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【鍋具類】鍋具不再是廚房附屬品,而是傳遞時尚態度的推手-義大利BIALETTI比亞樂堤

2013-12-23 人氣 2,079
文_余佩樺 攝影_江盈盈 圖片提供_ikuk 資料來源_EOLembrain東方快線

 

義大利 BIALETTI 比亞樂堤► 設計師評選第一名

【鍋具類】鍋具不再是廚房附屬品,而是傳遞時尚態度的推手-義大利BIALETTI比亞樂堤
2013台灣居家用品理想品牌大調查結果-鍋具類 

 

提到義大利 BIALETTI 比亞樂堤品牌,一般人會對於摩卡壺、膠囊咖啡機等產品擁有較深的印象,但除了這些產品,該品牌的鍋具在義大利也相當知名。台灣總代理 ikuk 看到該品牌,將製造咖啡壺的精神及技術注入鍋具設計之中,為了提供國人更好的鍋具品質,而將鍋具產品引進。鍋具承襲品牌一貫的美學設計,同時還加入健康元素,在「漂亮家居 2013 年台灣居家用品品牌大調查」中,以 32.8 %的支持率,成為鍋具類設計師評選第一名。

   

白色陶瓷鍋具,創造市場差異化
從調查數據中顯示,設計師挑選鍋具時考慮因素最重視「品牌的形象及服務」(44.3%),其次為「外表突出的設計感」(42.6%)和「產品的技術創新力」(42.6%),前三名因素的百分比相當接近,顯示設計師重視品牌的同時,產品本身也要兼顧設計與實用。對此,ikuk 品牌經理許惠婷回應:「ikuk本身一直致力於推廣『生活減法、美味純粹』的理念,過去國人烹調習慣總因為加入過多添加物,失去了與家人好好品嚐食物原味的機會。引進該品牌的鍋具,就是希望藉由其造型設計從工藝、美學角度出發,讓廚房變得更美之外,也藉由鍋具本身,讓國人在料理上走向更健康的方向。」

 

過去鍋具市場普遍形成一種非黑即銀的情況,為了創造差異化, ikuk 除了引進不沾鍋之外,還帶入了市場上較為少見的白色系陶瓷鍋。許惠婷談到:「選擇引進該系列,除了它整體設計美觀之外,材質本身具耐高溫特性,食物煎炒時不會產生任何危害人體的溫室氣體,同時還能減少油脂的吸收,讓生活少一點油脂,多一點健康。」,她進一步表示:「一般人總以為白色鍋面容易刮傷或染色,但表面有做特殊處理,好清潔同時也不太怕刮壞,再者白色鍋面也能將食材的原色映襯出來,過程中也會覺得很賞心悅目。」 

 

【鍋具類】鍋具不再是廚房附屬品,而是傳遞時尚態度的推手-義大利BIALETTI比亞樂堤
過去鍋具市場普遍形成一種非黑即銀的情況,為了創造差異化,ikuk除了引進不沾鍋之外,還帶入了市場上較為少見的白色系陶瓷鍋。圖片提供_ikuk

 

部落客、廚藝教室,打開產品知名度
目前義大利 BIALETTI 比亞樂堤除了有一般實體通路,也在各大網路購物中心上做販售,讓銷售觸角延伸得更廣。另外,品牌的銷售策略也很特殊,不採用以往常見的名人代言模式,而是改走部落客受邀試用、廚藝教室合作等方式,打開產品知名度。

 

許惠婷表示,其實這兩個模式有共同之處,那就是消費者能從不同角度去看到使用經驗的分享,先透過網路情境式的體驗,接著是親身參與的再次了解,用最直接、面對面方式,感受產品特色。過去鍋具市場普遍形成一種非黑即銀的情況,為了創造差異化,ikuk 了引進不沾鍋之外,還帶入了市場上較為少見的白色系陶瓷鍋。

 

【鍋具類】鍋具不再是廚房附屬品,而是傳遞時尚態度的推手-義大利BIALETTI比亞樂堤

 

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資料來源:154 期漂亮家居

 

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