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【廚具及廚房三機設備類】著重產品設計力,品牌朝向精緻化-台灣櫻花

2014-01-06 人氣 3,719
文_陳佳歆 攝影_Amily 圖片提供_台灣櫻花 資料來源_EOLembrain東方快線

 

台灣櫻花► 理想品牌+國民普及率 雙冠王

【廚具及廚房三機設備類】著重產品設計力,品牌朝向精緻化-台灣櫻花
2013台灣居家用品理想品牌大調查結果-廚具及廚房三機設備類

 

在地資深品牌台灣櫻花,在今年「漂亮家居2013台灣居家用品品牌大調查」廚具與廚房三機設備類,同時獲得消費者心中理想品牌(43.3%)及國民普及率(53.5%)雙冠王,一直以來深受台灣消費者信賴的台灣櫻花,從專營廚房三機成功跨足廚具設計,去年正式成立工業設計中心,全面提升產品精緻化,同時延續去年微電影的網路行銷策略向年輕族群溝通品牌,即使是已經營35年的老品牌,仍可以感受到源源不絕的品牌生命力。

 

獨立工業設計中心,提升產品設計
身為台灣廚具領導品牌,櫻花扮演著引領業界的角色,不斷尋求產品的突破,近年開始從產品的美感著手。原本建置在研發中心之下的工業設計部,單純協助產品外觀印刷並未實際參與設計;2005年工業設計部調整至企劃處,讓工業設計端能和整個市場更貼近;去年11月開始,工業設計部提升為重要單位,希望進一步從工業設計的角度,發掘原有產品更多的可能,更將部門獨立正式成立為工業設計中心;獨立後的工業設計中心主要任務包括產品「研發」及「開發」,除了開發既有產品的造型及介面之外,未來目標更著重創新研發的部分。

 

櫻花工業設計部分的「開發案」主要由三個單位共同合作而成,包括以使用者為中心的ID、以技術為中心的RD、以行銷為中心的PM,各自從不同端點提出產品的創新想法,互相激盪出符合市場使用者需求、美感與功能兼具的產品設計。企劃處品牌總監李惠恂表示:「櫻花目前產品開發以創新、機能、美感為訴求發展,以產品精緻化為目標。」櫻花過去專注於技術研發的硬實力,奠定深厚的品牌根基,隨著生活風格意識的提升,現在正強化設計的軟實力。

 

【廚具及廚房三機設備類】著重產品設計力,品牌朝向精緻化-台灣櫻花
櫻花除了在廚房三機強調精緻化,廚具設計同樣提出多元風格,色彩豐富的染色實木,搭配古典工藝曲線,廚房成為居家最亮眼的空間。圖片提供_台灣櫻花

 

向年輕族群溝通,培養設計人才不遺餘力
從調查數據顯示,目前家裡正在使用,或者計畫預備購買的廚具與廚房三機設備,台灣櫻花佔超過5成以上的選擇,櫻花站在市場領導品牌的高度,藉由舉辦「金櫻獎」發掘培育廚房空間設計人材,提供有意願進入廚房設計產業發展的學子們一個發揮管道,同時也希望喚起年輕一代思考家庭與廚房的關係。

 

台灣櫻花伴隨著許多家庭一同成長,調查數據也可以看出,選擇櫻花為理想廚具與廚房三機設備的年齡層分布在30~39歲(46%)及40~49歲(43.1%),櫻花從去年開始積極與年輕族群接觸,今年延續「微電影」的行銷操作,以「勇敢成家」為主軸,找來真實故事的男主角真情演出,以感性訴求鼓勵現代年輕人勇敢成家;一系列微電影在未刻意宣傳的情形下,其中影片「遲到53年的婚禮」從今年10月底發布至今,YouTube瀏覽率已超過18萬人,無形之中建立未來潛在消費客群。

  

精緻廚房設計,拉抬房價表現
早期建案銷售訴求,從環境、地段到設計大師,當購屋門檻逐年攀升,建商趨於精緻化的銷售策略,更強化建案的附加價值,李惠恂表示:「以往廚房不是建案溝通的重點,當房價不斷提升,精品化的建案包裝,使廚房成了訴求點之一,因此對廚具美感及機能也更為要求。」櫻花除了在廚房三機強調精緻化,廚具設計同樣跟隨環境趨勢提出多元風格,並將兩者整合為「整體廚房」的專業設計,為消費者從美感、配備、櫃體、動線把關,思考整體廚房空間;同樣也可從消費者選購廚房三機設備時,影響決定及採購的因素調查結果發現「櫥櫃內好收納」(22.6%,第六名)、「廚房設備可做嵌入式」(21.3%,第七名)、「操作容易、符合人體工學」(19.7%,第八名)皆為前十名的主要因素,看出消費者對廚房空間的期待。

 

【廚具及廚房三機設備類】著重產品設計力,品牌朝向精緻化-台灣櫻花

 

其中「廚房設備可做嵌入式」的選項和去年相比,在今年加入價格因素後,百分比不但沒被分散,名次更向上提升2名。早已成為主流的開放式廚房設計,不但改變消費者看待廚房角度,其他相關廚房產品的發展影響仍持續發酵,李惠恂也提到,「因應開放式廚房設計,櫻花推出歐化排油機與隱藏排油機的比例愈來愈高。」今年5月,工業設計中心第一件正式對外發表的產品「渦流變頻除油煙機」,就是針對台灣人在開放式廚房中,難以避免的熱炒油煙而設計,相較於傳統馬達最高轉速約1,600轉,渦流變頻提升至2,100轉,吸力增加35%,其中「靜音換氣除味」的淨化功能,使空間不會殘留油煙味,對開放式廚房空間的家庭,提供了更不一樣的選擇。

 

台灣櫻花永久免費售後服務策略,是櫻花最大的競爭優勢之一,更將服務再進化整合為「一輩子的服務」;從市調得知,消費者購買一套廚具使用期限高達20年以上,因此,售後服務就格外重要,一輩子的服務包括「即時回應,準時到府」、「全年無休,春節不打烊」等,這些服務都建立在櫻花專業級的客服系統,讓消費者享有完整的廚房照顧。

台灣櫻花已從早期向消費者溝通產品功能,走向傳遞品牌精神的階段,近年透過全面品牌傳播策略推廣「愛在家」品牌精神,以廚房為軸心為家庭帶來更多溫暖,延續長久以來消費者對櫻花的信賴與支持。

 

【廚具及廚房三機設備類】著重產品設計力,品牌朝向精緻化-台灣櫻花

 

資料來源:154期漂亮家居

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