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【鍋具類】不同面向滲透市場,讓品牌自己說話-俊欣行(柳宗理)

2013-12-23 人氣 2,494
文_余佩樺 攝影_Amily 資料來源_EOLembrain東方快線

 

俊欣行(柳宗理)► 設計師評選第二名

【鍋具類】不同面向滲透市場,讓品牌自己說話-俊欣行(柳宗理)
2013台灣居家用品理想品牌大調查結果-鍋具類 

 

成立於 1976 年的俊欣行股份有限公司,旗下引進許多餐具品牌,主要作為酒店、餐廳宴會餐飲服務用品之供應商,為將銷售客層擴及一般消費者,於 2006 年成立「 iuse 餐皿專門店」,店內集結國內外餐皿商品,從傳統器皿到創意用具,滿足消費者一次購足餐廚產品的需求。

 

俊欣行所代理的品牌中,包含已故日本工業設計大師柳宗理所設計的家用器皿,所設計之作品獲得包括日本工業設計競賽首獎等無數國際獎項,設計質感早已獲得國際肯定,在這次「漂亮家居 2013 年台灣居家用品品牌大調查」中,也以 18% 的支持率,與皇冠金屬在誤差值 ± 3% 之間,並列設計師評選第二名。

 

 尋找利基點,不同角度切入市場

從調查數據資料顯示,設計師建議客戶購買鍋具時,主要考慮因素除了「品牌的形象及服務」( 44.3% )外,次要重視的就是「外表突出的設計感」( 42.6% )。柳宗理所設計的鍋具和餐具,簡約優雅、耐用實用,是許多人的最愛,更是受到許多設計者的青睞。

 

但,柳宗理的器物之美並非靠炫麗顏色與造型取勝,其形式簡單,得在接觸、了解後才能體會產品的美好。俊欣行品牌公關陳香梅分析:「市場推出鍋具品牌之多,柳宗理這個品牌要如何切入市場、創造差異,也一直是我們當初在引進時所思考的問題。」

 

「由於柳宗理所設計的鍋具強調民藝、工藝精神以及生活美學態度,於是我們試圖找到有相同理念的人與店家,進行異業合作,像是商品進駐民藝埕、 PEKOE 巢家居等,也與品味生活 's Grace、Cleanup 廚具合作,從不同角度面向滲透市場,打開知名度也找到喜愛柳宗理的知音。」她接著說明。

  

【鍋具類】不同面向滲透市場,讓品牌自己說話-俊欣行(柳宗理) 【鍋具類】不同面向滲透市場,讓品牌自己說話-俊欣行(柳宗理)
柳宗理所設計的鍋具、餐具不只重外型,也重質感和手感,整體依附在簡單線條之下,但背後卻富含實用功能。攝影_Amily

 

不只重外型,也重質感和手感

柳宗理所設計的鍋具、餐具看似簡單,但背後卻隱含實用功能。像是不鏽鋼單手鍋,其弧型的側邊設計,可輕易將鍋中的湯汁菜餚傾倒出來,而鍋蓋也能隨使用過程做調整,正蓋時可以緊密貼合鍋子,稍稍轉側則可達到一定的透氣效果,整體思考極細膩又貼心。

 

陳香梅接著補充:「柳宗理所設計的鍋具不只重外型,也重質感和手感。」特別是家用器皿的部分,他極堅持以「手」進行設計,並真正從「用」出發,讓鍋具在手拿、撫握都能倍感舒適。不論是不鏽鋼系列還是鑄鐵系列,在鍋柄部分幾經深入考量手的撫觸與使用後才進行設計,使用起來順手,握起來更是符合人體工學。

 

【鍋具類】不同面向滲透市場,讓品牌自己說話-俊欣行(柳宗理)

 

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資料來源:154期漂亮家居

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