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廚房的跨文化實測

2012-09-12 人氣 18,780
翻譯、整理_Yuru 資料來源_Freshome

廚房的跨文化實測

廚房的跨文化實測
圖片提供_Freshome

 

荷蘭攝影師Erik Klein Wolterink的廚房實測計畫,一開始沒人搞得懂,為什麼要看那些廚房櫥櫃裡的雜物和亂象,不過他的照片證明了越平凡的東西,反而越能體現其文化獨到之處。” Kitchen Portraits”計畫照片大公開,蒐羅世界各國的廚房,讓你一窺那些抽屜、冰箱、廚櫃裡的文化奧妙!

廚房的跨文化實測
圖片提供_Freshome

「土耳其家庭井井有條的廚房裡,少不了山羊乳酪和清真香腸,不過蘋果派的現身,讓人知道他們對不同事物有開放的胸懷。一位媽媽因為Voltic氣泡礦泉水的塑膠瓶,透露她來自非洲的背景,瓶子裡其實裝了棕梠油!但一切實測可能都被女學生們破壞殆盡,因為她們的廚房裡實在看不出甚麼特色;其中一個有小朋友的家庭,總是備著即煮即食的中東Korma咖哩還有豆蔻香料,荷蘭家庭最愛把三明治留在冰箱裡,搭配好吃的Nutella焦糖或巧克力榛果醬。」Erik Klein Wolterink的實測結果,肯定廚房裡隱藏著跨文化背後複雜而多元的現實世界,更多照片請參考Trendland網站,一邊欣賞一邊猜看看廚房主人的精彩故事。

廚房的跨文化實測
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資料來源Freshome

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