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「清水混凝土」,在台灣常被以「清水模」簡稱之,清水模是包含灌注工法加混凝土材料的統稱。簡單來說,即是沒有裝飾過的水泥牆,專業性解釋,則是混凝土灌漿凝固拆模後,不再加以任何的修飾,完全以混凝土的質感作為建築表現素材。現在不僅有以水泥板建材加以取代,甚至用水泥粉光牆和特殊工法作出呈現上的突破。
如此顛覆想像的住家風格,是相當年輕的Allan的夢想階梯,接觸咖啡進而愛上咖啡,儘管從事了家族五金材料事業,也要一圓自己「在家中開咖啡廳」的夢想,讓他的家十分獨一無二,不同凡響。
綜觀市面上數量龐大的咖啡廳,似乎不難發現它們共同的設計風格和手法,只要抓準設計要訣,居家一樣能輕鬆打造充滿咖啡香的環境,不只上咖啡館才能喝好咖啡,也能讓我家就是咖啡館。
不論是TLC頻道的料理節目,或是三立都會台的型男大主廚,不管你會不會煮,看到電視節目裡的美味佳餚,雖然聞不到菜香卻也已經口水狂流了!想要輕鬆煮出一桌好料,不僅要偷學大師的招數,更要搞清楚哪些烹飪小家電可以讓你擁有阿基師或吉米奧利佛的精湛廚藝,超好評的14款烹飪小家電一次奉上!
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