好『爐』-設計家 Searchome

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好『爐』

文╴劉繼珩 圖片提供╴特力屋

你好「爐」,烤肉才會好吃
烤肉這件事,似乎已經成了全民運動,除了節慶放假要烤、外出郊遊要烤,甚至連生日、聯誼也要辦個烤肉趴才過癮!不過烤肉的學問可不小,想要烤得恰到好處,在烤肉圈闖出名堂,挑選一個適合場地,實用又好用的烤肉爐當幫手,可是相當重要!

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若是戶外烤肉派對,烤肉爐建議以不鏽鋼材質為主,即使長期置於戶外也不易生鏽,若能再加上有四爐口,就能輕鬆應付超過10人以上的大型聚會,從容不迫餵飽每個人的胃;此外也可以考慮有雙層烤網設計的烤肉爐,可將烤熟食物置於上層,能達到保溫效果又能避免過熟,讓大家隨時吃到熱騰騰的美食。如果怕烤肉爐不易收納造成麻煩,或是有預算考量的省錢一族,不妨買個在戶外、室內接可使用的烤肉爐,最好還能具有鮮明色彩及時尚造型,悠閒地在陽台就可輕鬆烤肉,平時放著也能當作裝飾擺設,一物兩用一點都不突兀!

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回想我第一次烤肉,居然是在高中時期,當時真是興奮不已啊~後來我就愛上了翻轉食材的烤肉樂趣,跟我去燒烤店的朋友都不用動手,只能等著吃,不准跟我搶著烤,看來最好的烤肉爐應該是我本人喔!
 
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那裡買→特力屋
價格→凱撒四爐頭不鏽鋼檯面瓦斯烤肉爐NT.19,999元、艾肯斯二爐頭瓦斯烤肉爐NT.3,699元、11吋彩蓋蘋果爐NT.499元
電話→02-87918896
地址→台北市內湖區新湖三路23號B1
 
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