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向北歐人學習配件裝飾點亮用餐氣氛

2012-06-17 人氣 4,687
文、整理_曾虹琳 專業諮詢暨圖片提供_ROYAL COPENHAGEN、IKEA、北歐櫥窗 攝影_周禎和、Amily

北歐飲食文化強調的是家人共同分享的精神,讓平凡生活中加入對生活品味的堅持,優雅得宜的餐具及餐桌擺設,不僅能帶出溫馨氣氛,也同時營造全家人用餐時,增進情感交融的樂趣。

懂得生活的北歐人,強調的生活美感,就是注重生活細節,培養品味,讓餐桌佈置成為一種生活享受。可以選擇喜愛的花、花瓶、蠟燭或其他裝飾配件,只要確保有足夠的空間可以擺放餐具,不會讓桌面看起來太過擁擠,稍微變換擺飾,就能讓整體用餐氣氛大不同。

POINT_ 1自然花卉植物點綴餐桌
餐桌上最好以自然花卉點綴餐桌,在嚴冬季節也可擺設乾燥花作為裝飾。餐桌上的花卉擺設,必須注意花朵的高度不要超過視線高度,避免防礙賓客間彼此交談。一般來說,餐桌花卉是家居餐桌擺設的氣氛點綴,而非桌面中央放置個壯觀的大盆景。可發揮巧思運用生活容器(如牛奶壺等),當作花瓶使用,表現講究生活創意的北歐特色文化。

餐桌佈置、北歐風 餐桌佈置、北歐風
圖片提供__ ROYAL COPENHAGEN

餐桌佈置、北歐風
攝影__Amily

POINT_ 2蠟燭溫暖用餐氣氛
蠟燭不僅代表燈火,更意味著對賓客的誠摯歡迎及營造溫馨氣氛的工具。尤其在長期缺少日照的北歐,更為餐桌擺設的必備要件。正式場合可挑選餐燭在餐桌中央擺設,一般家庭聚會可簡單以燭台,將蠟燭放置餐桌角落點綴,立即增添北歐情境的效果。

餐桌佈置、北歐風
圖片提供__ ROYAL COPENHAGEN

餐桌佈置、北歐風
圖片提供__ 北歐櫥窗

餐桌佈置、北歐風
圖片提供__ 北歐櫥攝影__Amily窗

POINT_3 別具意義的個人桌卡
北歐文化習慣在餐桌上,由DIY的方式製作個人專屬的桌卡,讓每位用餐者感到窩心且別具意義,若是宴客場合,還能成為賓客每人的小禮物。

餐桌佈置、北歐風
攝影__周禎和

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2筆留言
游淑萍 2012-06-24

很實用

Flank 2011-11-22

還是比較喜歡歐洲風的`