國scone
Smith&Hsu所有的茶具和茶罐等都遵循著自己的一套文化,架上五顏六色的茶罐顏色鮮豔漂亮,送人自用都不錯唷!

在台灣開了好一陣子的Smith&Hsu,最近在南京東路的大馬路上又開了新店,有著偌大的灰色大門,只要一個按鈕,就能夠像阿里巴巴故事裡一樣:「芝麻開門」,走進去喝China tea吃英國scone囉!

當「Smith&Hsu」發邀請函來的時候,小編還在想:這個好像是消費線的新聞耶,到底該不該跑?但看到他們創意總監─瑞士設計師Carsten Jörgensen要來跟大家談談有關於品牌故事和「新店面的設計理念」,我想,這如果不來實在有點可惜!

就字面上的解釋,Smith代表著西方,Hsu則代表著東方,西方與東方相交會的地方──就是茶,也就是Smith&Hsu。大概是因為Carsten Jörgensen是個瑞士人,也在過去擔任過丹麥家居品牌BODUM的設計和品牌負責人,Smith&Hsu的南京店從黑白壁面顏色的大膽使用,到溫暖自然的木質餐桌,以及具有人體工學流線造型的經典Eames塑料單椅,透露出自身也擁有的北歐性格。

浪漫且充滿人文涵養的Carsten Jörgensen還因為想把南京店變成一個「茶圖書館」,不僅在店內擺上宛如交疊啤酒箱的中空造型書櫃,還空運瑞士家中的600本書進駐,希望每個人在這裡喝茶時,能因為看到某一本書的某一句話,開啟了不同的想像,就像他所說的:「茶是伴隨著智慧而來的。」改天,找一段空閒時間,來這裡喝喝下午茶,長長智慧吧!

Smith&Hsu南京店/
地址:台北市南京東路1段21號1 & 2F (捷運中山站4號出口直行)
電話:02-2562 5565
營業時間:AM 10:00 - PM 10:30

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2筆留言
設計家小編 2012-02-06

沒錯沒錯,小編個人首推"檸檬蛋黃"醬!讚!(Eall也是老饕呀 ^^)

Ella Kao 2012-02-05

這家scone真的超好吃,特別是他們配的果醬