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不用出國,媲美深夜食堂的溫暖空間就在這裡!

作者_老石  圖片提供_品立帝室內設計有限公司
  • 設計風格:日式禪風
  • 屋齡狀況:中古屋
  • 空間坪數:25坪
  • 空間格局:商業空間
  • 主要建材:鐵件、夾板
嚮往在日式風情的空間用餐嗎?翻開深夜食堂,總希望能

小編帶你看好宅
嚮往在日式風情的空間用餐嗎?翻開深夜食堂,總希望能在質樸又富有日本文化氣息的空間裡點餐,如果你也有這樣的夢想,別再煩惱要找時間安排出國了!在台灣也有媲美深夜食堂風格的日式用餐空間,道地的日本風情,運用大量木作質材,烘托出迷人的沉靜氣息,讓你的視覺與味覺,都能獲得滿足。
位在高雄市的這處商業空間, 25 坪的中古屋夾層,老闆希望能提供給客人幸福感的料理,為了能打造出與料理相得益彰的舒適空間,特別找上了品立帝室內設計,與設計師討論過後,老闆期盼空間能簡單質樸,使客人能放鬆心境,好好享用美食。因此規劃上,設計師捨棄華麗的裝飾,以溫暖的燈光,自然紋理的木質建材為主,創造讓人熟悉又懷念的理想場域。
開放式的廚房設計,讓老闆可以近距離與客人接觸,看見客人享用美食時所洋溢的幸福神情,客人也能立即回饋對於料理滿意的心情,消弭老闆與客人間的距離。動線流暢的場域規劃,讓人能輕鬆地挑張舒適的位置,點上幾道料理,犒賞自己或是三五好友相聚用餐,完美重現迷人的食堂情境。

為了善用空間,以層板或是鐵件等設計巧思,來陳設展示日式元素的物件,讓日式禪風更具有畫龍點睛的效果。利用自然紋理的食材作為櫃台建材,讓木石等自然元素,巧妙融入空間設計之中。室內壁面多以白色為主,使空間有放大的視覺效果,此外再以一面不同質材的牆面來混搭,創造出空間視覺的豐富度。結合木質層板,作為用餐桌檯的延伸,讓 25 坪的室內空間,能夠更加靈活運用。選擇灰色沉穩石材為桌面,長桌的設計,讓動線規劃顯得簡約俐落,也方便顧客行走。開放式的廚房設計,讓廚師可以即時與來店用餐的顧客互動,日式風情的吧檯設計,展現出道地精準的日式風情。

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不僅店內以大量木作為元素,店外也以木作、格柵拉門、屋瓦與暖簾等元素,來打造日式禪風的用餐空間,讓人有彷彿身在日本的錯覺。此外,像門牌地址,更細心用壁燈來點亮,不僅吸睛效果十足,無形中也讓和風氣息緩緩流瀉而出。
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