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怎麼在家DIY生機飲品?豆漿機、果汁機、調理機一次推薦18台,同步附上【使用前的溫馨叮嚀】!

2013-06-27 人氣 30,860
文、整理_張立德 攝影_Amily專業諮詢_HOLA小家電達人 林啟叡 圖片提供_HOLA特力和樂、特力集團、佳醫健康生活館、丞洋企業、新各界貿易、Electrolux伊萊克斯、Panasonic、大統營實業

 

炎炎夏日對飲品需求量大,但一直喝市售罐裝飲料對身體也是不健康的,不妨自己在家 DIY 鮮榨養生飲品喝得涼爽、營養又健康!自己做豆漿除了便宜、方便,也更衛生乾淨,豆漿機不但可用來製作豆漿、米漿、八寶粥、玉米汁、紅綠豆沙、果汁等,甚至是冰沙冷飲、手工果醬及各式湯品都能製作,而且只需加入相應食材與開水,20 分鐘即能自動製造香濃美味的流質食物。

 

此外,運用果汁榨汁機,運用新鮮蔬菜水果,配以適量的水榨汁,飲用時可添加點蜂蜜,不但能保健養生,並改善疲勞,也是夏天最好的減肥方法及美容養顏保養品;而氣泡水機除了製造飲品氣泡水外,還能做各式調酒,例如,人氣最高的古巴調酒飲品 Mojito,或用新鮮萊姆汁取代萊姆酒,製成無酒精飲品,也是夏天消暑宜人的健康飲料。

 

生機飲品小家電推薦 x 18
01 不鏽鋼旋轉切割刀網
果榨分離設計,耐熱玻璃杯,多重安全開關設計,清洗裝卸方便,離杯自動斷電裝置,過負荷時自動停止運轉,1,000c.c.果汁杯容量。二合一果菜榨汁機 MJ-M171P NT.3,490 元,by Panasonic。

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圖片提供_Panasonic

 

02 滿足各式攪拌需求
四向多刀頭與人性化 LED 指示燈面板,使用好輕鬆;具有碎冰、冰沙選項,附獨特的果渣分離濾網,可提升口感;安全卡榫設計,避免未裝好時造成意外發生。超活氧果汁機 HR2084 NT.3,288 元,by 飛利浦。

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圖片提供_HOLA 特力和樂

 

03 知名部落客花猴推薦
獲 2008 年德國 Red Dot 紅點設計大賞,精鋼材質工藝美學設計更耐用,力學拉拔式操作設計,底座防滑軟墊設計,不用插電、不需電力,可依個人口味,調整氣泡量。PURE 氣泡水機 NT.4,700 元,by Sodastream。

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圖片提供_HOLA 特力和樂

 

04 僅需輕壓即可榨汁
強勁的 50 W 馬達轉速,在家裡就能輕鬆壓榨柑橘類的水果。而榨汁頭設計尖高又大十字葉片,刮除果肉達99%不浪費。因此不單可以榨大顆水果,也很適合用來榨小顆的水果。火紅榨汁機 NT.2,290 元,by Princess。

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圖片提供_丞洋企業

 

05 只要 3 步驟 20 分鐘
簡易烹煮 3 步驟,搭配獨家專有金屬加熱板及拌炒功能設計,爆香、快炒,隨時攪拌,食材不沾鍋底;高溫、低溫、燉煮三段式加熱,瞬間加熱至 110℃沸騰,滿足各式烹煮需求。冷熱多功能調理機 SSB-1TW NT.14,990 元,by Cuisinart 美膳雅。

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圖片提供_丞洋企業

 

06 讓食材混合更均勻
升級版超活氧果汁機,擁有 700W 超強馬力,以及新一代六向立體多刀頭,大大提升絞碎效果、特殊離心力旋轉式設計,可讓食材混合更均勻。Avance 超活氧果汁機 HR2095 NT.3,288 元,by 飛利浦。

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圖片提供_HOLA 特力和樂

 

07 自由調製風味氣泡飲品
全機特殊霧化處理,提倡「Earth Friendly」概念,不需電力、不用電池,只需輕按3下,可添加糖漿或果汁成為各式汽水調酒,只需 1/10 的價格,輕鬆完成一杯沁涼的氣泡水。Dynamo 氣泡水機N T.3,990元,by Sodastream。

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圖片提供_HOLA 特力和樂

 

08 超微精磨倍濃豆漿
採用第二代超微精磨技術與立體循環加熱技術,立體循環加熱,採用智慧型微電腦控制,新增倍濃豆漿功能,壺體杯口新設計,防滑膠墊,電源耦合器防水裝置,六大智能安全保護。全自動豆漿機 D08SG(乳牛升級版)NT.5,990 元,by 九陽。

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圖片提供_特力集團

 

09 環繞立體加熱熬煮
製漿量 900~1300 ml,適用 2~4人,全鋼機頭外殼,堅固耐用更安心,輕鬆洗功能,方便好清洗,環繞立體加熱功能,熬煮更香濃,雙層設計安全不燙手。全自動豆漿機 D08D(植物奶牛版)NT.6,990 元,by 九陽。

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圖片提供_特力集團

 

10 長效馬達延長使用壽命
依不同食材可選擇適當轉速,亦可碎冰,底座有防傾倒設計,為使用安全著想,電線收納裝置,350W強力馬達,1.5 L大容量壺身,長效馬達,使用壽命可達 60 小時。Vivaldi 多功能果汁機 EBR2700 NT.1,690元,by Electrolux 伊萊克斯。

