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IKEA食物經濟學 簡單分類、聰明收納,讓生活更有味道

2016-03-28 人氣 1,295
圖文提供_IKEA 宜家家居

隨著春天即將來臨,春暖花開的季節也非常適合與親朋好友在家同歡、外出郊遊野餐,享受相聚好時光。然而受到今年冬季多波強烈寒流的影響,物價不斷上漲,在主計總處公布之 2 月份物價指數 ( CPI ) 中,蔬菜水果價格更大漲了 8 成。IKEA 宜家家居提出「 食物經濟學 」,透過簡單分類與聰明收納,不僅能妥善將食物分類收納,維持廚房整潔,更能幫助廚房料理,減少食材浪費。

IKEA 行銷總監程耀毅表示:「 受到食安、食材上漲因素影響,在家自行料理的人越來越多,透過烹飪用具、食材等屬性作簡單分區分類,並善用收納工具聰明收納,不僅能妥善保存與收納食材,減少浪費,也讓料理過程更順利、快速。」

有效率的分類收納 清楚整潔不浪費

廚房是家中非常著重功能性的的空間,面對各式各樣剛從市場採買回來的食材,許多人的做法是通通丟進冰箱,待料理時才翻箱倒櫃,遍尋不著;有些食材甚至過期了才被發現,造成食物浪費。IKEA 建議,消費者可以依照使用習慣、每餐的用量選擇合適的收納工具進行食材分類,如未使用完的生鮮、醃漬食品或是果醬等有醬汁的食材,可以選用玻璃材質的 FORTROLIG保鮮盒或 KORKEN 萬用罐,具有密封功能,使食物保持新鮮,玻璃材質,不易吸收食物的味道,容易清潔,而透明的設計也讓找尋食材更加方便;香料乾貨類則可以使用 IKEA 365+ 附蓋食品儲藏罐,有三種大小尺寸,能夠只開一半的蓋子設計,容易取用所需食材,儲藏罐身的設計好拿又好握; DROPPAR 系列則特別為收藏調味料而設計,半霧面玻璃的瓶身能夠讓收納成為桌面的美好風景,同時又方便辨識內容物。

開放式與櫃體內收納 讓烹調順手又方便

為使料理過程更快速順暢,同時增加廚房的收納空間,IKEA 建議,可以善用像是 TILLSLUTA 附蓋食品儲藏罐系列,附密封蓋且可以互相堆疊的設計,能妥善利用櫃體內的空間。VARIERA 收納系列則包含隔板、廚房道具收納盤、刀叉收納盤、垃圾分類桶等, RIMFORSA 系列則包含刀架、香料架以及平板電腦架,充分滿足使用者需求,利用廚櫃裡的每一寸空間,讓用具整齊擺放,烹調更順手。針對廚房收納空間不足者,則推薦 IVAR 系統層架組,可依據家中空間收納需求調整層板,打造最符合自家廚房的收納需求,開放式層架也讓所有物品一目了然;RASKOG 推車,可收納常用料理工具,隨料理過程移動,騰出更多料理檯面空間。

做好食材分裝 野餐郊遊隨時出發

在入春之初的三四月,漸漸邁入野餐的好時節,除了用做食材分裝的收納盒可以直接裝入袋中,輕鬆出門,也可以選擇外型可愛的 BLANDNING 野餐盒,含刀叉以及一個醬汁收納盒;防漏蓋設計,可防止水分流出,適合用來攜帶食物和保存剩餘食物。SOMMAR 2016 保冷袋以及可重複使用還可以裝冷飲的 SOMMAR 2016 冰袋,則是野餐不可缺少的保鮮好幫手。

推薦商品:(實際貨況以各店為準)

IKEA宜家家居各店資訊 
敦北店 台北市敦化北路100號B1 (02) 2716-8900 (南京微風B1) 
新莊店 新北市新莊區中正路1號 (02) 2276-5388 (金陵女中旁,近頭前庄站3號出口) 
桃園店 桃園市中山路958號 (03) 379-7006 (武陵高中斜對面) 
台中店 台中市南屯區向上路二段168號 (04) 2704-9699 (惠文路口) 
高雄店 高雄市前鎮區中華五路1201號 (07) 537-7688 (近捷運獅甲站4號出口)

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