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省力廚房五金的智慧科技

2013-08-20 人氣 19,024
圖_台灣櫻花廚藝、文_林祐萱


廚房五金是組成一個完整廚房中不可獲缺的重要螺絲。一個廚房要用得順手,關鍵就在從規劃中充分展現五金配件的智慧科技,才能有助於定位收納、省力和節省空間。

一般談到廚房五金如抽屜、拉籃、轉盤、上掀、下拉等,各式各樣的收納層架將廚房空間做了最有系統的運用;便利的拿取及有效收納讓烹飪操作更輕鬆省力、有效率;讓各物件各歸其位,做到定位收納,大大提升廚房空間,也讓廚房空間視覺相對整齊美觀,是狹窄廚房的最佳幫手。

 

省力廚房五金的智慧科技

 

廚房五金定位收納規劃術

以廚房操作動線來看,廚房五金的規劃約可分幾個區域,各區域各有其適合的五金選配:

爐台區 :主要是以收納烹調大型鍋具、碗盤和調味料理罐為主。 選用的五金,以抽屜、拉籃、側拉籃或搭配一般隔板設計。爐台旁的空間適合利用側拉籃規劃擺放料理調味瓶瓶罐罐,烹煮時就近順手取用,提高煮食效率;或是在爐台上方空間利用枱面置物架,擺放調味料罐,橫桿吊掛湯杓,還能搭配紙巾架、菜刀架、刀叉湯瓢架等配件一同使用。

 

水槽區:以規劃擺放清潔用品為主。 可選用拉籃、抽屜或單純的空櫃配置,可以依收納需求去分類收納。這個區域一般以清潔品收納,及淨水設備的放置最多。少數消費者也會把垃圾桶加裝在水槽櫃下,但需注意垃圾桶的密合度,才不會讓異味外溢。

 

吊櫃區:通常擺放較不重的物品。 收納設計包括自動式升降拉籃/櫃、下拉式五金等。若收納容量需求大且上方空間充足,可挑選下拉五金或是上掀門式的櫥櫃,若空間稍嫌不足,那麼可利用上下摺疊門的設計。讓消費者取用櫃內物品亳不費力,且能充分利用到上櫃的所有收納空間。

 

地櫃區:適合收納體積大、重量較重的物件。為了方便拿取,可選用拉籃、側拉籃、抽屜分隔櫃、全展開平板抽等五金輔助,有助於分類與拿取。另外使用上建議「重量級物品」應往櫃內底部擺放,較輕、使用頻率高的物品應擺放於靠近櫃門的地方。至於轉角空間運用,可利用蝴蝶轉角轉盤地櫃、旋弧轉角連桿功能櫃、L型轉角轉盤櫃等,精良的設計讓取用很省力且能善用廚房角落空間。

 

省力廚房五金的智慧科技
抽屜的線條隱藏到櫃體內部,分層收納的設計巧思,讓抽屜與櫃內空間的收納功能都能發揮出來

 

省力廚房五金的智慧科技
收納刀叉、湯瓢、調味料…等小東西,既能輕鬆分類,又一目了然、又有易拿取清理的優點

 

省力廚房五金的智慧科技
下拉式五金可以解決因高度產生的取用不便問題,讓使用者輕鬆下拉整個櫃體的收納物品、取用及收藏

 

省力廚房五金的智慧科技
爐台區或流理台上方空間利用枱面置物架,橫桿吊掛湯杓,還能搭配紙巾架、菜刀架、刀叉湯瓢架等配件一同使用

 

省力廚房五金的智慧科技
搭配 SAKURA 玻璃側翼功能的的抽屜櫃,玻璃材質質感更升,功能性設計取物更方便


省力廚房五金的智慧科技
側拉籃可以放置各式調味料瓶罐是重要的小收納工具,而單門緩衝側籃櫃緩衝設計,可以減少和避免過度的晃動

 

省力廚房五金的智慧科技
捲門櫃是設計置放在檯面上,利用捲門輕巧的開啟方式,用以收納及取用小型家電及一般廚房器具,是收納空間的一大巧思


省力廚房五金的智慧科技
旋弧轉角連桿功能櫃,為二段式連桿功能櫃的進化型,配有緩衝功能,讓收納的物品更具有安全的保護

 

