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超前部署居家防疫設計!廚房與衛浴設備升級,優雅舒適的新生活儀式感

2021-07-07 人氣 8,073
文 設計家編輯部│空間設計暨圖片資料提供 L'atelier Fantasia 繽紛設計

設計理念
L'atelier Fantasia 繽紛設計總監江欣宜(Idan),以增進屋主的美好生活為前提,擅長以生活經驗結合專業空間設計的體驗,結合設計、工程與軟裝傢飾三個專業部門,為屋主打造理性與感性結合的舒適居家空間。「倦鳥歸巢」說明了家是我們來到這個世界最後心之所嚮的居所,如何在家與自己、家人、愛人,甚至是前來作客的好友們共創生活的美好回憶?廚房與衛浴則為最不可或缺維持生活好品質的空間。全球進入新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情警戒,生活狀態轉變為長時間宅在家的新生活模式時,嚴峻生活讓Idan 帶我們探索居家設計滿足當前防疫生活的可能性,傳遞設計改變生活的切身體會,並善用科技家電進化居宅空間,持續引領室內設計改革創新,實踐宅在家仍可擁有優雅、幸福的生活儀式感!

2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情延燒的驟變,進入全台三級警戒,此時每個人比往常花更長的時間待在家,也是重新檢視居家設計是否能滿足現況的大好時機。在此次的專題報導中,Idan 為大家了在呈現 30 坪的小家庭空間如何創造美觀、實用的廚房與衛浴空間;而百坪豪宅的空間又如何避免大而無當,運用不同設備創造奢華的享受空間。
 

中島式廚房搭配德國頂級電器 GAGGENAU 蒸烤箱、冰箱與儲藏酒櫃。
中島式廚房搭配德國頂級電器 GAGGENAU 蒸烤箱、冰箱與儲藏酒櫃。

訂製優質宅設計,創造新生活儀式感

「空間,會隨使用者年紀與生活習慣的改變而有不同,當對現有的設計開始感受到不便,或覺得無法滿足當前的生活狀態,這時要下定決心,重新打理自己住家的角落。」Idan 覺得很慶幸的是,在疫情前已重新盤點自己的居家空間,針對不適切、不方便的設計,與設計團隊溝通後,一一打掉重練,「我曾經說過,儀式感不是透過別人賦予,而是回歸本心,觀照自己內在渴望的生活本質。在疫情的這段時間,一樣只有自己才是最了解自己的改變,現在能住在嚮往的家,我感到非常舒適!」Idan 笑著說。提到當前在空間設計上,哪些領域升級設計後,宅在家更優雅舒適? Idan 說:「好用的廚房跟衛浴設備,讓我跟家人都喜歡回家,科技與實用的功能性設備帶來優雅從容的舒適感,即使身在五星級飯店,也會讓家人們想念回家!」
 

雙水槽設計,分開處理生食熟食材確保衛生。
雙水槽設計,分開處理生食熟食材確保衛生。
分開的蒸爐與兩台烤箱,擁有同時處理多道菜色的餘裕;設置溫盤機,讓溫暖盤子映襯剛完成熱呼呼的料理。
分開的蒸爐與兩台烤箱,擁有同時處理多道菜色的餘裕;設置溫盤機,讓溫暖盤子映襯剛完成熱呼呼的料理。
餐廳區設計溫控酒窖與專業碗盤收納室,讓主人因為收藏的過程增添了生活的樂趣。
餐廳區設計溫控酒窖與專業碗盤收納室,讓主人因為收藏的過程增添了生活的樂趣。

