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【鑄鐵鍋具】擁有不同功能的百變鑄鐵鍋!_視覺圖

【鑄鐵鍋具】擁有不同功能的百變鑄鐵鍋!

鑄鐵鍋是許多專業廚師的愛用鍋具,喜歡它的人說它是美味料理的最大功臣,不喜歡它的人則抱怨它沈重、不易保養清潔又有生鏽的可能。不管你是不是「鑄鐵鍋後援會」的會員,大概都不能否認,鑄鐵鍋確實擁有一身好本領,因為它傳熱快、保溫效果極佳,導熱均勻又能高溫封存食物原味,因此煎、煮、炒、炸、燉全都難不倒它!

「電鍋專用」的櫥櫃如何偽裝成烤箱?_視覺圖

「電鍋專用」的櫥櫃如何偽裝成烤箱?

電鍋是台灣廚房中不可或缺的重點電器,想把對電鍋收納在美型電器櫃裡面,卻又擔心蒸飯時產生的水蒸氣長期下來可能會傷害櫃體材質?

客廳展示品、書報該怎麼收?_視覺圖

客廳展示品、書報該怎麼收?

我有很多蒐藏品,有些希望能打燈展式,想做層板又怕積灰塵或摔破,有些又不想被秀出來,展示櫃到底該怎麼設計?

玩具衣服隱形記—兒童房與更衣間的收納學問_視覺圖

玩具衣服隱形記—兒童房與更衣間的收納學問

收納設計在居家裝潢其實佔滿大的比重,對於收納需求量大的更衣室及兒童房,不妨考慮使用系統家具代替木作,尤其好的板材具有綠建材標章的保證,有助於打造環保、無毒的居家空間。 不論是慾望更衣室,還是歡樂無敵的兒

如何更換浴廁洗臉台按壓式落水頭?_視覺圖

如何更換浴廁洗臉台按壓式落水頭?

原有的洗臉台落水頭老式阻塞而且開關沒辦法密合及正常開啟,傳統拉桿式的落水頭真的很難用也常出問題,建議直接更換成現在市面上較常見的按壓式落水頭,就不會再為洗臉台出水問題所苦了!

餐酒和西班牙料理的好搭配(下)_視覺圖

餐酒和西班牙料理的好搭配(下)

要把西班牙佳節風味傳香到台灣,那不可缺少的絕對是伊比利橡木子火腿。鵝肝或鴨肝在歐陸地區一直是特色料理,大快朵頤的大好時機,當然就是這個時候了!

掌握三步驟 佈置歐式古典風!_視覺圖

掌握三步驟 佈置歐式古典風!

發展於皇室貴族的歐式古典風格,也容易隨朝代更迭而轉變不同風格語彙。建議可以先選定風格主題,再著手進行空間規劃,就能更貼近自己的空間期待喔!

【鑄鐵鍋具】15款琺瑯鑄鐵鍋具推薦_視覺圖

【鑄鐵鍋具】15款琺瑯鑄鐵鍋具推薦

在鑄鍋上噴上透明或彩色琺瑯後,再經過高溫加熱,就形成了亮眼堅固的琺瑯鑄鐵鍋具。琺瑯又被稱為搪瓷,原料為玻璃矽石,這類琺瑯鑄鐵鍋不但保留鑄鐵鍋的各式優點,更重要的是能保護鍋子不生鏽,讓鍋具使用變得更簡易,還能成為餐桌上的美麗裝飾!

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