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【TV】廣州一日生活體驗 美食×設計×小旅行

2020-01-14 人氣 696
文、整理、影片企劃 樂祈|影片編導 郭士萱|圖片提供 電視部、E Studio 壹所設計工作室
說到廣州,不同於北京、上海國際都市的整體風貌,比起

說到廣州,不同於北京、上海國際都市的整體風貌,比起車水馬龍的喧囂,更多出一份懂得品生活的獨有步調。即便有一樣的繁華街景、高聳的辦公大廈;然而,廣州之所以多出一份廣場的歡笑聲,或許還有著從小對飲食精緻文化的享受,以及對土地逐漸興起的文創意識。快跟著「設計家」團隊一起走跳 4 站意想不到的設計之旅!
 

說到廣州,不同於北京、上海國際都市的整體風貌,比起

第一站─廣州銀記腸粉、鮮粥 大快朵頤

內地總流傳這麼一句話:「生在蘇州,長在杭州,食在廣州。」既然設計家團隊來到廣州,自然不可與美食擦肩而過。早晨八點,團隊便隨著當地外賣車隊與長長人潮來到銀記腸粉連鎖店。與台灣腸粉不同的是,廣州的每份腸粉餡料都是大又實在,讓盛裝的每一湯匙都看得見蝦肉、青菜和 Q 軟肉塊;因此,團隊一下子就把 5 份餐點迅速嗑光,猶如蝗蟲過境,大飽口福。
 

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第二站─50 隻喵星人的網美餐廳

什麼樣的愛竟然能養育多達 50 隻的喵星人?對貓餐廳老闆大宏、小鴻而言,三代同堂的愛貓早已是日常生活中不可或缺的家人。不僅每一隻貓的名字他們都叫得出來,還進而打造兩間貓餐廳,幫助人們懂得尊重貓,並且學習了解貓的肢體語言來與貓互動。因此,大宏、小鴻細心維護人貓相處的餐廳環境,從進門的洗手消毒,到 2 樓用餐區的玻璃隔門都能看出兩人對於愛貓及顧客的體貼之處。

大宏、小鴻對餐廳規劃的用心,也帶給室內設計師周炫焯多樣的設計靈感。周炫焯將 1 樓規劃為愛貓主要活動區,並以等高線地形圖「梯田」概念規劃層層遞進的座位區,讓整區在 2 樓俯瞰中成為巨幅畫作「伸懶腰的貓咪」。
 

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不單如此,配合梯田的自然概念,周炫焯還在空間植入創新想法,將金屬不鏽鋼幻化為河流水波紋,並鋪陳於天花、壁面,巧妙融自然語彙於現代元素之中,打造獨一無二的網美餐廳。
 

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第三站─來去復古家具店挖寶

別小看日常用品的批發市場,因為這裡可隱藏著廣東唯一的一家北歐復古家具店。看似小小的一間店,卻擺放著上千件收藏多年的經典家具。復古家具店老闆 Gary 獨愛 1930-1970 年代的北歐家具。對他而言,這時候的家具不僅獨一無二,更存有一份不易被淘汰的手作溫度;造型上,則偏於簡潔俐落,從椅背到椅腳,每個線條、弧度都是無法被復刻的永恆藝術。
 

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第四站─闖入電影,住進民國時期民宿

身處民國時期的我們,可曾見識早期民國時代的空間樣貌?位於廣州東山口的覺園民宿,在民宿老闆娘李靈犀的維護下,彷彿時至今日都封存於 1912年-1949 年的時代氛圍。從進門的黑膠唱片聲、牆面染上的飽和紅、綠色調,到高聳的木頭窗框,都一再引領訪客回味當年中西合璧的空間情調。

三層樓別墅,是早年東山少爺的住宅,經由李靈犀的巧手規劃,除了能看到黑膠唱片機、懷舊古董電話,甚至書法撰寫的珍貴地契都能一一看到,難怪許多來訪的外國賓客選擇入住民宿勝於前往博物館了。

不過,在李靈犀的經營下,民宿不只住宿而已,還經常舉辦藝文展覽、復古舞會,甚至是市集;因此,巧妙延展了一棟住宅別墅的空間生命,帶給無數訪客回味無窮的旅宿記憶。

究竟這次的廣州設計之旅,設計家團隊還會遇上哪些驚奇事物呢?趕快上 設計家 Youtube 一睹為快!
 

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小編的最愛
光是看到「廣州」,小編的口水就自動匯集成河啦!從第一站的廣州美食─腸粉、可愛的喵星人、經典家具,到最後一站的覺園民宿,每個都好喜歡,小編簡直想立馬下訂機票,來去廣州好好尋訪 4 個大站了!
 

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