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【在家煮出好咖啡】咖啡杯盤好物推薦 43+ (上)

2013-01-16 人氣 14,021
文、整理_張立德 圖片提供_Villeroy & Boch 灝國企業、青琦實業、25togo Design Studio安喬欣業、C'est La Vie品味生活家、IKEA、Loft29 Collection、Wedgwood、皇家哥本哈根手繪名瓷、清庭 Dragonfly Gallery、香港商崇盟興業-集雅廊、北歐櫥窗、桌子生活 La Table de homme

台灣人愛喝咖啡,不僅台北被《今日美國報》刊登的文章中選為全球 10 大最佳咖啡城市,而且一年喝掉的咖啡數量也很驚人,其中又以拿鐵 Latte 最合台灣人口味,可是不同的咖啡就要配不同的杯子才會對味,如果配錯杯很可能變成「走味的咖啡」喔!

咖啡杯依材質通常分為陶瓷咖啡杯、玻璃咖啡杯等,陶瓷咖啡杯又分為陶器杯、瓷器杯、白瓷杯和骨瓷杯,一般而言,選購咖啡杯時,陶器杯較適合深焙且口味濃郁的咖啡,瓷器杯則可搭配口感較清爽的咖啡。由於大多數人在咖啡館喜歡喝熱熱的咖啡,製杯業者也開發出保溫效果的陶器杯;而使用質地內含有動物骨灰的骨瓷杯,可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢,但因為價格較高,因此一般家庭較少用,而是在比較講究的咖啡館內才會使用。

我們平常喝到的咖啡按照製作的方法不同,主要可以分成義式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。義式咖啡的特點是口味比較純正、濃郁,法式的特點是花樣繁多、造型美觀,美式咖啡的特點就是簡單速成;咖啡杯又可依形狀細分各種不同造型,直杯式、碗型、寬口型等,容量更是從 Espresso 濃縮咖啡杯最小的到最大 250c.c.等,不同喝法會搭配不同的咖啡杯。

 

氣味強烈的濃縮咖啡杯
Espresso 濃縮咖啡杯的標準約 30c.c.,小小一杯最能喝到完美精華,但台灣的 Espresso 杯怕氣味太強烈,杯子大一點,大約 50c.c.。材質為杯壁較厚的瓷杯,有利保溫,杯把則是用來捏的,而不是讓手指穿過。

01 結合時尚優雅與咖啡。為了加強這每天咖啡帶來的片刻放縱,成熟穩重的摩卡色系和精緻的杯型,搭配上4色2種尺寸本系列專有的咖啡茶匙,融合了時尚、結合了優雅。Caffè Club 戀戀咖啡俱樂部系列各式瓷器咖啡杯/價格電洽,by Villeroy & Boch。


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圖片提供_Villeroy & Boch

02 華麗且迷人的生活。最經典的凡賽斯蔓藤花紋的設計,運用白色的底色,淡紫色的蔓藤花紋加上閃亮的金色表面。Rosenthal meets Versace 羅森泰遇見凡賽斯-凡爾賽盛宴濃縮咖啡杯/價格電洽,by 集雅廊。

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圖片提供_集雅廊

03 傳統陶藝與現代藝術。結合傳統陶藝與現代藝術創作,生產的每件作品無論是花器、燈具或生活用品,都堅持完全以手工製作。BOSA Vela Espresso 杯盤組/1 組 2 件 NT.1,480 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_Loft29 Collection


04 簡單適合天天喝。長石瓷器,簡單又樸實的造型,方便清洗及使用,也非常適合天天喝濃縮咖啡的愛好者。IKEA 365+濃縮咖啡杯組 NT.99 元,by IKEA。

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圖片提供_IKEA

05 細膩精緻白金鑲邊。英國當代設計師 Jasper Conran 設計,宛如為皇冠嵌入美鑽,只要見到這典雅的造型、細膩精緻的白金鑲邊,應該早已對它醉心不已。Jasper Conran 白金系列骨瓷濃縮咖啡杯 NT.3,700 元,by Wedgwood。

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圖片提供_Wedgwood

06 波浪的開口設計杯具握把部分設計ㄇ字型,底部鐵盤部分也稍加改變,做了波浪型的開口設計,軟化了不鏽鋼剛硬的表象。Auerhahn Espresso 咖啡杯組/1 組 2 件 NT.880 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_Loft29 Collection

 

07 弦月與金色光芒交織。呈現出中古世紀藝術最經典的元素,加上豐富華麗的巴洛克設計圖案相搭襯,散發出女性柔美異國風。Rosenthal meets Versace 羅森泰遇見凡賽斯-拜占庭之夢濃縮咖啡杯/價格電洽,by 集雅廊。

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圖片提供_集雅廊


08 迷人又華麗的經典。運用非常迷人的凡賽斯藍襯底經典 Medusa 蛇頭女 Logo,傳遞華麗又具異國情調的特質。Rosenthal meets Versace 羅森泰遇見凡賽斯-Medusa Blue 濃縮咖啡杯/價格電洽,by 集雅廊。

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圖片提供_集雅廊


09 透亮玻璃不燙手。擺脫玻璃杯無把手的缺點,加入握把腰帶的設計,透亮又不燙手,讓人簡單享受杯中飲品。Stelton Easy 濃縮咖啡杯 NT.1,580 元,by 北歐櫥窗。

