好咖啡　愛地球　IKEA首度開賣UTZ認證優質咖啡

生活樂活，享用咖啡也要樂活。IKEA宜家家居首度引進全球最大的咖啡認證組織之一的UTZ認證優質咖啡，於全台四店瑞典美食區首度開賣。UTZ認證優質咖啡以符合社會與環境責任方式種植出高品質的咖啡，消費者在享用咖啡的同時也善待地球環境與其中的每一份子，以追求地球的永續發展的樂活精神。

“UTZ Kapeh”是馬雅方言中“好咖啡”的意思，全球性的UTZ認證優質咖啡代表著所使用的咖啡豆是在符合社會與環境責任的方式下生產而成的好咖啡。UTZ認證成立於1997年，認證範圍涵蓋了咖啡種植到烘培的每個生產步驟，要求以善待人與自然的態度生產每一顆咖啡豆。參與這個世界性組織的會員包括生產者、貿易商和烘培業者，一同合作為咖啡的產出和追蹤生產來源機制負責。

 

每一杯UTZ認證優值咖啡都是經由專業的咖啡工人採用環保的栽種方式，於生產過程中將人工肥料、水與電力使用量降至最低，在享受細心照顧採收烘培出的美味，同時也為地球環境盡一分心力，以追求地球永續發展的樂活精神。UTZ認證不僅追求咖啡的好品質，也致力改善咖啡生產者的生活環境，除了分享專業的栽培與經營知識，更提供完整的教育與健康資源，讓咖啡生產者能擁有更好的生活。

 

IKEA宜家家居首度引進UTZ認證優質咖啡，以廉宜的價格為消費者提供更多品味好咖啡的選擇。IKEA宜家家居行銷經理程耀毅表示：「一杯真正的好咖啡應當以善待人類和環境有利的方式生產。IKEA長久以來一直善盡身為地球公民應盡的環境與社會責任，引進UTZ認證優質咖啡是為了要讓消費者以合理的售價享受好品質的咖啡，因為我們相信：當生產者受到合理與公平的對待，自然樂於公平對待他們所依賴的環境。」

 

想要品嚐道地的瑞典咖啡，不妨試試BRYGGKAFE MELLANROST咖啡（$100），此咖啡粉以瑞典留傳幾世紀的配方以中度烘培而成，口感均衡帶著微微果香，最適合天天飲用。習慣義式濃縮咖啡的消費者，則可以選擇ESPRESSOKAFFE義式濃縮咖啡（$95），帶有強烈又濃郁的口感，最吸引喜愛濃烈咖啡的消費者。另外還有BRYGGKAFFE MORKROST濾式咖啡（$95），精選南美洲、拉丁美洲與非洲頂級阿拉比咖豆混合而成，少許花費便能品味好品質的阿拉比卡咖啡。偏好咖啡豆的消費者也有帶著果香與持久餘味KAFE HELA BÖNOR MÖRKROST全豆咖啡（$95）可供選擇。

 

你喝的咖啡是在哪誕生的?UTZ認證優質咖啡提供完整的產品資訊，消費者可以上網：www.utzcertified.org/IKEA，就可以發現宜家咖啡的誕生地。選擇所購買的咖啡類型，輸入包裝上的最佳賞味日期，就能立即獲知你購買的咖啡豆生長於哪片咖啡園！讓你對你喝的咖啡瞭解更多。

 

享受咖啡美好時光隨時都可以！餅乾是品嚐咖啡時的最佳選擇，IKEA瑞典美食區提供各式各樣來自瑞典原裝進口的餅乾點心，香脆的薑餅或是濃郁奶酥餅，都能襯脫咖啡的香醇，讓你週末邀約三兩好友，輕鬆在家享受瑞典下午茶的美味。品味好咖啡，別忘了準備適合的咖啡杯組，隨時為自己營造不同的咖啡氣氛。享用濃縮咖啡時可使用TRIVSEL濃縮咖啡壺（$945）與杯組（$259），不鏽鋼雙層杯壁設計，能維持咖啡熱度與香氣。家中也可以常備不同馬克杯或咖啡杯組，可以隨著心情更換杯組，小事物也能讓生活氣氛大不同。

 

台灣潮濕的氣候，很容易讓咖啡受潮影響口感。建議喜愛品嚐咖啡或茶的民眾，不妨利用密封收納盒，保持咖啡與茶的好品質。KRUS萬用收納盒（$199）附有可拆式隔板，可將咖啡、糖包與奶精一起密封收納，拿取更方便。

 

環亞店 台北市敦化北路100號 (02)2716-8900（環亞購物廣場內）

新莊店 新莊市中正路1號 (02)2276-5388 （金陵女中旁）

桃園店 桃園市中山路958號 (03)379-7006 （武陵高中對面）

高雄店 高雄市前鎮區中華五路1201號 (07)537-7688 （捷運紅線獅甲站）