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【香草生活家】Julia花園的幸福對話

2014-01-10 人氣 1,967
文/圖_Julia 資料來源_天下雜誌出版

童年時的回憶,總圍繞著那擁有大花園的鄉間宅院。印象中,花園裡的植物,多數由家父種下。從攀緣著石製拱門的紅花九重葛,到花壇裡的木瓜、桂花、蘆薈等。花壇沿著廣場外圍,整齊排列了許多植物。父親多數種植喬、灌木,甚少見到草本的季節花草。雖然花園並不繽紛,但我總愛在桂花盛開的季節,將花朵扱在手心,細細嗅聞。父親與這座花園,成為我喜歡植物的啟蒙。

01營造角落風情
成年後,輾轉搬家幾回,總遇不上有庭院的居所。直至婚後,賦閒家中,開始於臨窗處與後院,種了兒時記憶中最鮮明的白色香花植物,如桂花、梔子、茉莉等。在因緣際會下接觸了香草植物後,它們獨特迷人的香氣,更讓喜歡西式料理的我,一頭栽入了香草世界。爾後舉家搬遷至台北臨近城鄉,至此,我才真正擁有了一座充滿著陽光的花園。雖然只有5-6坪,但我卻是滿心歡喜。只因為這裡,沒有喧囂的車水馬籠,放眼望去滿眼綠意,耳畔時而傳來蟲鳴鳥叫。花園裡完全私密靜謐,只有偶爾出來散步的小灰與小綠(壁虎與蚱蜢)。
 
 【香草生活家】Julia花園的幸福對話
回收木箱橫放、直擺或於內再釘上層板,不論室內或花園,都是不花錢又有好效果的單品

02用色彩為花園定調 
【香草生活家】Julia花園的幸福對話
花園以南法為定調:黃色做主色,橘與綠色為輔色系

 
03就讓牆好好演出
搬來這裡近六年,其間,這花園換了兩次面貌。初來時,花園在我手中譜出希臘藍白風格;兩年前戀上暖色調的南法,於是花園重新換裝。雖然我並非園藝或設計專業科系出身,但覺得這是我自己的花園,沒有人能比我更瞭解它該是何種面貌。因為習於定期閱讀國內外園藝雜誌與網站,一開始,便模擬著圖片裡的憧憬場景,盡量如實地呈現於花園角落,但過程中,腦海裡慢慢浮現許多關於花園佈置的創意發想。累積一段時日,漸能發展出屬於自己的風格。於是,花園裡除了植物與裝飾的園藝雜貨,又漸漸多了許多利用家中廢棄回收品、或者外頭拾回的二手舊物再改造的花器與物件。
 
【香草生活家】Julia花園的幸福對話
白牆釘上兩片南方松層板,一上一下左右錯落,一方面擺在上方的植物較不會受限於高度,再則也較不顯呆板

 
04素燒盆(陶盆)
【香草生活家】Julia花園的幸福對話
外觀有燒製圖案或線條的中大型素燒盆,陶土較厚,比較耐用

05花園亮點。雜貨
【香草生活家】Julia花園的幸福對話
鑄鐵花插上寫著百里香的英文名

 

 
People Data

Julia 目前擁有一座香草小花園,及一小畝香草田。每天過著種香草、吃香草、喝香草、玩香草、寫香草的生活。除了香草,還喜歡手作雜貨、居家及花園佈置、烘培料理等,為生活營造幸福氛圍的元素。著有《Julia’s香草滿屋》、《種香草、玩香草 一次搞定》等書。目前以香草生活運用的教學分享為重心,並期許以此為終身職志。

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