紅酒-室內設計文章報導推薦-設計家 Searchome

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餐酒和西班牙料理的好搭配(下)_視覺圖

餐酒和西班牙料理的好搭配(下)

要把西班牙佳節風味傳香到台灣,那不可缺少的絕對是伊比利橡木子火腿。鵝肝或鴨肝在歐陸地區一直是特色料理,大快朵頤的大好時機,當然就是這個時候了!

餐酒和西班牙料理的好搭配(上)_視覺圖

餐酒和西班牙料理的好搭配(上)

常常有人問起,什麼餐該搭配什麼酒?或什麼酒與什麼樣的料理最搭配?食材種類這麼多,料理手法皆不同,即使同一種食材在經過不同烹飪方式後,所呈現出的搭配結果也大異其趣,那麼,搭配的酒款必須彈性略微調整。

賣座電影「愛」與酒杯之王Riedel  一起品嘗愛_視覺圖

賣座電影「愛」與酒杯之王Riedel 一起品嘗愛

由國內知名導演鈕承澤執導的情人節熱門片『愛LOVE』,已於2/10情人節檔期熱情上映 ,劇中結合眾多人物與多線敘事的浪漫喜劇形態,讓觀眾在愛情的世界裡無限想像,導演以情人關係中不可或缺的紅酒穿插劇中,此次與居禮名店合作Riedel酒杯,詮釋美酒與酒杯的完美結合,就像愛情中每個人都在尋找最完美的另一半。

喝好酒必先利其器_視覺圖

喝好酒必先利其器

喝好酒必先利其器雖然喜歡喝酒不一定懂得品酒,但大多數人還是希望家裡有一個紅酒櫃及齊全的品酒工具,這些極有創意的道具,就算不懂也能裝懂。法國的新酒薄酒萊上市總是酒界一大盛事,慶祝這個日子,專

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不要黏那麼緊,好嗎?

活動式紅酒櫃成為玄關與餐廳的隔屏,並利用進門處的結構柱設計展示櫃,成為玄關端景。 台灣的房屋,常因為建築本身的結構問題,會形成一些零散且較不規則的空間,不妨將這些角落加以利用,規劃為簡易的收納空間,

學李白優雅的喝醉_視覺圖

學李白優雅的喝醉

學詩仙李白,用葫蘆喝美酒 雖然東西文化大不同,但對於香醇美酒的喜愛,卻是共同點之一,中國人喝陳高、紹興,日本人喝清酒、梅酒,西方人則喝紅酒、白酒;中國有酒神杜康、愛喝酒的詩仙李

閃光日~我們要這麼慶祝!(1)_視覺圖

閃光日~我們要這麼慶祝!(1)

什麼?!七夕情人節還在看牛郎織女星?太落伍了吧!光是騎車上擎天崗就要塞車好幾個鐘頭,更別說上館子吃套餐要多花好幾倍的錢。情人節當然是要窩在舒服的家裡享受兩個人的閃亮亮浪漫約會啦! 既然要在家過情人節,那就得要好好的佈置一番啦!除了灑玫瑰花瓣這個老梗之外,當然也少不了迷人的燈光、香噴噴的香水和催情的酒精!不管是紅酒白酒還是香檳,有多少就拿多少來,在自己家裡愛喝多少就喝多少,浪漫的光線和閃亮的高腳杯,馬上就讓情人節夜晚的羅曼蒂克衝到頂點。 手機要貼鑽、指甲要鑲鑽,衣服要水鑽,就連我的家都要Bling bling地閃光不斷啦!燈具、燭台、珠簾、寢飾都要有亮閃閃的奢華ㄅ亮感,讓我們的愛情永遠閃著光。有了閃亮亮的情人節小窩,誰還要出門過情人節,管它外面打雷閃電,還是刮颱風吹龍捲風,在愛的小窩中你靠我我靠你,在家裡悠閒放鬆的度過這一年一度的美麗夜晚,今年就這樣甜到膩死人地把牛郎織女閃到一邊去吧!

酒家,就是你家!(3)_視覺圖

酒家,就是你家!(3)

要點07:我可以把葡萄酒放到冰箱保存嗎? 千萬不要~~除非你只有一兩瓶,不然建議最好找專業設計師幫你規劃設計專業的酒櫃,一方面可以營造出廚房空間的感性與知性的藝術氣息,融入整體室內空間設計並且與其相互呼應,不影響室內空間整體動線的流暢,讓空間連貫不零碎。另一方面,酒的保存才能長長久久,因為專業葡萄酒櫃從溫區上可以分為三種:單溫區、三溫區、多溫區。單溫區顧名思義只有一個溫區,溫度恆定在12℃,專門為陳釀而設計,所營造的溫度和濕度環境可以與酒窖相媲美,適合長期保存葡萄酒。三溫區一般有6℃、12℃、18℃三個溫區,中間溫區適合陳釀酒區,另外兩個部分分別為白葡萄酒、香檳和紅酒設定的室溫及冷凝區設計。多溫區溫度從8℃到18℃不等,專門為酒吧、餐廳設計,滿足饕客及時飲用的功能,避免多次開關門的次數影響酒的品質。

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