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【選對用具,一秒變食神】「超省時」料理法寶

2013-03-06 人氣 2,388
文_謝菀婷 攝影_Vivian 資料暨圖片提供_25togo Design、Afternoon Tea、ALESSI、Cath Kidston永三企業、fujidinos日本生活購物網、HOLA特力和樂 、IKEA、LOFT29 Collection、PEKOE食品雜貨鋪、台隆手創館、品廚、台灣大創

 

卡通料理鼠王裡面有說:「Anyone can cook.」翻譯成中文就是──「只要有心,人人都可以是食神!」所以說只看過「超省力」料理法寶「超省事」料理法寶是不夠滴,請務必用完第三彈:「超省時」料理法寶,這樣就能所向無敵啦~啦~啦~

 

36 古典浮雕優雅之作。將古典花紋圖騰直接呈現於鍋蓋表面,陳列時即為最美之藝術品,共 4 種尺寸。盛裝鍋蓋系列NT.2,200~2,800 元,by ALESSI。

【選對用具,一秒變食神】「超省時」料理法寶
圖片提供_ALESSI

 

37 愛上料理的萬種風情。100 % 純生鐵製造,表層噴塗雙層琺瑯材料,質地堅硬,使用中小火便能烹調出一鍋美味。LE CREUSET 20cm 圓形鑄鐵鍋(芥末黃)NT.8,280 元,by PEKOE 食品雜貨鋪。

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圖片提供_PEKOE食品雜貨鋪

 

38 一家 6 碗的優雅享受。結合了陶瓷及磨砂的不鏽鋼,是瑞士火鍋也能成為烤盤。MONA 多功能鍋組 NT.7,990 元,by 25togo Design。

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圖片提供_25togo Design

 

39 料理愛好者必備。風靡料理界的陶瓷刀,硬度接近於鑽石,也不易在食材上留下金屬怪味,重量輕盈。京瓷彩色陶瓷刀 NT.1,990 元,by 台隆手創館。

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圖片提供_台隆手創館

 

40 爐上的藝術品。渾圓柔和鍋身與淡雅的白色琺瑯,搭配原木材質的鍋蓋頭和手把,潔淨又優雅。野田琺瑯POCHKA系列單手鍋(15cm)NT.1,650 元,by PEKOE 食品雜貨鋪。

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圖片提供_PEKOE食品雜貨鋪

 

41 流線木質設計。木質砧板,切完後將上方條板拿起即可清出麵包屑,刀子收於溝槽中。鄉村風情麵包切割組 NT.1,480 元,by Afternoon Tea。

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圖片提供_Afternoon Tea

 

42 簡易大方沙拉缽。可當沙拉缽,或把湯匙拿起來當水果盆,既美觀又便利。Joseph Joseph 禪風沙拉缽 NT.1,880 元,by 品廚 Pantry Magic。

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攝影_Vivian

 

43 小碎花暖手也暖心。料理必備品,帶有鄉村風氣息的隔熱手套,即使放在檯面上也能彌漫溫馨好風情。隔熱手套 NT. 950 元,by Cath Kidston 永三企業。

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圖片提供_Cath Kidston永三企業

 

44 源自東方典型之美。三重特殊材質的結合,可用於拌炒與油炸,不鏽鋼濾網可便於油炸後瀝乾多餘油分。陽光炒鍋 NT.16,200 元,by ALESSI。

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圖片提供_ALESSI

 

45 好聰明耀眼收納用具。獨創角度與吸黏設計,讓使用完畢的工具可以整齊站好,收納簡便。Joseph Joseph 好收納料理5件組 NT.1,650 元,by HOLA 特力和樂。

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圖片提供_HOLA特力和樂

 

46 為料理多添一份樂趣。以 PP、不鏽鋼製成,能直立放置在餐桌上,方便夾取、分食,兼具趣味與機能性。不倒翁可站立沙拉夾 NT.320 元,by 台隆手創館。

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圖片提供_ALESSI

 

47 讓烘焙更多樂趣。細膩與趣味的鏡面不鏽鋼餅乾模具,讓製作的過程中更添樂趣。午茶時光餅乾模具 6 件組 NT.2,200元,by ALESSI。

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圖片提供_ALESSI

 

48 淨白簡約復古情懷。琺瑯材質質地輕巧,表面平滑不易沾黏好清理,用途多元。月兔印 26 cm 琺瑯調理盆 NT.1,080元,by PEKOE 食品雜貨鋪。

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圖片提供_ALESSI

 

49 生活好品味。適用於各種烹飪法和烹煮份量較少的食物,用品味鍋具打開你的味蕾。陽光雙柄低燉鍋 NT.12,000 元,by ALESSI。

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圖片提供_ALESSI

 

50 集寵愛於一身。奔放明豔的櫻桃紅色澤,精巧時尚愛心造型,特別適合單身或小家庭。LE CREUSET 鑄鐵愛心鍋(櫻桃紅)NT.9,900 元,by PEKOE 食品雜貨鋪。

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圖片提供_ALESSI

 

51 質感與實用的巧妙結合。竹製砧板與十字深溝的結合,避免過多的肉汁或麵包碎屑殘留,黑色弧型收納托盤有集中殘屑效果。MENU 牛排/麵包切盤 NT.4,980 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_ALESSI

 

52 細膩簡約的實用工藝。採用實木山毛櫸手工製作,背後溝槽設計可跨放在鍋子上,隨時都自在優雅。Hang Around 烹調木器組 NT.2,250 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_ALESSI

 

53 設計工藝之美。全鍋皆為鑄鐵鍛造,適中的大小與深淺度,煎炒煮皆宜,絕佳的導熱效果,可迅速將食材烹煮出完美熟度。柳宗理 南部鐵器雙耳淺鍋 NT.6,980 元,by PEKOE 食品雜貨鋪。

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圖片提供_ALESSI

 

54 蒸時尚好美味。東方傳統蒸籠器注入斯堪地那維亞簡潔設計,既是盤也是蓋的概念,省時省力一次將所有料理完成。 Menu 西式蒸籠組 NT.4,680 元,by Loft29 Collection。

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圖片提供_ALESSI

 

資料提供:143 期漂亮家居

 

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