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輕鬆享受過年圍爐氣氛

2013-01-10 人氣 1,574
文、整理╴張立德 產品、圖片提供╴MUJ I無印良品


伊賀燒輕量土鍋因古樸的外型、使用方式簡單、可用於炊飯、燉湯、甚至火鍋等多種用途,採用輕量素材,非常適合過年圍爐團聚需求。


輕鬆享受過年圍爐氣氛

輕量土鍋因古樸的外型、使用方式簡單、可用於炊飯、燉湯、甚至火鍋等多種用途。

輕鬆享受過年圍爐氣氛  輕鬆享受過年圍爐氣氛
土鍋燒製後還具有類似炭火燒烤的遠紅外線效果,可以讓讓食材的內部短時間熟透且保留食物美味。



輕鬆享受過年圍爐氣氛
MUJI無印良品推出土鍋料理食譜-『土鍋‧美味料理的道具』,只要利用土鍋再搭配蒸盤使用,即可輕鬆完成。

土鍋類食器主要分為炊飯土鍋、伊賀燒輕量土鍋,其中伊賀燒輕量土鍋因古樸的外型、使用方式簡單、可用於炊飯、燉湯、甚至火鍋等多種用途,因此深受歡迎。伊賀燒輕量土鍋較以往的土鍋較輕,因此廣受25-35歲的主婦、女性消費者歡迎。「伊賀燒輕量土鍋」使用日本伊賀地區琵琶湖底的陶土和傳統釉藥,因土富含碳化植物成分,燒製後會呈現出多孔的質地且蓄熱性佳,即使熄火後也可利用餘溫持續加熱,具環保節能概念。

小編雖然廚藝不好,卻特別喜歡土鍋的粗質陶土況味,而且燒製後還具有類似炭火燒烤的遠紅外線效果,可以讓讓食材的內部短時間熟透且保留食物美味,除了可以直接以火加熱外,也可使用於烤箱、微波爐,同時可搭配蒸盤使用增加料理變化性。此外,除了不同尺寸的土鍋,MUJI無印良品更推出土鍋料理食譜-『土鍋‧美味料理的道具』,其中推薦52道料理;從飯麵主食類、菜餚、燉煮料理,甚至西式甜點…等,只要利用輕量土鍋再搭配蒸盤使用,即可輕鬆完成。

哪兒買╴MUJ I無印良品
在哪裡╴MUJI微風門市─台北市復興南路一段39號 微風廣場3F
多少錢╴伊賀燒輕量土鍋,視大小尺寸NT.760~1,800元
打電話╴02-3765-5151

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