上一回介紹了日式燜煮鍋的優點是什麼?也提醒大家在使用上有什麼要特別注意的事項,這一回就請張立德編輯大大為大家推薦好用得不得了的日式燜煮鍋!而身為型男的他也特地下廚為大家試鍋,文末有他的心得報告,大家要認真看完唷!
日本人最喜歡早晨來一碗熱呼呼的味噌湯,此時最需要能夠長時間保持熱度的鍋具容器;採用蓄熱性極佳的粗土製成燜煮土鍋,鍋中含有豐富的炭化植物成分,經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失,比起炒菜,利用蒸煮方式更能夠保持食材原本的營養及風味。
炎炎夏日對飲品需求量大,但一直喝市售罐裝飲料對身體也是不健康的,不妨自己在家DIY鮮榨養生飲品,輕鬆榨出一杯新鮮營養的真果汁,或是運用豆漿機做出各種生機飲品,在夏天也可以喝得涼爽、營養又健康!
終於來到【耐操系小家電特集】的最終回了~由室內設計師黃千祝來跟大家介紹她的愛用小家電!前面兩集miss掉的要注意!趕快記得補課ㄟ~知名部落客Grace的私房推薦和藝人大嫂團的愛用家電,這兩篇都要看清楚再決定要買一台啊!
陳維齡身為藝人宋逸民的妻子,最大的使命就是把家整理得一塵不染,且顧好一家人的健康。除此之外,自己也兼任主持人與藝人的工作,在繁忙的工作中如何照顧一家人,她笑著說:「要用對的東西才可以省時省力。」洪百榕,藝人宋達民的妻子,身兼節目主持人的她,即使再忙,也相當重視家中的氛圍與整潔,她說:「我是一個很愛乾淨的人,平常就會將家裡的整潔維護好,這樣才不會花太多力氣在打掃上。」
Grace是一名職業婦女,為了能兼顧家人的生活品質,她注重食材與料理。這款全方位自動手持式攪拌棒,操作簡單且省力,刀片不鏽鋼材質抗菌好清洗。最常做異國料理的Grace說:「用此台所調理出來的醬汁,口感很溫潤綿密,特別是煮濃湯時,可以享用到如天鵝絨般的口感。」還可以打絞肉、洋蔥、大蒜、打發蛋白、鮮奶油等,是多功能食物調理機,足以勝任小家庭的廚房工作。這次她推薦自己在廚房裡的秘密武器給大家~
想要在家營造峇里島的輕鬆氛圍嗎?除了運用大量的木材外,怎麼用也很重要。尤其是室外或半室外的庭院、陽台等,運用木頭紋理清晰的南方松,馬上就可以帶出沈浸大自然的視覺及氛圍。然而南方松又有分有防腐劑及無防腐藥劑,而且在空間的用法也不同,大湖森林室內設計主持設計師柯竹書及楊愛蓮,教大家認識南方松,以及怎麼在空間裡用「對」南方松!
【買了不後悔の潮家電採購指南】系列文章已經來到尾聲了~最後一篇也是很重要的,推薦跟家具一樣有型的設計款家電,非常值得好好列入採購清單捏!