吧台讓廚房解放了

喜歡簡單過生活、重視休閒的人，不妨把原本密閉式的廚房打通，並以小型吧檯取代隔間牆，讓廚房的視野不僅變大了，同時也多了一個可以和家人、朋友談心的地方。

利用吧檯做料理、備膳中繼站，爭取空間。一字型廚房若採開放式作法，最大的優勢不僅是空間變大，同時還能創造工作空間。用以區隔廚房與室內其他空間的吧檯，靠近廚房一方的桌面，正好與洗滌區、烹調區形成一個三角 線，就像多了一個工作檯面，不論是要將洗好的食材暫放在吧檯桌面，或是要準備出菜，吧檯都是一個很好的中繼站。

預留彈空間的重要，尤其是一字型廚房未來要再拓展空間的機會有限，規畫之初最好盡可能預留一處彈性空間，例如：未來有考慮添購大型烤箱或洗碗機的人，在爐具區或洗滌區下方附近，預留一個洗碗機或烤箱櫃身的空間，而且不要設計成抽屜或置物籃架，簡單的層板櫃，方便日後拆卸做其他用途。



精巧的廚房，藉由吧台與地板的色塊區隔出專屬空間。冰箱櫃體兩旁的玻璃展示櫃，以及廚房主牆的淡藍色烤漆玻璃，使這廚房成為最無負擔的空間。



藉由吧台圍出廚房的範圍，賦予廚房一種包圍的安心感。小吧台的設計，不僅作為出菜台，也可以是簡單的早餐吧台。



廚房與餐廳的色調一致，讓優雅的用餐空間，絲毫不被在旁邊的廚房破壞了質感，反而有提升的效果。淺色木皮的櫃體和烤漆玻璃的牆面，完美呈現空間的雅致。只簡單運用隔牆的前後位差，輕巧地劃出餐廳跟廚房的分界。



客廳的電視牆面同時也是廚房的電器收納櫃，再運用吧台隔出廚房的自我空間，這樣的安排讓客聽、廚房、餐廳和平共處，可以很親近無阻礙，也可以擁有各自的範圍不互相打擾。


★小編逛廚房：
喜歡什麼樣的廚房生活呢？
是一個人的時候，哼著歌，愜意地做著午後點心，
是兩個人的時候，難得下廚為情人準備燭光晚餐，
是與媽媽邊做飯邊聊天，沈浸有母愛的親情、延續有媽媽味到的料理，
是與三五好友在廚房餐廳裡進出，忙著準備火鍋料，
是小孩托腮坐在吧台，看著媽媽料理美味，
是優質男人進廚房，女人清閒坐著微笑看他忙。
讓這樣的廚房生活，進入生命，成為你樂居生活的一塊拼圖。


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