吃飯不用等好久

2009-12-01人氣 9,918

文‧整理報導／柯霈婕

半開放式吧台設計拉大空間視覺，而且無論是與家人聊天或品酒都方便，也是目前廚房設計的新趨勢。

一般空間設計，總是以一道牆隔絕廚房與餐廳之關係，其實若不經常在家中開伙煮食，可以將餐廳與廚房的牆面改成半開放式的吧台或小型中島出菜桌，半開放式吧台設計拉大空間視覺，而且無論是與家人聊天或品酒都方便，也是目前廚房設計的新趨勢。

廚房另一問題即是油煙清理，因此在廚具上下櫃間的廚房壁面，一改磁磚設計，改用膠合玻璃做壁面，清理方便，並在中間夾入美麗圖案的壁布，使牆面呈現另一種典雅風貌。

由於廚房空間有限，但是收納的東西卻是整個空間之冠，因此善用空間做足廚房收納設計，儘量利用有限空間做櫥櫃設計，例如上櫃收納小型或輕型雜物，下櫃可規劃紅酒櫃及電器櫃等等，以便使用者在拿取上的便利。

其實若不經常在家中開伙煮食，可以將餐廳與廚房的牆面改成半開放式的吧台或小型中島出菜桌。

廚房檯面一屬重度使用區，選購檯面前一定要將本身使用頻率與習慣考量進去。

廚房上下櫃的收納設計，可依收納量做容量空間的規劃，櫥櫃、抽屜的配置，以及櫃裡的層板間隔高度等，也是都需要審慎計量的。

半開放式吧台設計拉大空間視覺，而且無論是與家人聊天或品酒都方便，也是目前廚房設計的新趨勢。

★小編逛廚房：
現在的新世紀，講求一切簡單、迅速，
也重視環保與家庭生活，
而且廚房設備屬於耐久材，一套廚具至少都會用個八～十年跑不掉，
因此如果目前正打算新購或換購廚房設備，
廚房風格固然重要，但使用習慣才是最需要被重視的喔！
畢竟一個規劃完善的廚房動線，可以大大提昇廚房工作效率！
我們吃飯不用等很久，洗碗收拾也不會太耗時，
對掌廚的人輕鬆，我們這些負責吃的人也開心！

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