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秋の旬味 X 溫事 milly zakka -散落在時光裡的「溫」暖小「事」

2015-10-06 人氣 1,441
採訪、攝影_楊涵硯 圖片提供_米力生活雜貨舖/溫事

或許驚喜都是在街角才會發生,隱身於台北市中心中山北路的小巷弄內,有著一幢近 80 年歷史、日據時代留下來的兩層式平房,清透玻璃與木質拉門背後,即是一方滿盈高度生命力的小天地、蘊藏著道地日式氣息的食器選貨店。從事設計相關的夫妻二人,攜手在 5 年前覓得完美店面,也由此開始了溫事雜貨的實體生活。

特意保留的傳統日式屋簷,顯現了對於建築本體的尊重,與自然感濃重的木板外牆搭配得宜,老闆善用立面,親自以自家產品佐以綠意打造另類植生牆,為巷弄增添寫意風情。
特意保留的傳統日式屋簷,顯現了對於建築本體的尊重,與自然感濃重的木板外牆搭配得宜,老闆善用立面,親自以自家產品佐以綠意打造另類植生牆,為巷弄增添寫意風情。

獨鍾老房子的老闆,保留日據時代遺留下來的尖形屋頂,由於腹地過小無法大幅度改建,因此除了進行外牆補強,硬體工程主要在天花板與地板的修繕,以色調溫潤柔和的油漆木材拼湊,更以老木頭為地板增添歲月的鋒芒,著意添置的復古家私,更因為年歲的流逝散發無與倫比的魅力。

利用色彩繽紛、大小不一的木條緊密鋪排尖形屋頂,仔細一看,竟是各形各色的老式窗框,經過裁切與整理後,將斑駁的痕跡以不同的風貌,同時拉抬天花視覺效果,降低壓迫感,搭配 L 型開窗,使空間煥發新興生命力。
利用色彩繽紛、大小不一的木條緊密鋪排尖形屋頂,仔細一看,竟是各形各色的老式窗框,經過裁切與整理後,將斑駁的痕跡以不同的風貌,同時拉抬天花視覺效果,降低壓迫感,搭配 L 型開窗,使空間煥發新興生命力。
店面 2 樓皆有固定展覽,本次採訪正逢「活版&古印章特展」,熱愛活版印章的老闆對於世界各國與不同年份的印刷工具如數家珍,各國的印刷器具幾乎皆超過百年歷史,搭配特意尋覓的老式家具,「復古」概念更顯得相得益彰。
店面 2 樓皆有固定展覽,本次採訪正逢「活版&古印章特展」,熱愛活版印章的老闆對於世界各國與不同年份的印刷工具如數家珍,各國的印刷器具幾乎皆超過百年歷史,搭配特意尋覓的老式家具,「復古」概念更顯得相得益彰。

當飲食成為文化層次的提昇 體現「美」的三層語彙
台灣的飲食習慣在經濟穩定成長後始產生革新,從基本的溫飽轉變為追求美味與美感之間的平衡關係,溫事雜貨秉持道地的日式精神,將大和民族對於食器的美感鑑賞力注入傳統器皿市場,萃取茶道與懷石料理的概念,希望顧客配合節氣,烹煮健康的料理並搭配精緻的食器,達成精緻飲食文化的目標。

老闆特別利用日本人對於美感層次定義的進行分析,分別為かわいい(可愛)、綺麗、きれい(美麗)與美しい、うつくしい(美的真義);從一眼就能喚起購買慾望,如同超商卡通人物的集點商品;到培養初階的美感鑑識能力,在商品中挑選並完成配搭作業,最後則是充分解構並內化背後的故事、看見真正的意涵,由衷地發出美好的讚嘆,在這三個層次中,著實讓人看見所謂的「美從沒有好壞,唯有層次的差別」。

圖片提供_米力生活雜貨舖/溫事
圖片提供_米力生活雜貨舖/溫事

手捧的 不是商業行為 而是一期一會的故事共鳴
經歷長達 20 多年的旅行經驗後,讓夫妻二人想要停下來休息,將眼見事物悉數灌注到店面,在尋覓開店地點時,老闆認為鬧中取靜、不易尋得的地點是最優良的,不僅抹除過度觀光的氣息,也可以在說自己想說的故事、做自己最愛的事的同時,覓得知音;老闆笑言,唯有將商業目的抽離,始能以說書人的態度,為顧客提供最專業、道地亦或最唯美的故事。

以茶道理念融合時間性,更有著文化傳承的淵遠流長,秉持「以人為本」的精神,為顧客著想,在眾多的器皿中,為顧客篩選最適合每一個人的器皿,帶著珍惜的心認真使用,甚至從不限定退貨時間,療癒、充滿幸福感,同時又不脫離生活,成為最主要的訴求。

老闆的品味嚴選
文創從來就不是繪圖後,交給工廠大量生產印在所有的器物上;文創是藝術家靈魂與生命力的展現,因此溫事倡導,將飲食回歸到生活本身,讓每一口料理都具有獨特感覺。

旅行的記憶成為溫事與顧客最大的共鳴,亟欲想要將自身熱愛的事物以展覽的形式呈現在顧客眼前,而店面,則成為最佳的溝通場域與實驗場所,溫事嚴選日本各窯出產的器皿,細訴每一件精品背後的美好故事。

01 小澤賢一 核桃木手雕 長方形把手托盤

手工挖鑿的托盤除了傳統矩形外,更有各種大小與形狀可供選擇,無論盛裝輕食或是茶具都相當具有質感。
手工挖鑿的托盤除了傳統矩形外,更有各種大小與形狀可供選擇,無論盛裝輕食或是茶具都相當具有質感。

02 小鹿田燒 300 年承傳工藝

一子相傳 300 年的驚人工藝,每一道紋路都是在手拉坏高速旋轉時刻鑿下的手工痕跡,顯示了高深的製陶技巧。
一子相傳 300 年的驚人工藝,每一道紋路都是在手拉坏高速旋轉時刻鑿下的手工痕跡,顯示了高深的製陶技巧。
嗨!踏進來吧!用你的雙眼與雙手,感受屬於那些小事的溫度。圖片提供_米力生活雜貨舖/溫事
嗨!踏進來吧!用你的雙眼與雙手,感受屬於那些小事的溫度。圖片提供_米力生活雜貨舖/溫事

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