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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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想擁有開闊感十足的開放式廚房，卻擔心油煙和清潔惡夢嗎？其實只要掌握四個重點，就能輕鬆避雷。首先，建議將「熱炒」與「輕食」分區，善用玻璃拉門或短牆阻絕油煙，同時保有空間通透感。接著，務必挑選高功率或深罩式抽油煙機，強化通風效能。此外，牆面與地坪應選用耐磨、耐髒的材質，如地磚，讓清潔更省力。最後，中島檯面須重視防刮、抗汙且不易吃色的特性，平時保持乾燥，就能長保如新。打造夢幻廚房一點都不難！
對開放式廚房很心動，卻煩惱廚房油煙和難打掃問題？選擇開放式廚房，不但下廚時可以和家人聊天互動，空間也會看起來更大一點，但如果擔心油煙和清潔問題，開放式廚房裝修時該注意哪些要點呢？一起來看看吧！
Tip 01 拒絕油煙！熱炒、輕食清楚分區
開放式廚房適合少油煙的西式烹飪習慣，若家裡常以中式快炒、油炸等方式料理，又想要有開放的空間感，建議將熱炒和輕食分區，可有效減少油煙的逸散問題。
Tip 02 用大功率抽油煙機，讓廚房喘口氣！
想快速解決開放式廚房的油煙問題，建議使用深罩式或是功率較高的抽油煙機，搭配足夠的換氣、通風規劃，把廚房油煙徹底驅逐出境吧！
Tip 03 選擇牆面、地坪材質，注意耐髒、耐磨！
廚房工作區容易有油汙殘留，在進行裝修規劃時，包含客廳、餐廚等區域的牆面、地坪材質選擇都應列入考量範圍，可以使用耐髒、耐磨的地磚或強化地板，清潔上會更加輕鬆方便。
Tip 04 做好中島檯面保養！ 甩開吃色、繡蝕問題
許多開放式廚房會加設中島，延伸料理備餐區，挑選檯面材質時，耐刮、耐用、不容易吃色，以及耐水性，為先決考慮要點，使用上也需要保持清潔、乾燥，並依據不同的材質特性進行保養。
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