料理效率翻倍！2026必備11款廚房神器，備菜、料理、收納一招搞定

2026最新廚房好物清單！生活居家YouTube頻道蛙家Waja發布影片「大創×宜得利×蝦皮，2026必收廚房好物11款」，開箱11款時下最熱門的廚房神器，包含煎蛋神器、電動研磨器、可摺疊的收納架等物，超適合租屋族和廚房新手，每天料理用餐更方便省時間。

影片連結：https://youtu.be/dHZS8cZo-P8?si=E6mBz3_TIl2f6btL
 

廚房神器1：大創 蛋皮微波料理器

這是近期大創火紅的商品，看似只是普通的小盒子，卻能在一分鐘內做出薄又漂亮的蛋皮。使用方式很簡單，將蛋液倒進料理器，只需薄薄一層即可，再放進微波爐加熱約40秒，完美的蛋皮就完成了。不用鍋、不用油，也不怕煎破。
 

因能輕鬆做出蛋皮和蛋絲，推薦用於壽司、蛋包飯、玉子燒，甚至是炒麵、炒菜加蛋絲都很方便。重點是，這款料理器體積小、清洗快又方便，推薦給需忙碌上菜的人。
 

廚房神器2：大創 可拆式廚房剪刀

這款剪刀以不生鏽、鋒利和特殊弧度聞名，尤其可以拆下清洗，非常方便。實測發現握柄防滑，拿久不會手痠，可以輕鬆剪雞肉、海苔、包裝袋。對常下廚的人來說，堪稱是一旦用過就回不去的工具。

使用鈦金屬塗層，因此刀片不易生鏽，且刀片特殊的彎曲弧度，使得能在料理過程中使用，可以直接在鍋子裡剪開豬排、肉片，不會因此刮傷鍋子。
 

最貼心的是，兩邊刀片可輕鬆拆開，能徹底清潔，避免食物殘渣和細菌滋生。
 

廚房神器3：大創 折疊矽膠蒸鍋

大創這系列主打「摺疊、省空間」，是小廚房族最實用的救星。有圓型跟長型兩種造型設計，打開可以放在鍋內蒸蔬菜、魚、包子等料理。用完一壓就能摺平收納，非常方便。耐熱度高達230°C，可用於洗碗機、微波爐、烤箱，不論是想吃清蒸料理、熱隔夜飯，或加熱便當都很方便。
 

實測蒸魚，放入魚、蔥薑蒜、和簡單的調味料，放入以微波爐加熱即完成。蒸完發現湯汁都保留在鍋內，肉質還是很鮮美，不會因微波而變得乾柴，只要五分鐘就做好一道菜。
 

廚房神器4：大創 削皮刀

這款削皮刀是大創的熱銷商品，乍看之下外型普通，但特色是採用「塑膠刀片」設計。塑膠刀片最大的優點，就是不用擔心生鏽問題，不會因氧化而變得鈍化或有金屬異味，非常適合處理生鮮蔬果。
 

雖然刀片不是金屬而是塑膠製成，但鋒利度完全不輸金屬刀片。實測削軟軟的李子，或是帶點硬度的檸檬皮，都能削得又薄又透，邊緣乾淨不拖泥帶水。

原本以為需要更施力才削得動，使用時發現握把的手感做得很好，輕輕施力就能順著果皮滑過，削起來非常省力。
 

清潔時也十分簡單方便，沖水加洗碗精就能清洗乾淨。實測後可理解為何這款刀具暢銷，價格親民、效果亮眼，是廚房裡非常值得入手的小工具。
 

廚房神器5：宜得利 電動胡椒研磨器

這款便宜又好用的「電動胡椒研磨器」，是宜得利旗下的Deco home日本居家雜貨品牌，比起外面一個需花費500元左右的研磨器，這支只要299元，可說是CP值非常高。只需要裝上電池即可使用，耐用度很高。
 

