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【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!

2013-05-08 人氣 27,118
作者_劉芳婷 圖片提供_觀林設計

 

能夠重啟人與人之間緊密互動的開放式餐廚設計,儼然已成目前室內設計的主流趨勢。將客廳、餐廳、廚房串連在一起的開放式中島廚房,不僅突破坪數、格局的限制,同時也具有複合機能。擅長解決客戶所提出的天馬行空想法,給予無限驚喜的觀林設計黃傳林設計師,在不同的個案中,把結合嵌入式電器、收納、輕食吧檯等功能的開放式中島廚房設計發揮得淋漓盡致。

 

Q1.什麼樣的格局適合開放式中島廚房設計?
很多人以為,開放式中島廚房,必需在大坪數的住宅格局才能做到,實際上,只要設計師發揮巧思,即便是坪數只有十餘坪的房子,也能做出精采的開放式中島廚房設計。因為現代人著重健康,許多家庭都捨棄重油煙的烹調方式,採輕食主義,即使採開放式設計,也不用擔心油煙問題。當封閉的廚房隔間打開後,不僅讓狹小的空間有放大效果,甚至採光、通風都會變好。

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
僅十餘坪的住宅,將封閉的廚房打開,設計為開放式中島,
不僅讓空間放大,採光、通風也變
好。

 


Q2.中島廚房可增加哪些機能,設計時需注意哪些細節?
開放式中島的設計,除了基本的收納功能外,通常還可將廚房的嵌入式電器,例如烤箱、咖啡機、洗碗機、烘碗機等納入其中,甚至水槽、飲水設備也都可以規劃在內。但是必須特別注意的是,瓦斯管線為了安全起見,不能包覆起來,因此盡量不要將瓦斯爐嵌入中島設計中。至於中島吧檯的高度,則可依使用者身高微調,一般國外的中島設計,高度大約為 110 公分,但若依東方人的身高來規劃,高度則會落在 100 ~105 公分左右。

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
中島廚房可將水槽、嵌入式電器、收納融入設計中,
至於高度,則可依使用者身高調整。

 

Q3.現代的中島廚房設計有哪些新趨勢?
結合客廳、餐廳、廚房機能的開放式中島廚房設計,已成為空間設計的主流。毫無隔間的複合式設計,讓廣闊的公共空間,成為居家生活的重心,好的中島廚房設計,不僅提供了家人共聚、用餐的場域,甚至結合餐桌、咖啡吧、工作桌等複合機能,可以讓彼此在開放的空間中,互動交流,增進情感。此外,因應不同的空間格局需求,及家庭成員人數,可彈性伸縮使用的檯面,也成為現代中島廚房設計的新趨勢。

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!


【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
除了融入複合機能外,可依使用需求調整檯面長度的中島吧檯設計,
是目前開放式中島廚房的設計趨勢之一。

 

Q4.廚房中島可選用哪些材質?
廚房中島的材質會依照屋主的預算及空間風格而有不同的選擇,想要節省預算,櫃體與收納的部分,可選用系統廚具,不論現代風格、鄉村風、日式禪風都有適合的面材可選擇,至於檯面則可用人造石。預算充裕的人,若喜歡奢華的風格,可以選擇大理石檯面,增添貴氣。至於現代風格的設計,可在櫃體或壁面搭配烤漆玻璃、黑鏡、茶鏡等材質呈現俐落而時尚的設計感。

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
經濟實惠的木紋系統廚具搭配人造石檯面,與日式禪風空間風格相呼應。

 

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
圖說:用大理石、黑玻等材質,打造現代奢華的開放式中島廚房。

 

Q5.中島廚房照明規畫、水電配置有哪些細節需注意?
開放式的中島廚房照明設計,除了照度充足的帶狀工作照明之外,還可增設嵌燈輔助。中島吧檯延伸至餐桌的區域,則可用造型燈飾營造溫馨用餐氛圍。較現代時尚的中島吧檯設計,還可在吧檯區運用水晶吊燈創造特殊光影效果,甚至可透過嵌入的投射燈讓櫃體變得更有立體感。中島吧檯的設計往往會依使用者需求,嵌入電器、飲水設備,此時須注意水電配置,尤其是進口的電器設備例如烤箱等,須配置 220 V 的電。

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
開放式中島吧檯可用華麗酷炫的水晶燈搭配投射燈,
營造如夜店般的時尚感。

 

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
在料理區設計帶狀工作照明,搭配嵌燈輔助;
中島吧檯延伸至餐桌區則以造型吊燈營造溫馨的用餐氛圍。

 

Q6.現代人的生活享受與中島廚房有哪些關聯性?
開放式的中島廚房設計,往往與現代人生活型態的改變有關。餐、廚空間不再只是用餐的地方,也是品茗、賞景、休憩、與親友交流互動的場域。因此不僅在格局的設計上會與客廳、陽台等空間串連,在機能的滿足上,則會融入紅酒吧或咖啡吧的設計概念,有些中島設計與餐桌甚至坐椅結合,以便增進親子間的互動,這些設計,充分反映出現代人與過去截然不同的生活方式。

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!

 

【裝修Q&A】複合機能超夯,一起享受開放式中島廚房的奢華設計吧!
開放式中島廚房與陽台、客廳連成一氣,成為品酒、品茗、賞景的休閒空間,
這種多元利用的特質,反映了現代人普遍的生活型態。

 

小編看設計
看過黃傳林設計師的許多作品,很難忽略他所做的各式各樣開放式中島廚房設計。有的設計得精緻小巧,有的則是一派奢華,更有屋主喜歡夜店般的酷炫氣氛。所有天馬行空的想像,彷彿只要交到黃設計師手上就搞定了。


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