精準、高效能的廚房配備,滿足簡便的烹飪需求

疫情當下,如果想替自己準備輕食、下廚,餐廚領域的重點已不在空間大小,而是廚房家電如何發揮更大的便利與效率,可快速、簡單完成料理,在家好好吃頓飯。擁有一台美善品(號稱煮飯機器人),科技溫控避免油煙,上千個電子食譜讓煮飯成為輕鬆無負擔的過程。疫情當下無法出門,在家享用各家米其林推出的全套冷凍食品,利用可以分層溫控的蒸烤箱,一次解凍套餐熱騰騰上桌,運用科技保持蒸烤箱各層不同食物彼此不會互相干擾彼此的氣味;而烹調的過程中,在清洗食材與器具時,也可安裝臭氧水龍頭,沖洗去除農藥也能殺菌消毒;用完餐後,讓上等的洗碗機進行善後工作,完成清洗任務後,還自動開啟門扇讓碗盤得以保持通風。「廚房設備只要事先跟設計師事先討論動線、電壓與位置,就能規劃出符合生活的優質機能。」Idan 如是說。
 

三十坪的空間,運用開放式中島廚房讓公共空間放大,超強馬力的抽油煙機以及各項烹調設備的一應俱全,中島廚房也能料理出一桌中式料理而無油煙。
三十坪的空間,運用開放式中島廚房讓公共空間放大,超強馬力的抽油煙機以及各項烹調設備的一應俱全,中島廚房也能料理出一桌中式料理而無油煙。
2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)

講究細節的衛浴設備,打造更深層的身心休憩環境

「好的衛浴空間,不只是美感形式,而是涉及抽風、排水設備的科技效能,進而讓空間的溫濕度、空氣品質控制得宜,成就舒適的私密空間。」針對衛浴空間如何升級設計,Idan 分享重點應放在設備的設計上,是否能達到真正衛生,進而達到舒適度;舉例來說,馬桶設計的關鍵在於如何做好排水,以達到除菌、抗菌的效果;再結合優質的空調設備,解決了防霉、防潮疑慮,快速制熱、制冷能,讓使用上更加舒適,創造恆溫、流動的衛浴環境。防疫期間,讓衛浴空間美感與機能合而為一,成為療癒身心的環境。像是事先規劃穩定水壓的蓮蓬頭,可按摩頭皮或享受淋浴的暢快,還可以安排一個獨立式浴缸,泡澡時可沉澱思緒;或為泡澡、洗滌需求客製的層架或吊掛,收納著浴鹽、精油、乳液等保養用品,梳洗後能直接進行臉部與肌膚保養。因應氣候的變化,地暖、冷氣、除濕,甚至是空氣的除菌消毒的設備,也能安裝在廚具與衛浴的空間,讓居家生活更健康與安心,若電子設備們再加上聲控或手機 APP 控制的情境控制,科技又提升了生活的便利性!

無論是廚房還是衛浴空間,希望進化硬體設備,吻合當前疫情新生活,在一開始的設計前端,都可與設計師討論預想規劃,才能達成以細節成就完美的境地,度過幸福、舒適的常態居家宅生活。
 

將梳妝台的空間整合在浴室,也裝上防水電視;除了擴大浴室的空間外,也讓保養、化妝與追劇一氣呵成。
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2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)仿石材白色磁磚搭配溫潤的 木紋磚,好保養、好清洗,創造便利又有質感的衛浴。
仿石材白色磁磚搭配溫潤的 木紋磚,好保養、好清洗,創造便利又有質感的衛浴。
用帶有色彩的磁磚點綴衛浴空間,以及氣球造型的燈具創造孩童衛浴的視覺活潑感。
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2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)

替自己訂製與時俱進好設計

超過 10 年的經驗累積,體悟出獨特「發散式美學」營造出的新古典主義空間,並揉合當代藝術的美學概念,融入高端訂製的時尚品味,因而受到許多國際品牌與高端地產客戶的推崇。在現代人愈來愈重視生活素養,對空間硬裝立面與陳設的專業觀點,繽紛設計從各個生活視角,佐入各種設計手法並從龐大的建材與設備資料庫中,篩選出精緻且符合屋主需求與時代潮流的因子。近期台灣處於新冠疫情嚴峻的時刻,江欣宜 Idan 仍引領繽紛設計團隊,切入居家防疫的精髓與實際需求,精準的賦予空間具意義的設計內涵,為居住者帶來優雅、舒適與幸福的生活感受。
 

2021 年 5 月,台灣受到新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)

資料來源:漂亮家居雜誌第245期

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