播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
如此顛覆想像的住家風格，是相當年輕的Allan的夢想階梯，接觸咖啡進而愛上咖啡，儘管從事了家族五金材料事業，也要一圓自己「在家中開咖啡廳」的夢想，讓他的家十分獨一無二，不同凡響。
綜觀市面上數量龐大的咖啡廳，似乎不難發現它們共同的設計風格和手法，只要抓準設計要訣，居家一樣能輕鬆打造充滿咖啡香的環境，不只上咖啡館才能喝好咖啡，也能讓我家就是咖啡館。
各種咖啡器具的沖煮方式，並非絕對或唯一法則，本次特別請到Cafe Ballet負責人林婷婷、313OLD CAFÉ 負責人郭維平兩位咖啡達人，示範不同咖啡器具的沖煮方法，初入門者，可以照著步驟一步步練習與操作，熟練之後，便可依據自己對咖啡風味的喜好做調整。
常聽聞「一顆老鼠屎、壞了一鍋粥」，煮咖啡也是一樣，只要有一顆壞咖啡豆摻入其中，不但聞起來、喝起來就會有澀味，甚至會造成鎖喉、刺激喉嚨等情況，因此接下來將提供如何分辨咖啡豆好壞的方法，從咖啡豆外觀、味道、色澤著眼，讓你之後買到好咖啡豆一點都不難！
開咖啡廳，是洪璽開醞釀了多年的夢想，但開一間工業混搭復古老木的特色咖啡廳，卻是因一場5天的紐約之旅而決定的。原來，本來想開一間日式風格咖啡廳的他，甚至還特別為此到日本咖啡廳四處勘查，卻意外在一次的旅行中，對紐約咖啡館自由、開放氣息留下深刻印象，店內風格的想像也隨之轉變。
「咖啡」已不再只是一種飲料，而是一種生活態度和精神寄托，設計家小編精選15個「我家就是咖啡館」的居家案例，讓「整個家都是我的咖啡館」，在家也能擁有悠閒沈澱的小確幸空間
「這裡賣的不是咖啡，而是一種氛圍」，想像一下，週末的清晨、悠閒的午後，不去看電影、不去聽演唱會，而是坐在椅子上，喝著咖啡，佐著一本買了好久一直沒有翻開的小說，享受一個人的寧靜，但，我不在咖啡館，而是在自己的家。好渴望有這樣一個屬於自己的小角落嗎，只要文化石就可以完成這個夢想，設計家精選15種文化石的家，給你滿滿溫馨和藝文氣息。
Café FOAM歡迎每一位居住在斯德哥爾摩的市民，也熱情招呼正巧在這個城市出現的所有朋友，從早餐、午膳，到喝茶、酗咖啡，以及聚會服務一應俱全。為了打造出北歐都會最潮的食堂，經營團隊邀請在地設計工作室Note Design Studio，為180平方公尺(約55坪)的店面作整體設計規畫，業主本身對設計的想法非常直接「我們希望咖啡館的室內設計，讓人不是愛上他就是恨透他，不容許任何一個人對他完全沒感覺。」
