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人妻、烘焙迷引頸企盼 台北烘焙展 3/10-3/13 必逛攤位導覽!

2016-03-11 人氣 17,322
文/曹靜宜 採訪、攝影/曹靜宜、楊涵硯

2016年台北國際烘焙暨設備展,2016/3/10-3/13 在南港展覽館盛大開幕,共計1,224個攤位,將近 300 個廠商參展,包含烤箱、攪拌機、麵粉、烘焙烤模和烤盤等大廠,現場分為設備區、原料區、比賽區、名店街,僅吸引許多廠商前往參觀下單,3/11後開放一般民眾參觀,預料也會吸引大批烘焙迷前往朝聖,必逛攤位小編帶你先睹為快,讓你的居家生活更有樂趣。

旺代企業看準居家烘焙為時尚指標,以創新、實用、方便攜帶為特色,推出「LOTUS樂活系列」的蛋糕提籃、愛心烤模等,具不沾黏、易清洗、烘焙快速三大特點。

LOTUS 可拆式心型烤模 22 cm (原價$760,五折後NT. 380元),心型蛋糕造型可愛,超夢幻。

LOTUS 可攜式圓形烤模 26 cm (原價$1060,五折後NT.530元),烤好的蛋糕只要加上手提上蓋,就可以直接出去野餐囉。

也有許多耐熱高的矽膠材質廚房小物,可供挑選, LOTUS 系列全面五折,不論是矽膠揉麵墊、打蛋器、奶油刷、小烤模等,折扣後約 NT. 110~290 元,繽紛色彩讓烘焙時也有好心情。

現場也有德國 KAISER 的出清商品區,愛心立體烤模(原價NT.1000,五折後約NT.500),蛋糕烤完後,一整顆愛心蛋糕可直接立於盤子上,會"站立"的蛋糕與眾不同,一定能為女主人贏得讚美,成為餐桌的注目焦點。

Kaiser搖搖樂 Shake & Bake 蛋糕烤模(原價NT.2460,特價990),融合攪拌盆與烤模的雙重設計,只要把麵粉等材料丟入,動手搖一搖取代傳統攪拌,就可以輕鬆做出美味的磅蛋糕,適合親子一同 DIY。

除了烘焙物品,還可以看到許多日本皇室餐瓷 Noritake 、 Okura 杯盤、 LOTUS 水晶、德國水晶玻璃 Nachtmann 、荷蘭家用精品 Brabantia、德國設計亮採多功能湯鍋,各式精美餐廚用品,賞心悅目,收藏或展示都很適合。

馬可龍馬克杯,繽紛夢幻,全面6折
馬可龍馬克杯,繽紛夢幻,全面6折
日本皇室餐瓷 Noritake 杯子上方都有24K金描邊
日本皇室餐瓷 Noritake 杯子上方都有24K金描邊
來自荷蘭的水晶玻璃酒杯,晶瑩剔透、精雕玉琢,美觀又實用,提升居家質感
來自荷蘭的水晶玻璃酒杯,晶瑩剔透、精雕玉琢,美觀又實用,提升居家質感

從事鋁箔容器製造與銷售的佰勳公司,攤位上也是擠滿人潮,不管是卡通圖案的 Party膜,還是各式花色的馬芬杯,都讓人愛不釋手,想全部搬回家。

代理日本 HARIO 的順陽玻璃,也有展售許多玻璃容器,不論是造型可愛的南瓜儲物罐,還是引進第二大玻璃供應商的美國安佳玻璃量杯,價位都相當親民。

無論你會不會做蛋糕,只要將蛋糕放置在這玻璃蛋糕盤內,看起來就更顯可口,放在餐桌或是廚房的角落,也是美麗的風景,在家享用下午茶必備。

六協專業製刀廠的刀具,在烘焙界也是相當有名氣,使用與德國知名刀具等級的鋼材、全程在台製造,獲得米其林級主廚御用強力推薦,全台大多數的廚師幾乎都從他們的刀子開始使用的,德國鋼麵包刀是大家搶購的焦點,千萬不可錯過,結帳需有排隊的心理準備。

CCLIFE代理超過20種品牌,包含美國、日本、德國等烘焙用具,親子烘焙正夯,現場的兒童烘焙用具,繽紛多彩,讓小朋友也有專屬的烘焙用具,與媽媽在廚房一起享受親子烘焙的樂趣。

抗菌防黴可水洗的塑膠PP麵包籃,強調台灣素材使用,PP材質通過SGS食品安全包裝容器驗證,可直接將食物置放於編織籃內,不同於一般竹籐籃易發霉,還需放一塊布隔開食物較好,PP材質的編織籃可將麵包直接放入,也可當居家置物籃。

可水洗的塑膠PP麵包籃,可直接將麵包或食物至於籃內
可水洗的塑膠PP麵包籃,可直接將麵包或食物至於籃內
也可以當作居家置物籃使用
也可以當作居家置物籃使用

一法AHA銅鍋以生產銅鍋、擀麵棍、發酵箱、發酵布、矽膠模為主,AHA木棍採用來自德國認證的山毛櫸,展示的笑臉擀麵棍真是太療癒人心了。

食安問題層出不窮,民眾在家自製料理與食物的風氣隨之興起,英國品牌 KENWOOD 多功能攪拌機,融合食物料理機、攪拌機、製麵機等,可依照自己需求彈性購買配件,料理食物更方便。

最後,熱愛製作翻糖蛋糕的朋友,也可以來這邊找到許多天然的亮粉、愛心糖片、字母糖片等等,讓你的翻糖蛋糕更細緻、更擬真。

2016年台北國際烘焙暨設備展
展覽時間:2016/3/10(四)-3/13(日) 10:00AM ~18:00PM
展覽地點:南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)
現場售票:全票 NT$200 | 優惠票 NT$100
優惠票資格:12歲以下及65歲以上民眾,持殘障手冊者及持100元門票折價券者
免費入場:6歲以下兒童可免費入場
烘焙展廠商平面圖:http://www.tibs.org.tw/visitorFloorplan.asp

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