• 0

怎麼動都有型

2010-03-09 人氣 2,411
文‧整理報導 / 柯霈婕
  • 小坪數;廚房
    如果廚房空間為瘦長型,為充份發揮空間特 ,可將廚房分割成兩區,一為準備料理區、一為烹調區,中間以拉門做區隔,同時可避免油煙外散。


整座廚房使用起來井然有序並不難達成,根據基本動線原則,廚房也可畫分出5大區域,儲藏區、洗滌區、調理區、烹飪區、交誼區,依區域特性分門別類,就能打造出美觀實用又能延伸用途的廚房。

調理區位於洗滌區與烹調區之間,或為獨立的工作檯。應該規劃多大的檯面,視烹調頻率、習慣而定。烹調習慣較為東方,經常需要煎煮炒炸,食材複雜多樣,下鍋前的食材處理也較為費事,最好保留大一點的檯面。

調理區檯面免不了會沾溼,材質選擇上宜偏向擦拭、清理容易的特 ,例如大理台、美耐板,防潮、抗壓,好清理。

調理檯須配合手肘高度,最好有15公分的適當距離,讓手肘可以自然垂放切菜等,讓整個身體在很自然輕鬆的狀態下準備美味的一餐。

如果空間長度足夠,調理檯面儘量保留寬敞,最好有80-100公分的距離,讓調理過程也可以很順暢。

  • 小坪數;廚房
    調理區檯面免不了會沾溼,材質選擇上宜偏向擦拭、清理容易的特 ,例如大理台、美耐板,防潮、抗壓,好清理。

 

  • 小坪數;廚房
    如果要在廚房內設置一個便餐區,不妨讓此區自成一格,可免除水槽區洗滌後的濕漉或炒菜時的油煙。

 

  • 小坪數;廚房
    一字型廚房若採開放式規劃,區隔餐廳與廚房的吧檯,正好有一個可利用的工作檯面。

 

  • 小坪數;廚房
    如果廚房空間為瘦長型,為充份發揮空間特 ,可將廚房分割成兩區,一為準備料理區、一為烹調區,中間以拉門做區隔,同時可避免油煙外散。


★小編逛廚房:
其實廚房的重要並不亞於客廳和餐廳喔!
尤其是小坪數住家,更應藉由完善的廚房規劃,
讓整個房子的使用機能,得到加乘效果!
通常會建議配置開放廚房,再以小型吧檯取代隔間牆,
讓廚房的視野不僅變大了,同時也多了一個可以和家人、朋友談心的地方呢~
如果你是喜歡簡單過生活、重視休閒的人,
不妨試試看吧!

原象空間設計
電話:02-2517-9533
網站:www.essence-concept.com
信箱:essence.studio@msa.hinet.ne
地址:台北市中山區合江街20巷24號1樓
更多原象空間設計案例
 

更多廚房規劃小撇步--請看裝潢維基百科 

怎麼動都有型:漂亮家居powered by設計家

  • 0
|加入設計家好友
按讚加入粉絲團
請先登入系統,才可以留言喔。
0筆留言