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大家一起發發發~

2010-01-19 人氣 932
文‧整理報導 / 柯霈婕
  • 廚具;廚房
    將部分家電集中放置,並嵌入櫥櫃裡,有助於提高廚房美觀,但應注意家電的擺放高度,不要超過一般成人的身高,降低發生意外燙傷的機會。

年終大掃除時,常會發現有些家具及家電清理起來不但麻煩,就算用盡全力清理,使用起來也不見得方便。例如使用時間較久的瓦斯爐,不但容易因燃燒不完全而燒黑鍋子,同時還可能因管線老舊,成為居家安全的隱憂。

不如趁年後好好規劃重新換裝,以三機(瓦斯爐、烘碗機、抽油煙機)為例,若發生漏水、瓦斯味過重、功能不復往常的情況,就可考慮更新。而櫃體若曾泡過水,或是發生板面剝離及接合處鬆動時,都是安全上的警訊。

材質部份,廚房的油煙常是廚房最大的污染源,因此材質使用廣為建議易潔材質,如果家中常常開伙,建議選用PVC材質的櫃面,零毛細孔的特性易於清理,而且不易受高熱影響。

  • 廚具;廚房
    瓦斯管應使用包覆不鏽鋼圈或不鏽鋼絲,內部使用高壓的膠管,牢牢繫緊瓦斯源頭和瓦斯爐兩端。

 

  • 廚具;廚房
    不論廚具的設計型式為何,洗切炒的操作動線應規劃在同一面向或L型轉折面,以利於廚房家事的進行。

 

  • 廚具;廚房
    廚房的洗切炒動線安排,隨著不同的現場條件與廚具規劃,做彈性調整,但仍以實用、方便為主。

 

  • 廚具;廚房
    將部分家電集中放置,並嵌入櫥櫃裡,有助於提高廚房美觀,但應注意家電的擺放高度,不要超過一般成人的身高,降低發生意外燙傷的機會。


★小編逛廚房:
快過年了,開始大掃除了沒阿?
說到要「大掃」的地方,大家第一個想到的是哪裡呢?
小編想到的是,
年夜飯的生產地-廚房!
沒有一個乾乾淨淨的廚房,怎麼做得出美味佳餚?
還有阿,如果有能力在年前換新廚房,是最最理想的了~
因為沒有一個動線流暢的好用廚房,做菜流程怎麼順?
怎能在最短的時間內讓一道道好菜熱騰騰地上桌~
目前沒計畫換裝的話,那就用力打掃吧!
正所謂「遇水則發」,趕快把家裡的地、門、窗潑一潑水,刷一刷吧!
別讓家具上的灰塵、沙發窗簾上的塵蟎、門前的鳥大便等…
跟著我們一起到新的一年阿!!

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