最棒的是，料理過程可以單手操作，只要按一下按鈕，胡椒粉就會自動灑下。下廚時不用再雙手使用忙著轉半天，料理節奏更流暢。
 

中間的轉鈕可以調整顆粒粗細，透明瓶身也能方便辨識剩餘量。無論是黑胡椒、白胡椒、玫瑰鹽都能使用，方便又實用。
 

廚房神器6：宜得利 超吸水抗菌多功能擦拭紙巾

這款吸水擦拭巾竟有七倍的吸水力，吸水量達105ml，只要輕輕擦過水槽、檯面，幾乎瞬間乾爽。內層纖維含抗菌加工，即使連續使用幾天也不容易發臭。最棒的是可以重複洗滌、快乾，不會留水痕。
 

特別的是，這款擦拭巾乾燥後會變硬，使用前可先用水或溫水浸泡軟化。推薦使用宜得利這款擦拭巾放在廚房，用來擦碗、擦流理台都很順手，尤其遇到油汙時，加點清潔劑一擦就乾淨。此外，也推薦將擦拭巾墊在流理台旁，當作碗盤的瀝水布，方便好用。
 

廚房神器7：宜得利 不鏽鋼流理台清潔劑

這款清潔刷是專為廚房水槽清潔設計的小工具，採用英國研發的新型研磨劑，只要沾水，不需清潔劑，就能輕鬆去除流理台上的水垢與油汙。

由於表面如同砂紙般的觸感，刷洗時能帶出髒污，刷完直接用水沖洗、晾乾即可。
 

不過，蛙家提醒，這款刷子不適用於全新或鏡面不鏽鋼、精密或塗層表面，建議先在不顯眼處試刷。
 

廚房神器8：蝦皮 食品級家用磁吸折疊盤

這款是蝦皮熱銷的「食品級家用磁吸摺疊盤」，是結合北歐簡約設計與多功能用途的小巧神器。需要時打開就能變成餐盤、暫放食材的置物盤，甚至可當隔熱墊或簡易砧板使用。

不需使用時，因內建強力磁吸，可直接貼在冰箱側邊或金屬牆面上，節省收納空間。
 

使用後摺疊起來僅有手掌厚，輕鬆不佔位。採用食品級矽膠材質，無異味、韌性高、耐高溫且容易清潔。適合小廚房族、租屋族和喜歡露營野餐的人，一盤多用、好清好收，讓料理與生活都更加俐落。
 

廚房神器9：蝦皮 可調式量杯

這款量杯可以依容量上下滑動，像活塞一樣精準測量液體或粉狀食材。最方便的是，做烘焙或醬料時，測完可以直接推出食材，再使用刮刀刮除，不會黏杯，清洗也方便。
優點是刻度清楚、拆洗方便，省下找不同量杯的麻煩。是每個喜歡實驗料理的家庭主廚必備。
 

廚房神器10：蝦皮 廚房不鏽鋼摺疊置物架

這款「不鏽鋼折疊置物架」堪稱空間魔術師，不佔檯面，收納性超強，是蝦皮評價破萬的神級商品。不需要安裝，直接掛在櫃門上即可。
因擁有可調節的螺絲，因此不受限於門板的厚度，可以直接掛上櫃門。材質為不鏽鋼，不沾油清潔很方便。
 

展開可當臨時備餐檯，可放鍋蓋、砧板、碗盤，耐重力強，非常穩固。不使用的時候就可以摺疊收起來，摺疊後僅幾公分厚。若家裡的檯面不夠，這是一個很好的解決方案！
 

廚房神器11：蝦皮 矽膠蝴蝶鏟

最後是造型可愛又超實用的「矽膠蝴蝶鏟」，鏟面設計像展翅的蝴蝶，不但能自然立在鍋邊、避免沾檯面，還能快速瀝油，料理更健康。
整支鏟子僅重56公克，輕量好拿，長時間使用也不會手痠。採用食品級矽膠搭配301不鏽鋼骨架，耐熱又堅固，可承受高溫達250°C。
 

矽膠為超薄設計，不僅能輕鬆鏟起荷包蛋和炒菜，還能輕鬆切豆腐，也不會因此傷害鍋子。

此外，手柄還有防滑設計，握感舒適，鏟面自動回彈、不易變形，使用後清洗也很方便。這款實用與外型兼具的廚房小物，讓每次下廚都多了一點趣味與質感。

蛙家開箱11款2026年最熱門的廚房神器，從備料、調味、料理到收納，都可以找到最新、最方便、最有趣的產品，適合租屋族、廚房新手，每天下廚者甚至是收納狂人使用。