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全世界跑透透的移動餐廳The Cube

2012-09-11 人氣 1,690
文、攝影_張立德 圖片資料提供_Electrolux伊萊克斯

在歐洲,有一間餐廳在各大城市到處移動,為都會時尚饕客料理頂尖菜餚, The Cube 已經到訪過比利時布魯塞爾、義大利米蘭及英國倫敦,目前正在瑞典斯德哥爾摩皇家歌劇院頂上,也許下一步就會移動到亞洲。

你聽過「霍爾的移動城堡」,但你看過「時尚的移動餐廳嗎」?在歐洲,有一間餐廳在各大城市到處移動,這個神奇的餐廳 The Cube 結合各城市的星級主廚,以米其林星級美食佳餚,搭配歐洲著名城市景點之獨特視角,為都會饕客料理頂尖菜餚;瑞典皇家歌劇院建於一七七三年,是歐洲最著名的劇院之一,而目前 The Cube 正在瑞典皇家歌劇院頂上,俯瞰整個斯德哥爾摩城市風景。

與星級主廚合作創造美食新體驗

The Cube 發想起源來自於 Electrolux 公司專業廚具部門,在歐洲,有 50% 的米其林星級餐廳使用 Electrolux 商用電器設備,而一向與五星飯店、頂級餐館及米其林星級主廚配合的他們,為展現在商業料理廚具領域的專業,延伸出移動餐廳 The Cube 的發想活動,也藉此整合廚房大型家電,並與各城市裡的星級主廚合作,創造更多美食經驗及料理新創意。 2011 年 4 月從比利時布魯塞爾開跑,接著到義大利米蘭,2012 年則到英國倫敦及瑞典斯德哥爾摩,由於位置都在大城市中最具人文歷史的地點,因此也吸引許多遊客及當地民眾爭相前往拍照,也成為城市裡的新焦點。


展覽趨勢解析 Key Points

Point1 地點要在各大文化時尚之都。

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

 The Cube 特別偏愛每個國家最具有文化背景及時尚涵養的城市,例如比利時布魯塞爾、義大利米蘭、英國倫敦及瑞典斯德哥爾摩,而且都特別選在經典古蹟或地標建築物上。

 

Point2  位置一定要高處不勝寒。

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
攝影_張立德


The Cube 除了一定要選在地標建築物落腳,而且位置還都在建築物的頂上,例如比利時紀念公園凱旋門上、英國皇家節慶音樂廳及瑞典皇家歌劇院屋頂上等,從特殊的視野景觀,體驗全新美食饗宴。

 

Point3 時尚休閒的建築物設計。

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯


全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

全世界跑透透的移動餐廳The Cube
圖片提供_ Electrolux 伊萊克斯

The Cube 本身外觀十分奇特,白色建築物呈現多角造型,如蜂巢的鏤空設計會在夜晚展現如鑽石的光芒,而用餐區外的休憩平台向外延伸,宛如城市裡的觀景台,飽覽最佳的風景。

 

RESRAURENT DATA

已經到訪城市
1. 2011年 4月~ 6月―比利時布魯塞爾紀念公園凱旋門 Arc de Triomphe in Parc du Cinquantenaire
2. 2011年 12月~2012年 4月―義大利米蘭多摩大教堂廣場 Piazza del Duomo

近期到訪城市
3. 2012年 6月 1日~ 9月 30日―英國倫敦皇家節慶音樂廳 Royal Festival Hall
4. 2012年6月18日~10月14日―瑞典斯德哥爾摩皇家歌劇院 Royal Opera HouseThe Cube 在斯德哥爾摩期間每日開放時間,午餐為中午 12:00 到下午 14:30 ,晚餐從 19:00 到 23:00 ,午餐為每人 1,450SEK(約NT.6,154元),晚餐每2,600SEK(約NT.11,033元)。

資料來源:138期漂亮家居

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2筆留言
林奇生 2012-09-14

這種概念太酷啦,那到不同地方賞月就更有fu了

董于安 2012-09-13

伊萊克斯 真棒 有生之年必去.