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圖片提供_Electrolux 伊萊克斯

 

11 全方位活氧高纖營養
可輕鬆調製全纖蔬果汁、養生豆奶、各式口味冰沙、各式熱濃湯、調味醬類、養生甜品、養生茶、讓健康五穀雜糧、堅果類、咖啡豆、胡椒粒乾燥後、可以快速磨成粉末。BTC-A8 專業營養調理機 NT.8,800 元,by SUPERMUM。

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圖片提供_HOLA 特力和樂

 

12 完美對應不同食材
專利碗狀刀片攪切系統,BPA Free 無雙酚 A2 公升攪拌杯,850W 靜音馬達,速度控制鈕,完美對應不同食材,環形拉環輔助上蓋,輕鬆開蓋不費力。BBL800XL 樂纖冰沙果汁機 HG2452 NT.13,999 元,by BREVILLE 鉑富。

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圖片提供_大統營實業

 

13 碗狀刀片攪切系統
專利碗狀刀片攪切系統,大幅減少食物殘留,專業高級不鏽鋼攪切刀片,可拆取,易清洗,專利角度設計,完全攪切,減少殘留,微電腦控制5段轉速調整,應付各式水果食材。BBL550XL 樂活果汁機 HG2451 NT.8,888元,by BREVILLE 鉑富。

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圖片提供_大統營實業

 

14 獨創耐高溫衝擊設計
防熱衝擊玻璃壺設計,透氣孔上蓋裝置,多段式轉速選擇 & 超強馬達轉速,12 L 玻璃壺&可拆式不鏽鋼刀片,靜音操作,高質感金屬機身。獨創耐高溫多功能果汁機 BL710,NT.5,990元,by Kenwood。

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圖片提供_新各界貿易

 

15 保溫彩繪流線造型
內外隔熱保溫塑膠彩繪流線造型,專利結合長短設計,粉碎研磨徹底無死角,底盤加熱,熬煮均勻,安全易清洗,免泡豆,乾濕黃豆加水自動煮打 25 分鐘完成。繽紛紅養生豆漿機 SBM-1302RS NT.5,980 元,by 超淨。

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圖片提供_佳醫健康生活館

 

16 依不同食材選擇轉速
1.5 L大容量壺身,依不同食材可選擇適當轉速,亦可碎冰,電線收納裝置,底座有防傾倒設計,不鏽鋼刀組,研磨力強、更耐用。多功能果汁機 EBR2501 NT.2,890 元,by Electrolux 伊萊克斯。

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圖片提供_Electrolux 伊萊克斯

 

17 保留原始口感與營養
專利加大版 84 mm 進料口,整顆蘋果直接推入,專利中央進料管刀片設計,可將整顆水果蔬菜直接推入榨取,果泥萃取刀座組,保留原始口感與自然營養,無段式榨汁轉速微調整系統,隨時調整榨取速率。JE500T 鮮純蔬果現榨機 HG2455  NT.9,999 元,by BREVILLE 鉑富。

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圖片提供_大統營實業

 

18 雙機一體多功能設計
擁有榨汁機+果汁機雙機一體,又稱活氧機,因為擁有 7.5 cm 超大投入口徑,可將整個蘋果直接投入,省去削皮麻煩,其他如番茄、芭樂、芹菜、胡蘿蔔、小黃瓜等蔬果也都可直接投入,夏季冰沙涼飲、副食品輕鬆簡單搭配。二合一營養調理機組 KP60SA-1 NT.4,980 元,by KAISER 威寶。

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圖片提供_HOLA 特力和樂

 

【使用前的溫馨叮嚀】
Point_1  食材與小家電
可從使用需求來選擇,馬力則為考量機種的重要因素,一般來說,如果只是希望能製作健康飲品,則選擇一般果汁機即可;若希望保留較多的營養成分,則應選擇榨汁機或慢磨機;若有熬煮需求則可選擇豆漿機。一般家庭選擇 600~700 W 的機種即可,但如果有需要磨細堅果類或五穀雜糧類的話,則應選擇 800 W 以上的機種。

 

Point _2  使用過程中禁止再添加食物
產品使用過程中.禁止再添加食物,否則容易造成產品故障,尤其是豆漿機。如果豆漿機使用過程中,意外切斷電源或斷電後重新啟動使用程序,可能會產生:

1.影響製漿效果。

2.出現漿汁溢出和產品警示音。

3.如果是製作米糊或八寶糊,可能出現底盤黏底的狀況。

 

Point _3  安全的溫控與防呆技術
豆漿機首重防乾燒的安全控制,另外溫控與防呆技術,都是能避免發生問題的重要安全技術。防乾燒可預防燒焦或走火的意外發生,溫控技術則可確保豆漿有被煮熟,防呆則可預防忘記放豆子的問題發生。

 

Point _4  先按「瞬間」再正常啟動
使用榨汁機、果汁機時,記得將食材放入後,確認蓋好蓋子,先不要急著啟動開始,先按「瞬間」鈕 1~3 次,來確認蓋子有蓋妥,之後才讓榨汁機或果汁機正常運作,避免食材放太滿,瞬間啟動力量造成爆開溢出。

 

Point _5  愈高溫愈難產生氣泡
使用氣泡水機,必須注意愈高溫的水或飲品,愈難產生氣泡,因此建議使用冰水或長溫水來打氣,不適合使用溫水或熱水;此外,水之外的飲品要打氣,先確認合適度,愈濃稠的飲品也愈難產生氣泡,建議還是以水及清爽的飲品為主。

資料來源:147 期漂亮家居

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