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圖片提供_北歐櫥窗


10 呼應咖啡濃淡。精巧可愛的濃縮咖啡杯組,每組內含 4 個濃縮杯+白色底盤,4 款深淺不同層次的咖啡色,呼應所喜愛的咖啡濃淡與口味。Pantone Espresso 咖啡色系濃縮杯組/1 組 4 件NT.2,480 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_Loft29 Collection


多元普及的單品咖啡杯
單品咖啡是用原產地出產的咖啡豆製作而成,如藍山咖啡、巴西咖啡、美式咖啡等。單品咖啡的杯子容量大約 180 ml 左右(一般裝到 150 ml),杯子做成上比下約大一點的形狀,喝即溶咖啡也會選用這種杯子。


11 印度殖民異國風情。靈感源於印度殖民時期高級織品的印花圖案,奢華豐饒的設計中融入18世紀典型英國鄉村住家裝飾影響的異國風情。波西米亞系列骨瓷咖啡杯 NT.2,500 元,by Wedgwood。

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圖片提供_Wedgwood


12 純鉑金重金打造。極簡的設計風格,並同時散發出一股高貴的氣息,高級白瓷、邊緣嵌鑲純鉑金,充分展現北歐式的高度生活美學。Rörstrand 瑞典皇家羅斯蘭 Corona 鉑金咖啡杯組 NT.4,700 元,by C'est La Vie 品味生活家。

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圖片提供_C'est La Vie 品味生活家


13 虛與實、動與靜。少了盤的咖啡杯,不安份地在桌面上擺盪,杯與盤間兩相契合的曲面,重新讓咖啡杯找到安定。天晴動靜之間咖啡杯盤組 Between Coffee Cup Set NT.480 元,by 25togo Design Studio。

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圖片提供_25togo Design Studio

 
14 旋轉木馬遊樂園。以遊樂園為設計主題,結合白金鏡面效果處理的咖啡杯與可轉動的咖啡盤,能藉由用手撥轉咖啡盤的動作,欣賞鏡射於咖啡杯上的動態風景。Marry go round旋轉木馬咖啡杯組NT.2,166 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_Loft29 Collection


15 賞心悅目花卉彩繪。靈感來源為 200 多年來在瑞典蓬勃發展的民間藝術。以典雅而又不經意的表現手法,將手工藝與工業技術做了非常和諧的融合。Rörstrand 瑞典皇家羅斯蘭 Kurbits 花卉彩繪咖啡杯組 NT.3,400 元,by C'est La Vie 品味生活家。

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圖片提供_C'est La Vie 品味生活家


16 古典的藍白藤蔓。圖騰的設計,讓人感覺到似乎藤蔓已經不再受到餐具實體的限制,而是自己會再進一步延伸出來。Rörstrand瑞典皇家羅斯蘭 Pergola 藤蔓咖啡杯組 NT.3,100 元,by C'est La Vie 品味生活家。

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圖片提供_C'est La Vie 品味生活家


17 適用於各種咖啡。適用於任何咖啡種類的杯型,跳脫傳統耳式握柄,不會燙到手。高密度陶土高溫燒製,展現陶器的堅硬耐用度和瓷器的細膩度。EGO 哲理系列咖啡杯 NT.1,500 元,by 桌子生活 La Table de homme。

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圖片提供_桌子生活 La Table de homme


18 咖啡杯與盤的對話。Ross McBride 以精湛的巧思,設計出杯與盤的對話系列。利用盤子的圓邊刻印反字體並在杯上影射成具有意思的字樣。高質不鏽鋼雙層杯,有真空保溫效果。Anamorphic 倒影杯盤 NT.690 元,by 25togo Design Studio。

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圖片提供_25togo Design Studio


19 新古典主義的華麗。設計靈感來自典藏圖庫中經典的橢圓形浮雕徽章圖案和月桂葉紋,及流傳百年的英國精湛工藝技法-點彩法和上色打底技法。文藝復興金系列骨瓷咖啡杯 NT.2,900 元,by Wedgwood。

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圖片提供_Wedgwood


20 東西交流好味道。以蘭嶼達悟族的獨木舟與其木槳作為台灣意象的表徵,來自西方的咖啡香味與根植東方的檜木氣息,於此悠然交會。Farbor Design「獨木舟」陶瓷檜木咖啡杯組 NT.1,680 元,by 清庭 Dragonfly Gallery。

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圖片提供_清庭 Dragonfly Gallery


21 經典工藝細節。1775 年建廠之初就發展的「平邊唐草Blue Fluted Plain」,平邊唐草其瓷器邊緣為平滑邊,是品牌入門的推薦經典系列。大唐草萬用杯 NT.3,700 元,by 皇家哥本哈根手繪名瓷。

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圖片提供_皇家哥本哈根手繪名瓷


22 沒有多餘裝飾。半瓷器,簡約大方的造型及色彩,沒有多餘的造型及裝飾,適合天天喝美式咖啡的上班族。DINERA 咖啡杯組 NT.329 元,by IKEA。

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圖片提供_IKEA

資料來源:142 期漂亮家居

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1筆留言
駱言 2014-03-04

每件咖啡杯都好美!
但是我更喜歡卡通風格的可愛杯子,每次使用心情就會好起來!
像是這樣子的咖啡杯 http://tinyurl.com/mo5wyrd
小朋友也好喜歡!!