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【在家煮出好咖啡】咖啡杯盤好物推薦 43+ (中)

2013-01-23 人氣 4,647
文、整理_張立德 圖片提供_Villeroy & Boch 灝國企業、青琦實業、25togo Design Studio安喬欣業、C'est La Vie品味生活家、IKEA、Loft29 Collection、Wedgwood、皇家哥本哈根手繪名瓷、清庭 Dragonfly Gallery、香港商崇盟興業-集雅廊、北歐櫥窗、桌子生活 La Table de homme

台灣人愛喝咖啡,不僅台北被《今日美國報》刊登的文章中選為全球 10 大最佳咖啡城市,而且一年喝掉的咖啡數量也很驚人,其中又以拿鐵 Latte 最合台灣人口味,可是不同的咖啡就要配不同的杯子才會對味,如果配錯杯很可能變成「走味的咖啡」喔!

咖啡杯依材質通常分為陶瓷咖啡杯、玻璃咖啡杯等,陶瓷咖啡杯又分為陶器杯、瓷器杯、白瓷杯和骨瓷杯,一般而言,選購咖啡杯時,陶器杯較適合深焙且口味濃郁的咖啡,瓷器杯則可搭配口感較清爽的咖啡。由於大多數人在咖啡館喜歡喝熱熱的咖啡,製杯業者也開發出保溫效果的陶器杯;而使用質地內含有動物骨灰的骨瓷杯,可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢,但因為價格較高,因此一般家庭較少用,而是在比較講究的咖啡館內才會使用。

我們平常喝到的咖啡按照製作的方法不同,主要可以分成義式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。義式咖啡的特點是口味比較純正、濃郁,法式的特點是花樣繁多、造型美觀,美式咖啡的特點就是簡單速成;咖啡杯又可依形狀細分各種不同造型,直杯式、碗型、寬口型等,容量更是從 Espresso 濃縮咖啡杯最小的到最大 250c.c.等,不同喝法會搭配不同的咖啡杯。

 

23 沈浸恣意慢活的優雅。品嚐咖啡即是一種風雅享受。沉浸於研磨、沖煮時的浪漫咖啡香及享受心底的那份恣意慢活的歡愉,好的咖啡杯讓每日咖啡癮更加奢侈享受。Caffè Club戀戀咖啡俱樂部系列單品咖啡杯/價格電洽,by Villeroy & Boch。

【在家煮出好咖啡】咖啡杯盤好物推薦 43+ (中)
圖片提供_Villeroy & Boch

層次豐富的花式咖啡杯
花式咖啡如 Latte、Cappuccino 等深得年輕人和女士青睞,因多加了奶泡、牛奶、肉桂粉、巧克力等裝飾和調味,也叫作特調咖啡。咖啡杯容量約 250ml,由於需要拉花,杯子一般做成上大下小形,像碗一樣。


24 簡單造型可愛圖案。半瓷器及上釉彩,造型簡單,杯身彩繪可愛又繽紛的圖案,寬口的杯口,非常適合飲用拉花的花式咖啡及 Cappuccino。JULFINT 馬克杯 NT.149 元,by IKEA。

【在家煮出好咖啡】咖啡杯盤好物推薦 43+ (中)
圖片提供_IKEA


25 優閒慵懶的午後咖啡。充滿復古及鄉村風情的咖啡杯,適合下午茶時光與手工餅乾一起搭配,展現悠閒慵懶的氣息。布蘭梅骨瓷杯盤組/價格電洽,by 青琦實業。

【在家煮出好咖啡】咖啡杯盤好物推薦 43+ (中)
圖片提供_青琦實業

 

26 圓弧曲線古典優雅半瓷器及上釉彩,造型簡單,杯身的圓弧曲線條,帶有一些古典的語彙,也讓杯子多了幾分優雅。TILLBAKA 馬克杯 NT.139 元,by IKEA。

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圖片提供_IKEA

 

27 獨特北歐藝術風格手繪作品的珍貴,在於一只作品需經過 30 雙專業的手才可完成,握著一只手繪咖啡杯,感受獨特的北歐藝術風格。大唐草萬用杯 NT.3,700 元,by 皇家哥本哈根手繪名瓷。

【在家煮出好咖啡】咖啡杯盤好物推薦 43+ (中)
圖片提供_皇家哥本哈根手繪名瓷

 

28 英國鄉村優雅閒適。渾圓的杯身非常適合花式咖啡,杯身彩繪的花朵圖案具有英國鄉村的優雅閒適情懷。英國維娜精緻骨瓷拿鐵杯盤 NT.699 元,by HOLA 特力和樂。

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圖片提供_HOLA特力和樂

29 淡藍色彩的白瓷。為突破以往成果,採用品質更為精良的天草陶石,創造出前所未見的薄透度及樣式。波佐見白瓷咖啡歐蕾杯 NT.480 元,by MUJI 無印良品。

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圖片提供_MUJI無印良品

 

簡約白瓷咖啡好杯比一比
30 超值基本款。使用長石白瓷,從最簡單、最基礎的咖啡杯形體出發。IKEA 365+ 咖啡杯組 NT.129 元,by IKEA。

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圖片提供_IKEA


31 剔透白皙款。天然原料骨粉含量高達 50 %,白皙透亮、透光性佳的骨瓷系列。骨瓷咖啡杯 + 骨瓷咖啡盤/杯 NT.270 + 盤 NT.210 元,by MUJI 無印良品。

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圖片提供_MUJI無印良品

 

32 日式陶石款選用天草陶石搗碎淬鍊而成的陶土,製造出帶淡藍色彩的白瓷。波佐見白瓷咖啡杯 + 波佐見白瓷方盤/杯NT.420 + 盤NT.230 元,by MUJI 無印良品。

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圖片提供_MUJI 無印良品

 

33 名師骨瓷款。淨白細緻剔亮裡,大小適中的開口,雍容如半開花苞的杯身。柳宗理骨瓷咖啡杯盤組 NT.1,480 元,by PEKOE 食品雜貨鋪。

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圖片提供_PEKOE食品雜貨鋪


資料來源:142 期漂亮家居

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