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【TV】走過半百的老庫房 重譜新日式的光明時刻

2017-03-28 人氣 9,902
文、整理_電視部、木介空間設計 圖片提供_木介空間設計
Home Data
  • 設計風格:復古風
  • 房屋狀況:老屋
  • 空間格局:商業空間
  • 主要建材:木作、老件

一草、一花、一磚、一瓦,經過時間流轉,老巷弄裡的舊庫房又讓你記憶起什麼了呢?位於古都台南的巷弄中,坐落著一個平凡的工廠及倉庫,既不是古蹟,也沒有歷史故事,卻也攢足了五六十年的歲月風霜,等待一個重新出發的機會。

 

在台南,充滿歷史的建築相當多,相較之下,當初看到這樣子的老倉庫,儘管五、六十年,但是特色性並不高,維護上並沒有很完善,看起來真的很像是中年危機的房子。

 

立食區
立食區
多人區
多人區
雙人座
雙人座

裡面原始的公用空間是老庫房,所以就是一個全空的空間去做規劃,把空間分做兩大區塊,廚房工作區以及客人用餐區,客人用餐區再依客群不同的使用習慣規劃,分作立食區、多人區、雙人座。

 

在設計的時候,思考了一件事,是否可以留住原本的建築物,讓這份老味道可以被保存下來,因此重新定義門的使用模式,圍牆拆除使原建築物更加明朗,並保留原有木門及門牌,牆面依稀看得到以前工廠留下的油墨,歲月的痕跡依舊在,但卻有了新的型式。

 

這是一間日式丼飯的餐廳,從設計到室內客席的分佈,延伸出另一個想法,留下原有的舊磚、屋頂、窗戶,以木材為主,雖然是日系丼飯,但是在壁面上堆疊一層一層的木板,不同的材料、不同的紋理,每個層次,表達著歲月的每一段故事。展現新的模式,新日系的感覺。

 

五、六十年的歲月,足以帶走一個人最精華淬鍊的階段,等待許久的老倉庫,遇上了黃家祥設計師,讓原本黯淡閒置的空間,有了新的生命與新精神,同時傳承了歲月的美麗痕跡。

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