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L型廚房家電如何選購配置?

2012-07-15 人氣 13,309
作者_劉繼珩 攝影_Sam+Yvonne 圖片提供_大金空調、特力屋、麗舍、弘第企業、櫻花、嘉儀企業、志信國際、生原、東元、聲寶、世磊實業、豪士多、良虹企業、五陽綠能科技、日立、賽寧、博克萊科技、LG、IKEA、Sony

廚房、家電
圖片提供_IKEA

 L型
(A)儲藏→洗滌位在同一側,洗滌→烹煮位在轉角兩側;(B)儲藏→洗滌位在轉角兩側,洗滌→烹煮位在同一側

Rule ①注意轉角處的長度距離

(A)型配置:水槽與瓦斯爐之轉角處需要有60~80公分的長度距離,因為L型廚房的設計目的就是希望能提供一個兩人一起分工料理的空間,所以必須能同時容納兩個人使用。
(B)型配置:當水槽與火爐位在同一側時,水槽與冰箱之轉角處需有40~60公分的距離,瓦斯爐與另一邊牆壁則要有40~50公分的距離,水槽與瓦斯爐之間的工作檯面長度則需要60~80公分,有足夠的空間方便進行備料工作。

Rule ②冰箱可選擇雙開門款

冰箱距離水槽至少需要約40公分,最好能到達60公分為佳,同樣也要注意冰箱門的開啟方向,不過由於L型廚房的空間較大,若找不到左開門的冰箱款式時,也可選擇雙開門款,因為門片小了一半,能稍微降低開冰箱時阻擋動線的不順暢。

Rule ③以電器高櫃整合烘烤家電

廚房內可設計一個電器高櫃,作為烘烤區使用,將烤箱、蒸爐、微波爐等以堆疊方式整合於此,而高身櫃旁的檯面距離則需要有40~60公分長,方便擺放烘烤時所需的材料與完成品。

廚房、家電
電器高櫃離檯面距離則需要有40~60公分長 圖片提供_IKEA

Rule ④電器堆疊順序規劃需符合使用動線

烘烤區的電器高櫃由下至上擺放的順序可規劃如下:

(A)烤箱↓蒸爐或咖啡機或微波爐:一般烤箱的高度約60公分,如果放在上方,人的使用動線會不順暢,放在下方除了高度適合,前開門的烤箱還可以作為擺放食物的平台;蒸爐則因為烹煮食物時會有湯汁,放在下方要取用並不好拿,所以置於上方較佳。

(B)蒸爐↓咖啡機或微波爐:咖啡機體型較小,放在上方的位置,高度剛好適合操作,微波爐通常會設計上掀門片,加上配合使用動線,置於上方也較為順手。

廚房、家電
L型廚房電器堆疊順序規劃示意圖 圖片提供_弘第

Rule ⑤電器堆疊時注意離地高度

置放於電器高櫃中的烤箱、蒸爐、微波爐等設備,擺放的順序高度必須考量使用者的身高,以操作方便、順暢為重點,當採取上下堆疊配置時,請以上方電器高度為基準,再向下順疊,一般來說,使用頻率高、重量又重的烤箱在最下方,上方再放其他爐具。

以165公分的使用者來說,眼睛平視電器顯示面板的高度約為155公分,扣除咖啡機或蒸爐的機身高度(常見尺寸為46公分高),順勢而下設置烤箱,此時烤箱下緣離地約50公分,是較適合的配置方式,若烤箱擺放於底櫃而非高櫃,在人體工學可接受的範圍內,烤箱下緣距離地面最近可到約30公分。

Rule ⑥左右擺放講求對稱美觀

蒸爐或烤箱都需要有獨立的迴路,若空間夠大,建議設計兩個電器櫃,將烤箱和蒸爐左右並排放置,而配置重點則在於必須讓兩邊對稱。

廚房、家電
⑥(A)電器左右擺放位置示意圖圖片提供_弘第

(A)型配置:左邊放烤箱(60公分),右邊可搭配蒸爐或咖啡機(45公分),下方再多加裝一組暖盤機(14公分)。
(B)型配置:左邊放蒸烤箱(45公分),右邊搭配咖啡機(45公分),就不需要再加裝其他設備,看起來平整、美觀。

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 ⑥(B)電器左右擺放位置示意圖  圖片提供_弘第

Tips廚房家電裝設小提醒

烤箱、蒸爐:
注意安裝電壓 烤箱、蒸爐、微波爐等電器,裝設時需注意電器電壓為110V或220V,以及預留電器配備的散熱位置。

Tips你不知道的設計秘技!

烤箱、蒸爐:
櫃體要做散熱設計 嵌入式烤箱的機體本身會有散熱孔,通常位在面板和開關中間,或機體上下方或後方,因此櫃體必須做散熱設計,也就是在背板和牆壁之間預留比平常櫃體多一點的空間,大約十幾公分左右。

 

專業諮詢_特力屋內湖店資深專員林文瑞、凱諦興業有限公司協理余茂隆、LG行銷管理Group課長陳吉慶、LG行銷管理Group專員陳俊芳、櫻花廚藝設計師林逸雲、弘第企業零售部經理黃柄逢、特力屋裝修服務處專案銷售經理謝宜臻、IKEA銷售專員蔡文妮、生原家電企劃部柯義豐、麗舍衛浴業務部經理李亞倫、嘉儀企業家用電氣事業部企劃沈昱珊、演拓設計設計師張德良、達利設計設計師賴嫻如

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1筆留言
Mandy Chen 2011-11-07

寫得好詳細喔!