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敎你偷心

2010-03-18 人氣 535
文╴張立德|阿德也有噗;片提供╴Elite Bakery
甜點訴說千言萬語
戰勝情敵的方法第一步即是為情人挑選出眾蛋糕向她表達情意。以象徵愛情的馬卡龍君度草莓及手工巧克力蛋糕,讓幸福的滋味送進情人心坎裡。
設計家,searchome,
今年大年初一巧逢西洋情人節,許多情人在親情與愛情的兩難抉擇下,選擇與家人團圓,難免有無法分身與情人共度浪漫節日的遺憾,因此Elite Bakery認為,情人總是甜蜜,那感覺就像蛋糕一直使人想多嚐幾口,所以主廚特地又推出二款、每日限量10個的日本墨魚巧克力藍苺千層蛋糕、法國馬卡龍君度覆盆子,不僅要挑起情人的味蕾,讓情人每天都像在過情人節!
設計家,searchome,
法國馬卡龍君度覆盆子與戀人世界一樣呈現粉紅色心型的馬卡龍,飄著杏仁香氛,內餡充滿鮮紅欲滴的覆盆子並佐以法國Isigny法定產區認證(AOC)發酵奶油、馬達加斯加島香草與法國君度白蘭地調成的香濃鮮奶油,輕脆地咬下第一口,軟中帶酥脆的馬卡龍表層首先在齒間溶化,香氣飽滿的香草鮮奶油綻放口腔中,充分感受柔滑濃郁的質感,咀嚼新鮮覆盆子果肉時,如同戀愛般酸甜幸福層次感久久不散,令人感到滿滿情意。
日本墨魚巧克力藍苺千層蛋糕以千層純鮮奶、鮮雞蛋、日本墨魚粉與法國Michel Cluizel一級莊園巧克力煎焙層疊而成的蛋皮為蛋糕禮,毎層蛋皮夾有以可爾必思調成的義大利奶油起司餡,千層蛋糕入口,在脣齒間立刻感受細緻柔軟的質感,細細品味更感到紮實綿細、柔中Q彈的分明層次,運用莊園巧克力更能提出整體的蛋香與奶香,咀嚼時還能感到帶點微苦的香甜,絕妙滋味是與情人共享巧克力蛋糕的甜蜜首選。
設計家,searchome,
那裡買→Elite Bakery
價格→法國馬卡龍君度覆盆子NT.220元/個、日本墨魚巧克力藍苺千層蛋糕NT.220元/個
電話→02-8729-2760
地址→台北市信義區松仁路28號B2 (BELLAVITA購物中心B2)
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