播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
您們家的圍爐大餐，今年可以邀請到政商名流加持！晶華酒店今年特別邀請到該酒店三樓晶華軒的協理、也是在北市餐飲業界赫赫有名、受到許多政商大老級人物指名服務的蔡燕珠女士，規劃出一系列「阿珠姐的私房年菜」，內容集合了近年來各大董事長、執行長、院長、部長、局長…最常點用的圍爐年菜菁華，於 1月22日(除夕)至24日(初二)進行外帶銷售，包括蒜香蘿蔔糕、煙燻鯧魚、大鍋滷、人參燉全雞…。
享譽世界的招牌菜中國菜，又稱「無錫肉骨頭」，那可口的酸甜醬汁，香氣撲鼻，油脂充分包裹在外，鮮嫩欲滴，而以慢火熬煮的精選豬肋排十分軟嫩，幾乎到了入口即化的地步。
小時候，我們總期待著過年，那溫暖、那份整個家族的凝聚力與歸屬感，那歡樂的氣氛感染了每個人。親戚遠從各地回鄉，或許大人臉上又增添了幾許風霜，小孩的身形也如變了魔術般健壯，全家大小擠在大圓桌上，滿滿佳餚，每個人聊著一年裡的點點滴滴，小孩們更是嘰嘰喳喳地嬉鬧。
為了持續滿足美食愛好者的需求，並傳承歷屆客座名廚的食藝精髓，位於晶華酒店二樓的Robin’s 牛排屋將自12月22日起推出一間名為「食藝廊」的宴飲包廂。「食藝廊」的菜單設計理念主要延續歷屆客座名廚的經典佳餚，服務客座期間沒有機會前來品嘗、或是希望有機會再度回味星級主廚菜色的消費者。六道式套餐中囊括了米其林一顆星主廚佛提耶Ivan Vautier、米其林兩顆星的前衛分子料理主廚提耶里‧馬克思Thierry Marx、米其林三星的「殿堂級名廚」馬克‧賀柏林Marc Haeberlin、法國MOF國家主廚史蒂芬‧嘉柏Stephane Gaborieau、澳洲三頂高帽主廚馬克．貝斯特Mark Best、及全球最佳新銳主廚江振誠Andre Chiang的菁華
JIA在中文裡是「家」的意思，JIA Shanghai以在香港大獲好評的JIA Hong Kong為藍本，以兼容並蓄的中式元素及混搭風格，為注重空間設計的旅客提供「另一個家」。同時名列美國《Condé Nast Traveler》Hot List及英國《Condé Nast Traveller》Hot List，《Travel + Leisure》年度「It List」，及榮獲上海100%設計展頒發的 INTERIOR DESIGN China(IDC)酒店設計的「年度最佳酒店設計」大獎，位於上海，以設計為先的時尚精品公寓概念JIA Shanghai，也被Tablet Hotels選為「最佳時尚酒店」，並於潮流時尚圈一鳴驚人。同時，酒店內的義大利餐廳Issimo，獲《Timeout》及《週末畫報》兩本雜誌投票選為「最佳義大利餐廳」。
米蘭 Armani 酒店是Armani Hotels & Resorts旗下開設的第二家酒店，是當今國際頂尖時裝及奢侈品牌之一Giorgio Armani S.p.A.與房地產投資商Emaar Properties PJSC之間合作的成果。 首間Armani酒店位於世界最高建築迪拜塔內（Burj Khalifa）。米蘭 Armani 酒店在美學設計上是獨一無二的。這座體現著理性主義風格的建築中添加了Giorgio Armani的個人設計特色， 米蘭Armani酒店所在的建築最初是在1937年由 Enrico A. Griffini 設計的。
看見主廚羅倫Delcourt Laurent，目前擔任晶華酒店點心房行政主廚，曾受邀研發出羅倫帕芙比薩（Puff Pizza），脫下廚師帽的Laurent被問到「在台灣，平時都上哪裡買食材？」鍾愛台北東區幾家百貨公司樓下的生鮮超級市場，包括微風超市、City Super與Jason's Market都能見到他的身影。這次以做甜點會用到的幾樣最基本食材為主題，請Laurent帶大家去採購，推薦他最私房的食材選擇。
Maison Martin Margiela第一次受邀嘗試酒店設計，為巴黎古式香榭麗舍大街酒店Hotel La Maison Champs-Elysées重新裝潢及佈置，將飯店內的17間套房、餐廳酒吧及雪茄室重新打造，已於二○一一年七月隆重開幕。
