在古典mix現代的長廊，優雅喝咖啡！

小編一直是個喜歡品咖啡和享甜點的女孩兒（羞），只要一截稿完，就會立即開始搜尋有哪些好店，可以好好犒賞自己。不過，最近小編職業病愈來愈嚴重，除了把焦點放在「軟體」上（也就是咖啡和甜點），「硬體」裝潢也成為另一個品味的項目！

Caldo Cafe 咖朵咖啡古典又現代的特殊魅力，讓我一邊吃著舒芙蕾，一邊盯著兩面牆，想看這磚牆究竟是真的還假的……。

玻璃鐵件勾勒出店裡店外的真實場景，白色磚牆搭配紫色釘扣的布沙發，傳達現代時尚氛圍，典雅寬闊的長廊歡迎客人們的蒞臨。

法國經典的甜點舒芙蕾，是以蛋白為主製成的甜點，重點不在外觀，而在由酥到軟，入口即化的口感，以及滿溢的奶香。

Caldo Cafe 咖朵咖啡的老闆名字叫熊，長得有點像黃國倫，但煮出來的手沖咖啡好的沒話說，小編浸泡在衣索匹亞單品咖啡的香醇之際，也沒忘了跟老闆問問，這裝潢的由來。熊說，因為希望傳達出一種溫暖的感覺，但又希望可以創造一種不造作的優雅氛圍。

淺灰色的超耐磨木地板作為氣質的鋪陳，保留一整面原始的磚牆，僅以油漆處理，透露出真實的面貌，藕色的古典沙發和復古的木椅帶來一股寧靜的安穩，木桌則是老闆特別訂製的，他笑說：「這桌子的寬幅擺上一杯咖啡和一張盛著美味甜點的盤子，剛剛好，經過實地測量的呢！」

在哪裡_台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
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