姊弟攜手，將傳統灶咖變身自然風美型廚房

改造屋主介紹--謝宗憲
與家人一起住在高雄市彌陀區，本身喜歡做菜，並學習西餐料理後，開始偶爾為家人煮晚餐，發現廚房有嚴重的使用機能問題，不但沒有符合人體工學，收納也明顯不足。希望可以藉此改造廚房，透過專業規劃設計，讓媽媽也可以體會口中說的「好用的外國廚房」。全家人可以在這個空間中實現自宅料理的樂趣，讓廚房空間成為家的核心！

許多人的居家空間都是傳統一字形廚櫃，如果又有比較多的廚房電器用品，往往會因為沒有良好的設計規劃，讓空間收納與動線變得不佳，也造成廚房使用困難及收納死角。改造者謝宗憲家裡的廚房也面臨同樣問題，料理檯面還是傳統的系統櫃，由於全家人都偏高，常常煮一頓飯或洗碗就腰酸背痛，而且一張大餐桌就佔據幾乎餐廚空間一半大小，導致無法好好利用廚房； 也因此，希望藉由廚房改造，為媽媽打造出夢想中的自然簡約廚房空間。

空間改造問題點 3 list
1. 不符合身高及人體工學的廚具。
2. 不足夠的廚房櫃體收納機能。
3. 不流暢的廚房及工作區動線。

喜歡做菜的謝宗憲偏好西餐料理，但媽媽則比較常做中式料理，因此在改造餐廚空間時，謝宗憲與媽媽一起討論，希望規劃的廚房能夠符合彼此的需求及使用習慣，透過一致性整合、量身訂做的系統櫥櫃，打造功能性與美感俱佳的多元烹飪空間；此外，由於廚房的採光十分充足，窗外也連結一片綠意景緻，希望藉由自然簡約風格的系統櫥櫃，將戶外景色帶進室內，邊下廚邊欣賞後花園的綠意，營造自在愜意的料理氛圍；同時，依照謝宗憲與媽媽的需求，選擇可以彈性運用的櫥櫃系統，兼具收納與機能，並採購嵌入式烤箱與洗碗機，減輕料理後洗碗的負擔，也讓廚房的工作及動線更流暢，也更便利、更有效率。

居家改造重點 Makeover X 3
Point 01  量身訂製，打造便利使用的烹飪空間
之前老舊系統櫥櫃沒有良好規劃，因此使用起來十分不方便，改造後的廚房空間，系統櫥櫃量身訂製，料理檯面依家人身高規劃，櫃體及抽屜內部細節依照謝宗憲與媽媽的料理習慣規劃收納機能，各類廚房用具都有專屬擺放位置，無論是烹飪中餐或是西餐，拿取更方便，使用起來也更順手！

Point 02  規劃良好與流暢的餐廚工作動線
廚房動線從冰箱位置、備餐區、水槽、工作區、烹調區，完全依照使用者需求設計，並新增嵌入式廚房家電，由於空間不大，檯面及牆面上增加多元功能配件，如吊桿、吊籃及掛勾等，擴充廚房收納機能及使用便利性。甚至廚房大樑上方也增加收納層架，滿足廚房空間美觀與機能。

Point 03  增加美觀又功能強大的機能櫥櫃
過去的餐廳空間被一張大餐桌佔據，完全無法正常使用，也堆滿雜物，重新將原區域規劃收納功能強大的系統櫥櫃，不但能將廚房小家電收納於櫃體裡，讓整體視覺變得乾淨俐落。原本的雜物也都分門別類、收拾整齊。

收納佈置達人阿德‧專家建議 T I P S
選對餐桌椅，回歸餐廚空間的舒適環境
由於家中成員單純，因此捨棄原本的大餐桌，將用餐區域移到靠近後門位置，並依照全家人的需求選擇大小適當的餐桌椅與櫃體，不僅輕鬆擁有順暢的動線以及視覺尺度放大，也讓家人共聚的用餐時光，還有戶外的綠意相伴，延伸自然休閒情境。

【線上看案例改造影音】

資料來源提供：漂亮家居第178期