廚房空間雖然不是一個家裡面最重要的地方,但是無論是機能與外觀設計,卻也是必須被重視的空間。許多屋主不僅重視廚房空間要好用,在現今重視生活質感的當代,如何能讓廚房更加地生活化,甚至創造出不同的生活樂趣,也成為設計時的重點考量。大衛麥可設計提供幾種廚房與吧台的創意與靈感,提供更多樣化的廚房設計提案。
作菜好不好吃全憑著心情,乾淨明亮的廚房,可以提供好心情,反之雜亂無章的廚房,會壞了作菜的好心情,讓作菜變成只是將食物煮熟的過程。廚房像是女人創作的場所,創作場所一定要有好的收納,才會有好的靈感創出美味佳餚。廚房總會堆著沒用或不常用的各式道具,總覺得哪天會用到,因此讓原本不大的廚房空間更顯得窄小凌亂,為了讓作菜心情更開心,淘汰是必要的動作。
小坪數最需要就是能延伸空間視野,加長景深,磐磊設計運用精準空間比例及視覺穿透,放大空間視野,營造簡潔又具有減壓休憩氣息的溫馨居家。
想在流理檯上增加整排吊櫃收東西,大概都要做多深才比較好用?A: 吊掛在空中的廚房上櫃,基本上都以輕型的杯盤、醬料和備品等小型收納為主,加上為了不影響下方工作區的使用,深度多只會做到45公分左右。
廚房櫃體多、深度又夠,乍看似乎收納機能強大,但是當放滿一堆碗盤、食品罐頭時,每次拿取都要東翻西找一番,而且放在櫃子最裡面的物品常常隨時間一久而被遺忘。九如歐化精品廚具的陳明珠就建議,流理台下方櫃體最好採用抽屜式設計,抽屜一拉開,所有東西一目了然,不管放置調味料、食材或各類鍋子都合適,抽屜高度可以選擇一小兩大或兩小一大,較淺的抽屜可用來放餐具或碗盤,較深的抽屜可用來放鍋具。
廚房在整體居家空間中所佔的坪數不大,但它與人們的生活卻是最息息相關,是能以食物撫慰一天的勞累,讓身心獲得滿足的場所,就實用性質的層面來看,廚房注重機能性的設備組合與設計,更是居家空間之冠。因此,打造一個符合實際需求的廚房空間,不但可以提升廚房的效能及生活品質,甚至為生活帶來更多的樂趣。