中島廚房大集合! 60款迷人中島廚房設計

中島廚房可以有著多元的功能，除了具有視覺的美觀效果之外，還有助於提高空間使用的效能，善用空間。根據 National Association of Home Builders 調查統計數據，超過 70% 的民眾希望可以在自己家中擁有一個中島廚房，其中 50% 甚至認為這是居家必備的設計之一!
從這些資料顯示，中島廚房是非常值得投資於居家設計之中，因此我們收集了 60 款，這些案例都是我們自己也非常喜歡的中島廚房設計模式，希望可以激發大家的設計靈感，並提供大家在規劃中島廚房時的規劃方向。

試著思考一下，無論是選擇訂製或是現成製成品的中島櫃體，這些設計對於你來說最需要的甚麼? 接下來我們利用各種問題引導大家，找出心目中的答案!

1. 有甚麼特殊功能是目前現有廚房需要提升的呢? 這個空間需要增加甚麼? 也許你需要的是增加收納空間!​
 

2. 如果你的現在廚房內沒有餐桌，這可能會是你需要調整以及增加的最優先事項，因為添加餐桌設計，可增加更多的用餐空間。有許多解決方案可以妥善的處理這些問題，中島廚房的每個元素都是具有意義            且值得投資的設計。

3. 以封閉式的廚房來說，通常都會將中島櫃體擺放在中央的位置。如此一來，將周圍的走道平均的劃分，均分的走道寬度不會造成移動上的阻礙而影響動線，這樣的方法應該可適合各種類型廚房空間。開放式          的廚房則可選擇雙邊型的設計，至於尺寸和型態就需依據空間的格局決定，中島的周邊至少需要保留 36-48 吋的走道，提供足夠的空間供人走動。

4. 盡可能的創造較大的櫃檯空間，可以增加額外的座位，提供更多的用餐空間。我們挑選了各種不同中島廚房的設計案例，提供給大家，希望能從中獲得設計方向和靈感。

       可選擇一種或是多功能組合的元素打造最適合自己的中島廚房!

中島廚房規劃精隨

 A.盡可能的放大櫃檯空間
 B.創造更多的座位
 C.增添設備
 D.具備多重功能
 E.創造更多收納空間
 F.利用上層的空間

增加更多櫃檯空間

以簡單的設計理念為準則，可以增加更多廚房櫃檯的空間和數量，擁有更多櫃檯空間的好處是非常顯著的，可以有更多空間準備食物、多個廚師一起開工也沒問題或者可作為用餐區。運用不同的建材以及顏色創造對比效果，並搭配空間內的設計調性。如果你的檯面選擇是常見的白色石英，櫃體的部分則可以考慮使用黑色或是深色的染色木製櫃體。

增加座位數

無論你的空間是否缺少一個合適的餐桌，或是你正在尋找可以增加更多座位的休閒酒吧座位的設計，最快的方式就是降低中島吧檯的高度，是比較簡單的方式。如此一來，吧檯區域可搖身成為廚師與前來拜訪的親友的社交空間。
或者，也可以選擇非實心的中島櫃體，打造享用早餐或是輕食的吧檯，當不使用時還可將椅子或是板凳收在檯面下方。

增添設備

結合洗滌槽和爐灶台的中島吧檯，可讓料理時，工作動線更加順暢。但是在安裝和規劃上可能就必須要付出比較多心力，要多注意水管線以及通風管道的配置。比較常見的方法是，在中島櫃體的下方需加裝懸空的排氣架，管線已向下運行的方式規劃，並且需要增加更多的空間在櫃體內來放置這些管線。

具備多元機能

利用中島櫃體的高度，增加層次的設計手法。讓你的中島櫃體具備多重功能，比如說，可兼具享用食物以及準備食材兩種功能，將中島吧檯的使用效能發揮至極限，不管是在用餐還是料理食材，感覺像是使用兩種不同的空間。舉個例子來說，較矮的中島可以增加像是水槽或是爐灶的設備，並加設一個較高的檯面成為享用輕食的吧檯。

增加更多的收納空間

為你的中島增加更多的儲物櫃體，像是廚房常見的抽屜、櫥櫃和書架，為廚房帶來更多的收納空間，遠離雜亂! 如果你的廚房物品佔據許多的櫃體空間，正好也在尋找比較獨特的收納空間，建議可以選擇開放式的層架，也可以展示某些特殊的器具，兼具實用以及美觀的效果。餐盤和鍋具或是非經常此用的電器，可放置在一般的收納櫃體內，其他像是食譜或是其他物品，則可以考慮使用開放式的層架收納。

向上發展

善用中島櫃體的上方空間，增加收納機能，選擇適合的設備可懸掛鍋具或是高腳杯。或者，也可在上方嘗試加裝照明設備，但也許你已經決定在中島櫃體的上方加裝可讓空間通風的吸油煙機。.

如果，你的廚房空間是比較小的，那麼我們推薦閱讀這篇文章，small kitchen island ideas。