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醜女大翻身

2009-09-29 人氣 7,720
文‧整理報導 / 柯霈婕

對於一般小家庭而言,常見的廚房大都是小小一間且呈狹長狀,若將廚房與餐廳間的牆壁打掉,以餐櫃替代實牆,不僅可增加空間的寬敞度,更可為小坪數爭取更多的儲物空間。而餐櫃的款式,以半高櫃或矮櫃的形式為佳,如此,餐廚間的視覺才能得以延伸,使得空間倍感開闊舒適。另一方面,更可用來擺放杯杯盤盤、鍋碗瓢盆或微波爐、烤箱等電器設備,輕輕鬆鬆即可讓廚房整潔舒爽。

除了餐櫃之外,以吧台、便餐台做為餐廚間的隔間,既美觀大方,又可製造更有趣的生活情調,增加家人間的親情互動。若是將吧台、料理台、便餐台設計在一起,三層檯面因每個檯面的高度各不相同,不僅不會佔據更多的空間,反而更能增加空間的使用功能,讓空間更具層次感。

慎選抽油煙機與瓦斯爐的款式,是開放式廚房必備的。將原本封閉式廚房搖身一變為開放式,抽油煙機與瓦斯爐則不單是烹調的器具,亦將成為視覺的焦點。隱藏式與漏斗型抽油煙機、嵌入式與檯面式開關的瓦斯爐,都可兼顧實用與美觀。再者,除了考慮到款式外,選擇吸力較強的抽油煙機,即使是大火快炒,亦可輕易地將油煙吸走,廚房沒油煙,餐廚空間當然乾乾淨淨,不僅下起廚來輕鬆、用餐心情也好。


開放式廚房;廚房;餐櫃;小坪數
喜歡西式烹調的人,可以採用嵌入檯面的電爐或電陶盧,比起瓦斯爐還要好清潔,火力也達烹調的熱度,可說是受惠了工作忙碌、沒時間清潔瓦斯爐的人。


開放式廚房;廚房;餐櫃;小坪數
從電器櫃延伸出的小吧台,以俐落的L造型做出隔間吧台的線條,巧妙利用下方中空的部份,為餐廳廚房保留通透感,材質也刻意使用有別於集成材的現代質感材,讓空間具有木質感的溫馨與現代感的簡約。


開放式廚房;廚房;餐櫃;小坪數
原本封閉式的廚房變為開放式之後,廚房的設備融入居家美學之中,尤其是大體積的抽油煙機更成了視覺的焦點,倒T字型油煙機的新穎造型,即使位居廚房正中央也不擔心破壞美感。
不單是烹調的器具,亦將成為視覺的焦點。


開放式廚房;廚房;餐櫃;小坪數
眼前區隔廚房與客廳的吧台,其實是與電視櫃結合的雙機能隔間,更貼心架上踩踏桿,符合實際的使用需求。


★小編逛廚房:
廚房被油煙勳的黃澄澄的牆面、被污垢纏住的牆縫磚縫、總是油膩膩的檯面…
不行~這樣不可以見人!!
不過現在我們不用急著想把廚房藏起來,
因為,醜媳婦總要件公婆…阿,不是!
因為透過設計師的巧手,還有精美廚具的打扮,它已經醜女大翻身啦!
開放式廚房設計,將廚房的美不只融入在居家裡,更外露在空間中,
徹底擺脫居家美感剋星的惡名,
更重要的是,讓吧台做為餐廚間的隔間,不僅讓整體空間有機能的區分,
又可製造更有趣的生活情調,增加家人間的親情互動呢!


觀林室內設計工程
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