【選對用具，一秒變食神】「超省時」料理法寶

卡通料理鼠王裡面有說：「Anyone can cook.」翻譯成中文就是──「只要有心，人人都可以是食神！」所以說只看過「超省力」料理法寶和「超省事」料理法寶是不夠滴，請務必用完第三彈：「超省時」料理法寶，這樣就能所向無敵啦～啦～啦～

36 古典浮雕優雅之作。將古典花紋圖騰直接呈現於鍋蓋表面，陳列時即為最美之藝術品，共 4 種尺寸。盛裝鍋蓋系列NT.2,200～2,800 元，by ALESSI。

圖片提供＿ALESSI

37 愛上料理的萬種風情。100 % 純生鐵製造，表層噴塗雙層琺瑯材料，質地堅硬，使用中小火便能烹調出一鍋美味。LE CREUSET 20cm 圓形鑄鐵鍋（芥末黃）NT.8,280 元，by PEKOE 食品雜貨鋪。

圖片提供＿PEKOE食品雜貨鋪

38 一家 6 碗的優雅享受。結合了陶瓷及磨砂的不鏽鋼，是瑞士火鍋也能成為烤盤。MONA 多功能鍋組 NT.7,990 元，by 25togo Design。

圖片提供＿25togo Design

39 料理愛好者必備。風靡料理界的陶瓷刀，硬度接近於鑽石，也不易在食材上留下金屬怪味，重量輕盈。京瓷彩色陶瓷刀 NT.1,990 元，by 台隆手創館。

圖片提供＿台隆手創館

40 爐上的藝術品。渾圓柔和鍋身與淡雅的白色琺瑯，搭配原木材質的鍋蓋頭和手把，潔淨又優雅。野田琺瑯POCHKA系列單手鍋（15cm）NT.1,650 元，by PEKOE 食品雜貨鋪。

圖片提供＿PEKOE食品雜貨鋪

41 流線木質設計。木質砧板，切完後將上方條板拿起即可清出麵包屑，刀子收於溝槽中。鄉村風情麵包切割組 NT.1,480 元，by Afternoon Tea。

圖片提供＿Afternoon Tea

42 簡易大方沙拉缽。可當沙拉缽，或把湯匙拿起來當水果盆，既美觀又便利。Joseph Joseph 禪風沙拉缽 NT.1,880 元，by 品廚 Pantry Magic。

攝影＿Vivian

43 小碎花暖手也暖心。料理必備品，帶有鄉村風氣息的隔熱手套，即使放在檯面上也能彌漫溫馨好風情。隔熱手套 NT. 950 元，by Cath Kidston 永三企業。

圖片提供＿Cath Kidston永三企業

44 源自東方典型之美。三重特殊材質的結合，可用於拌炒與油炸，不鏽鋼濾網可便於油炸後瀝乾多餘油分。陽光炒鍋 NT.16,200 元，by ALESSI。

圖片提供＿ALESSI

45 好聰明耀眼收納用具。獨創角度與吸黏設計，讓使用完畢的工具可以整齊站好，收納簡便。Joseph Joseph 好收納料理5件組 NT.1,650 元，by HOLA 特力和樂。

圖片提供＿HOLA特力和樂

46 為料理多添一份樂趣。以 PP、不鏽鋼製成，能直立放置在餐桌上，方便夾取、分食，兼具趣味與機能性。不倒翁可站立沙拉夾 NT.320 元，by 台隆手創館。

圖片提供＿ALESSI

47 讓烘焙更多樂趣。細膩與趣味的鏡面不鏽鋼餅乾模具，讓製作的過程中更添樂趣。午茶時光餅乾模具 6 件組 NT.2,200元，by ALESSI。

圖片提供＿ALESSI

48 淨白簡約復古情懷。琺瑯材質質地輕巧，表面平滑不易沾黏好清理，用途多元。月兔印 26 cm 琺瑯調理盆 NT.1,080元，by PEKOE 食品雜貨鋪。

圖片提供＿ALESSI

49 生活好品味。適用於各種烹飪法和烹煮份量較少的食物，用品味鍋具打開你的味蕾。陽光雙柄低燉鍋 NT.12,000 元，by ALESSI。

圖片提供＿ALESSI

50 集寵愛於一身。奔放明豔的櫻桃紅色澤，精巧時尚愛心造型，特別適合單身或小家庭。LE CREUSET 鑄鐵愛心鍋（櫻桃紅）NT.9,900 元，by PEKOE 食品雜貨鋪。

圖片提供＿ALESSI

51 質感與實用的巧妙結合。竹製砧板與十字深溝的結合，避免過多的肉汁或麵包碎屑殘留，黑色弧型收納托盤有集中殘屑效果。MENU 牛排／麵包切盤 NT.4,980 元，by Loft29 Collection。

圖片提供＿ALESSI

52 細膩簡約的實用工藝。採用實木山毛櫸手工製作，背後溝槽設計可跨放在鍋子上，隨時都自在優雅。Hang Around 烹調木器組 NT.2,250 元，by Loft29 Collection。

圖片提供＿ALESSI

53 設計工藝之美。全鍋皆為鑄鐵鍛造，適中的大小與深淺度，煎炒煮皆宜，絕佳的導熱效果，可迅速將食材烹煮出完美熟度。柳宗理 南部鐵器雙耳淺鍋 NT.6,980 元，by PEKOE 食品雜貨鋪。

圖片提供＿ALESSI

54 蒸時尚好美味。東方傳統蒸籠器注入斯堪地那維亞簡潔設計，既是盤也是蓋的概念，省時省力一次將所有料理完成。 Menu 西式蒸籠組 NT.4,680 元，by Loft29 Collection。

圖片提供＿ALESSI

資料提供：143 期漂亮家居

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