輕鬆煮！一機好多用～14 款超好評料理速成小家電

不論是 TLC 頻道的料理節目，或是三立都會台的型男大主廚，不管你會不會煮，看了電視節目裡的美味佳餚，雖聞不到菜香卻也已經口水狂流了！想要輕鬆煮出一桌好料，不僅要偷學大師的招數，更要搞清楚哪些烹飪小家電可以讓你擁有阿基師或吉米奧利佛的精湛廚藝，超好評的 14 款烹飪小家電一次奉上！

圖片提供＿慎康企業、飛利浦 Philips、丞洋企業、SHARP夏普、恆隆行 

01 無油煙，吃炸物好簡單。專利快速空氣技術，油脂比一般傳統炸物少 80 ％，不用油也能享受美味的炸物，依每個人不同的口感喜好，可隨意調整溫度。免油健康氣炸鍋，建議售價 NT.10,900 元，by 飛利浦 Philips。

圖片提供＿飛利浦 Philips

02 下班後全家料理輕鬆搞定。可透過定時器設定最長 24 小時的烹調，爾後自動切換至保溫模式，利用燜煮保有原來食材的原汁原味，特別設計的低溫烹調模式，肉類料理也不會產生過多的油脂，下班後可以立即享用營養滿分的晚餐。6.5 公升頂級調理燉鍋，建議售價 NT.5,990 元，by Cuisinart。

圖片提供＿丞洋企業

3 冷熱料理一機搞定。烹煮和攪碎同時完成，徹底節省準備和清洗鍋具時間，簡易烹煮 3 步驟，只要 20 分鐘，養生粥、好湯、美味豆漿輕鬆上桌，還可迅速打醬、製作冰沙等多用途。冷熱多功能調理機，建議售價 NT.14,990 元，by Cuisinart。

圖片提供＿丞洋企業

04 聰明好用的多功能料理幫手。全配組，獨家三刀片設計攪拌範圍增加 50 ％，獨特雉堞設計可防噴濺、減少水花，攪拌桿底部翼肋設計，打斷旋渦並提高攪拌效果。Triblade 手持食物攪拌棒 HB724，建議售價 NT.3,990 元，by Kenwood。

圖片提供＿新各界企業

05 快速上桌「蒸」的好滋味。改良傳統電鍋「悶蒸式」烹調，食材易失色並夾雜電鍋味的缺點，30 秒快速沸騰，雙層使用並可同時完成多道料理，底盤設計油水乾淨分離，定時提示音響。和風雙層調理蒸籠，建議售價 NT.2,280 元，by TWINBIRD。

圖片提供＿恆隆行

06 大空間、真省時。「蒸氣」、「微波」、「烘燒烤」3 in 1 多功能烹調，爐內加大空間 30％，多道菜一次烹調，加熱更便利，蒸氣技術進化烹調時間縮短 20 ％，油切料理裝置，自動減油才安心。NN-SV30 微波爐，建議售價 NT.32,900 元，by Panasonic。

圖片提供＿Panasonic

07 20 分鐘一次搞定全家餐點。可同步料理多樣食材，味道不混淆，智慧型設計，可讓不同烹調時間的料理，同時完成，並可顯示所剩烹調時間，透明容器易於辨識食物熟度。萬能蒸煮器，建議售價 NT.8,500 元，by Morphy richards。

圖片提供＿慎康企業

08 小家庭新寵兒。擁有可煎烤、蒸、燉煮、炒、保溫等功能，免開火、少油煙輕鬆快速即可一鍋完成，採深鍋設計，尺寸精巧的1.2公升容量適合單人或小家庭使用。日本多功能料理鍋，建議售價 NT.1,780 元，by TWINBIRD。

圖片提供＿恆隆行

09 無油煙，吃炸物好簡單。內鍵多樣化烹調設定，有無水烹調、蒸、煮、燉、滷等多功能，使用高溫低壓技術、連蒸帶烤，可利用食材本身水分形成的高溫蒸氣來進行燒烤，完整保留新鮮食材的原汁原味。智慧萬用鍋，建議售價 NT.6,288 元，by 飛利浦 Philips。

圖片提供＿飛利浦 Philips

10 健康養身聰明料理爐。烹調全程沒有「微波」，利用過熱水蒸氣烹調，切除油脂16.6％且達減鹽效果，低氧烹調，抑制氧化，保留美味，省時省力的 145 種選單。過熱水蒸氣水波爐，建議售價 NT.39,900 元，by SHARP 夏普。

圖片提供＿SHARP夏普

11 一指輕壓，健康料理立即搞定。三點式重量感測裝置，聰明掌握最佳火候與調理時間，302 種自動烹調，加蓋蒸烤調理模式，5種料理模式，語音告知功能，共405種食譜選擇。過熱水蒸氣烘烤微波爐，建議售價 NT.42,900 元，by Hitachi 家電。

圖片提供＿Hitachi家電

12 果肉萃取榨汁機。高性能果肉萃取技術，喝得到果肉，兼顧營養健康與美味，3公升果渣桶，專利式防滴漏設計。JE720 高效能榨汁機，建議售價 NT. 4,990 元，by Kenwood。

圖片提供＿新各界企業

13 全方位調理品味機。以全食物概念，保留食物全部營養與膳食纖維，並且把粗糙的蔬果皮、籽都打得綿密細緻，可調速設計，玩出不同料理。Vitamix TNC 調理機，建議售價 NT.27,800 元，by Vitamix。

圖片提供＿大侑企業

14 輕鬆備材省力好選擇。大容量 13 cup，可切片、切絲、揉麵團、調理成泥，獨家專利首創自由調整食材切片厚度 1～6 mm，從機器外部即可控制。多功能食物調理機 KFP1333，建議售價 NT.23,800 元，by KitchenAid。

圖片提供＿佳敏企業

資料來源 : 143 期漂亮家居

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