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【在家請客超簡單】快速佈置餐桌 摩登中國風

2013-03-06 人氣 12,755
作者_陳佳歆 佈置示範_彗星設計 陳昕‧蔡時齊/風格居家達人 阿德 圖片提供_Afternoon Tea、ALESSI、nest巢家居、JIA Inc.品家家品、Wedgwood 商品提供_ JIA Inc.品家家品、Loft29、Le Creuset、Wedgwood、Alessi 場地提供_ JIA Inc. 品家家品

 


【在家請客超簡單】快速佈置餐桌 摩登中國風
漫畫_River Comic Studio http://rcs.tw/


 

中國人的用餐習慣本身就有著團圓的意義,和西式用餐最大的不同就是,中式料理盛裝在大大小小的圓盤、圓碗,熱熱鬧鬧地擠在圓桌上。但傳統中國色彩徧愛採用鮮豔的大紅、正藍或豔綠等,很容易顯得過於俗氣,因此風格居家達人阿德以中間色調的餐盤,呈現出符合當代的摩登新中國風。

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攝影_Yvonne

基本餐桌單品


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idea 01
利用花紋餐盤裝飾菜餚
由於中式料理有許多是以醬汁入味的紅燒、燉滷等料理,因此菜餚顏色徧重;選擇淺色餐盤裝盛,才容易展現出菜色的美味;如果是圖紋的餐盤,菜餚可以裝七分滿,利用餐盤的圖案來裝飾菜色。


idea 02
適度點綴中式圖騰餐瓷
中式的餐瓷圖騰有的就像是西方的巴洛克雕花帶點繁複華美,想要營造摩登中國風,適度以點綴方式將中式青花瓷帶入,整體風格更到位。


idea 03
以中國飲食思考佈置桌面
和西方不同,中國人吃飯會往中間夾菜,因此較適合選擇略低矮的裝飾物件,而層次高低起伏要平均,例如讓較高的鍋類在中央,往四周降低,或者從主人的位置由高漸低開始擺設。


idea 04
展現主人貼心的桌牌
在用餐禮儀上,安排座位是一大學問,雖然在家請客不必太拘謹,但如果能為客人準備桌牌,思考每位親朋好友的位置,反而可以展現主人貼心的一面。

摩登中國風搭配餐具推薦



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Flutter大餐盤
受中國古典花鳥畫啟發靈感而設計的Flutter系列,雀鳥飛翔剪影輪廓中融入花草寫真,與菜餚共譜美麗餐語。NT.700元,by LOVERAMICS。圖片提供_nest巢家居


 

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A Curious Toile大餐盤
即使是以幽默風格描繪英國經典童話情景,但磚紅色彩卻帶出東方味道,很適合擺盤菜餚使用。NT.500元,by LOVERAMICS。圖片提供_nest巢家居

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蓮花點心碗盤
吉祥蓮花造型,傳統陶瓷結合現代美耐皿材質,提高餐具實用性,也具裝飾之用。NT.1,580~3,180元,by JIA Inc.品家家品。圖片提供_nest巢家居



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葫蘆醬碟
以像徵福氣的葫蘆為概念設計的醬碟,除了可以放置醬料醬汁,頂部的管狀凹槽更方便傾倒醬汁。NT.980元,by JIA Inc.品家家品。
圖片提供_nest巢家居

 


 

 

資料來源:143期漂亮家居

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