廚房五金省力、空間效率的智慧設計

廚房五金除了好收納外,它符合人體工學的細膩設計和智慧省力的人性科技設計,讓取用更便利更優雅,煮食更有效率,它也可玩出許多空間魔法,讓原本應該被犧牲或不好用的空間,經由設計師的規劃而得以善加利用。
 
省力五金是智慧科技的重要表現,廚房五金設計上考量加入滑軌、氣/油壓、拉桿…等功能,讓機械取代人力達到省力效果。下拉式五金,解決因高度產生的取用不便問題,讓身材嬌小的女性,也能輕鬆拿取上櫃內物品,充分發揮上櫃收納空間;上掀式、斜掀式五金,在煮食時可以將上掀/斜掀門全部掀開,等到烹煮結束後再一併開閉,無須每次取用就要開開一次門,省時省力有效率。門板連接拉籃五金,一打開門連同拉籃或是櫥櫃拉出,一次動作達到多功目的,操作順暢不費力。


滑門設計創造空間魔法,以滑動的軌道設計,讓門片可以隨意左右移位,特殊的二段式的開啟方式更安全、順暢滑動使門板的開啟不但省力也是種享受;上下或是左右折門的方式不但避免門板開啟時的碰撞、聲響,也讓門板的開啟不會顯得凌亂。另外,滑門組也可以運用於邊櫃或是空間狹窄沒有開啟空間的廚房內,是兼具美觀設計及實際機能的智慧五金。

 

省力廚房五金的智慧科技
順暢及密合優越的設計,使用時能讓櫃門固定於需要開啟的位置,輕輕將門下壓,門就會緩慢關閉,使用安全又方便

 

省力廚房五金的智慧科技
擺脫傳統吊櫃向外掀開的方式,讓門片可以隨意左右移位,也可以順利運用於邊櫃及沒有開啟空間的狹窄廚房內,是兼具美觀設計及實際機能的五金設備

 

省力廚房五金的智慧科技
俗稱大怪獸的特殊功能大型儲放高櫃,可以分門別類將廚房中的各類食品逐項分類收納,透過五金做動,一覽無遺,且拿取方便

 

廚房五金聰明採購要訣 point 4 +

櫻花廚廚生活館的專業設計師鍾楚琴提到,廚房收納五金產品採購的主要原則,就是設計師必須站在使用者的角度,考量廚房現場空間、價格預算,以及整合個人、家庭的烹煮飲食習慣,把五金配件納入廚具收納整體規劃設計中,讓使用者全家人都感覺安心又貼心。

 

省力廚房五金的智慧科技


聰明採購要訣

point 1 依五金材質選購:廚房五金材質大致分為:鐵、不鏽鋼、鐵鍍鉻、不鏽鋼鍍鉻等,挑選時建議多方觀察比較,比較不同材質呈現的質感、滑軌、拉桿滑順暢度和緩衝設計等表現再作選購。


point 2
依使用者收納需求選購:廚房金屬拉籃雖取用便利,但若家中人口眾多收納需求高時,隔板收納空間反倒比拉籃還要大,況且費用更經濟也是個不錯的選擇。


point 3
依家中廚房空間作選購:雖然廚房規劃設計師都會建議儘量一次到位規劃,但萬一廚房空間有限,預算也有限時,其實可先就常用基本項目做採購,像是爐台使用拉籃、抽屜、側拉籃等方便取用的配件;或是水槽下方採用隔板設計放置大型廚房用品,再搭配一些抽屜做收納空間。先將基本空間設置隔板櫃作為收納使用,日後再因家中需求添購其他五金也是另一採購選項。


point 4
加碼採購原則
:若廚房空間和預算都可再增加的情況下,櫻花設計師建議採加購原則。除了上述的基本項目外,可再加購大面積抽屜,並搭配置盤架、抽屜內刀叉盤、分隔桿等五金配件,不僅更有效幫助廚房用品做分層收納;或是再加購可調整高度的隔板層櫃、捲門櫃、大型儲物櫃等,讓廚房使用更有效率。


DATA
櫻花整體廚房,了解細節設計與創意規劃是現代時尚廚房的決勝關鍵,因此,櫻花廚藝生活館將 35 年的專業知識與龐大的廚具設備、物料等資源重新整合,化零為整地轉化為櫻花
整體廚房的強大後援系統,小至零件配備,大至整體規劃及日後售後服務,完全滿足您對廚房的所有想望與需求。

服務專線:0800﹣021﹣818
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