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你也著迷於生活器皿嗎?一起品味京都的生活美學~【京都百年工藝。現代設計聯展】

2013-06-06 人氣 5,042
文、圖資料提供_森/CASA

你是否也對日本的燒陶器皿深深感到著迷呢?來自於京都的百年老鋪把富有歷史文化和獨特美學韻味的器皿帶到台灣來展演了!

 

從2010 年邀請京都開化堂百年老舖來台灣展演開始,森/CASA每年皆舉辦日本京都工藝及文化的展演分享,期間得到許多的交流及迴響。今年除了開化堂、金網つじ,特別企劃擁有400多年歷史的朝日燒一同聯展,同時邀請開化堂第六代傳人、金網第二代傳人及朝日燒第十六代傳人來台灣,分享日本具有文化歷史及家族美的工藝品牌的傳承精神。

 

【開化堂 簡介】
日本京都開化堂創立於明治八年、是在日本擁有最悠久歷史的純手工製作茶筒的老鋪。開化堂的茶筒,是以能夠體會鐵罐與生俱來的晦澀之美的原料(活用了材料本身表面的質感而沒有上塗裝的茶筒),以材料特有的與絹相似的碰觸感,以及其柔和的光澤隨著越加使用而日益顯現其深度。

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而只要將蓋子闔上茶筒的開口,就會自動悄悄地往下移動而自動關上的這種細密與細緻,都是純手工才得以浮現的結晶。在朝夕飲茶之際,用手掌心如同溫柔撫觸那般地使用它的話,那麼隨著享有體會材料特有光澤與顏色的變化之樂趣的同時,亦能成為常伴自己生活左右的愛用逸品。

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開化堂網址: http://www.kaikado.jp/english/index.html

 

【金網つじ 簡介】
金網工藝品-京都傳統之美
京都的金網編織歷史追溯到10 個世紀以前,當時作為京都料理的烹調器具使用,也是當地廚師們歷代珍藏的。『金網つじ』 運用古早的智慧與經驗,以製作現代生活使用的手工器具為宗旨。

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運用菊型與龜殼型兩種傳統編織方法,手工製造從豆腐勺到濾茶器、接受符合特殊尺寸的客製化金網,同時依然製造佛教慶典使用的 Keko 碗盤。『金網つじ』的廚房用具專門用於京都菜餚和傳統日式點心,金網編織商品皆可修復再利用,在傳統京都料理界扮演代代相傳的重要烹調角色。

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金網つじhttp://www.kanaamitsuji.com/en/


【朝日燒 簡介】
朝日燒創立於日本茶葉栽培最著名的宇治鎮,陶燒已在本地松林家族傳承 15 代近 400 年的歷史。朝日工坊的創始者 Tosaku(陶作)當時替貴族、將軍、茶藝大師製作抹茶專用的茶碗。朝日瓷器的特點為其清透、釉料半透明調性也成為朝日瓷器的商標釉料色與配方,陶土與瓷器皆採傳承數十年的柴燒窯製成。

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朝日燒是日本的第一間烙有獨家印記的工坊,歷代有他們的專屬印章來區分作品,每當我們在成品上按下“朝日”印記,自豪感油然而生。目前朝日燒第15代松林豊斎 傳人專用的“朝日”兩字印記與京都樂燒的”樂”字印記是全日本唯二兩家由 Takamado-no-miya(高円宮)皇室贈與印記的陶藝工坊。

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朝日燒 http://www.asahiyaki.com/


【活動內容】
京都百年工藝。現代設計聯展


(1) 展覽
‧ 台北敦南誠品森/CASA:7/05(五)~7/22(一)
‧ 台南森/CASA :7/05(五)~7/22(一)


(2) 演座分享| 開化堂 八木隆裕 × 金網つじ 辻徹 × 朝日燒 松林佑典
‧ 7/19 (五) 14:00-16:00 桃園|襲園美術館
‧ 7/20 (六) 14:00-16:00 台中|打里摺會館
‧ 7/21 (日) 10:00-12:00 台南|文創PLUS-臺南創意中心
‧ 7/21 (日) 16:00-17:00 台南|誠品文化店


主辦單位:森/CASA 連絡人:毛鈺婷 06-2227672
協辦單位:誠品敦南、襲園美術館、打里摺建築生活、臺南市政府文化局、誠品文化店

資料來源:森/CASA http://www.moricasa.com/

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