播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
歐洲鄉村料理特色是強調食物原味與精緻度，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加太多調味品，不加味精；而南歐鄉村料理指的是西班牙、法國和義大利南部等緊臨地中海沿岸的歐洲國家田園家常料理，主要以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果為主的自然飲食風格，並使用健康油脂─橄欖油入菜，不但饒富異國風味，更是營養滿分的天然健康飲食。
西班牙鄉村田園風格表現藝術與人文的氣息，居家空間設計的主調為黃色與老榆木的紅棕色，結構簡約大氣，與建築外觀相呼應，家具與軟裝飾古典精緻，處處流露出脫俗的品質，表現浪漫與自然的居家生活。
早上七點半走進環南市場採買漁獲，西班牙大廚Daniel說這時候來，其實距離最適合的凌晨五點已有一段時間。每天清晨三點，市場裡的攤位陸續進場，整理當天貨品，第一次來到這裡時，Daniel看到狹窄的走道上竟有不少機車繞行運貨，人車得相互閃躲，訝異之餘覺得十分有趣，對他而言，和歐洲井然有序的市集相較，台灣的批發市場多了一份原始的味道與力道，以及人事物的新鮮體驗。
混亂世代特別渴望安定，踏實的大地色系正是你我最需要的撫慰。燈具和光影一樣令人著迷。西班牙設計燈飾品牌 LZF Lamps的Mini Mikado Single壁燈，以切削成薄片的原木材質，變化出優雅細膩的唯美線條，利用多變的顏色與透明度，表現出溫暖質感與自然清新的空間氛圍。
來自西班牙的衛浴品牌Roca，已有將近百年的歷史，是當地家喻戶曉的國民品牌，現在進駐台灣的衛浴市場，為消費者帶來不一樣的衛浴新視野。Roca行銷總監Carlos Velazquez表示，「What's next」是Roca在設計產品的同時就在想的事，因此能一直領先衛浴界的潮流趨勢。
厚實的木材使用是南歐鄉村風的重要特質之一，具有拙趣的造型或是完全不加修飾的寬厚木板，都能表達出南歐的異國風情；另外，木質家具也常搭配了藤編、亞麻布、棉布、陶磚、鍛鐵等材質，展現出變化多端的情趣。
