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姊弟攜手,將傳統灶咖變身自然風美型廚房

2015-12-10 人氣 18,240
圖文提供_漂亮家居、IKEA、BEFORE圖片提供_謝宗憲、AFTER攝影_黃暉中

改造屋主介紹--謝宗憲
與家人一起住在高雄市彌陀區,本身喜歡做菜,並學習西餐料理後,開始偶爾為家人煮晚餐,發現廚房有嚴重的使用機能問題,不但沒有符合人體工學,收納也明顯不足。希望可以藉此改造廚房,透過專業規劃設計,讓媽媽也可以體會口中說的「好用的外國廚房」。全家人可以在這個空間中實現自宅料理的樂趣,讓廚房空間成為家的核心!

許多人的居家空間都是傳統一字形廚櫃,如果又有比較多的廚房電器用品,往往會因為沒有良好的設計規劃,讓空間收納與動線變得不佳,也造成廚房使用困難及收納死角。改造者謝宗憲家裡的廚房也面臨同樣問題,料理檯面還是傳統的系統櫃,由於全家人都偏高,常常煮一頓飯或洗碗就腰酸背痛,而且一張大餐桌就佔據幾乎餐廚空間一半大小,導致無法好好利用廚房; 也因此,希望藉由廚房改造,為媽媽打造出夢想中的自然簡約廚房空間。

空間改造問題點 3 list
1. 不符合身高及人體工學的廚具。
2. 不足夠的廚房櫃體收納機能。
3. 不流暢的廚房及工作區動線。

喜歡做菜的謝宗憲偏好西餐料理,但媽媽則比較常做中式料理,因此在改造餐廚空間時,謝宗憲與媽媽一起討論,希望規劃的廚房能夠符合彼此的需求及使用習慣,透過一致性整合、量身訂做的系統櫥櫃,打造功能性與美感俱佳的多元烹飪空間;此外,由於廚房的採光十分充足,窗外也連結一片綠意景緻,希望藉由自然簡約風格的系統櫥櫃,將戶外景色帶進室內,邊下廚邊欣賞後花園的綠意,營造自在愜意的料理氛圍;同時,依照謝宗憲與媽媽的需求,選擇可以彈性運用的櫥櫃系統,兼具收納與機能,並採購嵌入式烤箱與洗碗機,減輕料理後洗碗的負擔,也讓廚房的工作及動線更流暢,也更便利、更有效率。

居家改造重點 Makeover X 3

Point 01  量身訂製,打造便利使用的烹飪空間
之前老舊系統櫥櫃沒有良好規劃,因此使用起來十分不方便,改造後的廚房空間,系統櫥櫃量身訂製,料理檯面依家人身高規劃,櫃體及抽屜內部細節依照謝宗憲與媽媽的料理習慣規劃收納機能,各類廚房用具都有專屬擺放位置,無論是烹飪中餐或是西餐,拿取更方便,使用起來也更順手!

運用家具櫃體:METOD 系統廚櫃組合、RINGHULT 門板、UTRUSTA 抽屜面板。
運用家具櫃體:METOD 系統廚櫃組合、RINGHULT 門板、UTRUSTA 抽屜面板。

Point 02  規劃良好與流暢的餐廚工作動線
廚房動線從冰箱位置、備餐區、水槽、工作區、烹調區,完全依照使用者需求設計,並新增嵌入式廚房家電,由於空間不大,檯面及牆面上增加多元功能配件,如吊桿、吊籃及掛勾等,擴充廚房收納機能及使用便利性。甚至廚房大樑上方也增加收納層架,滿足廚房空間美觀與機能。

▲運用家具櫃體:BREDSKÄR 單水槽NT.$9,640元、BOTKYRKA 掛牆式層架NT.$995元。
▲運用家具櫃體:BREDSKÄR 單水槽NT.$9,640元、BOTKYRKA 掛牆式層架NT.$995元。

Point 03  增加美觀又功能強大的機能櫥櫃
過去的餐廳空間被一張大餐桌佔據,完全無法正常使用,也堆滿雜物,重新將原區域規劃收納功能強大的系統櫥櫃,不但能將廚房小家電收納於櫃體裡,讓整體視覺變得乾淨俐落。原本的雜物也都分門別類、收拾整齊。

運用家具櫃體:METOD 廚櫃組合、UTRUSTA 抽屜面板。
運用家具櫃體:METOD 廚櫃組合、UTRUSTA 抽屜面板。

收納佈置達人阿德‧專家建議 T I P S
選對餐桌椅,回歸餐廚空間的舒適環境
由於家中成員單純,因此捨棄原本的大餐桌,將用餐區域移到靠近後門位置,並依照全家人的需求選擇大小適當的餐桌椅與櫃體,不僅輕鬆擁有順暢的動線以及視覺尺度放大,也讓家人共聚的用餐時光,還有戶外的綠意相伴,延伸自然休閒情境。

專家好物推薦:NORDEN 桌子NT$2,990元、REIDAR 餐椅.NT.$1,995元。
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【線上看案例改造影音】

資料來源提供:漂亮家居第178期

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