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婀娜多姿,而且被雕塑的幾乎讓人目不轉盯的現代化公寓,位於西部墨爾本的一個當代藝術畫廊, Adrian Amore 這位當代藝術家把這個奶油工廠轉化成非傳統的創意生活空間,讓這個地方可以說是耐人尋味,白色的牆壁形成扭曲的形狀圍繞著整個背景和簡約風格的家具,調色板可以維持白色跟黑色的協調,導致整個色彩是合理的,很奇怪但卻吸引人的設計方案。
如果說女人的衣櫃裡永遠少一件衣服,那廚師的廚房裡也總是少一個鍋具。燉煮料理,總會有一些小狀況,比如水容易煮乾、食物燉好久也燉不爛、煮太久會好累(?),因此這次在使用燉煮鍋時真的是既期待又緊張,燉煮鍋入手了,興奮之餘,更是思考了好久要來煮什麼樣的料理開箱,終於決定了這一道適合跟家人、情人共享的溫暖雞肉料理,簡單美味又很有賣相
Grace是一名職業婦女,為了能兼顧家人的生活品質,她注重食材與料理。這款全方位自動手持式攪拌棒,操作簡單且省力,刀片不鏽鋼材質抗菌好清洗。最常做異國料理的Grace說:「用此台所調理出來的醬汁,口感很溫潤綿密,特別是煮濃湯時,可以享用到如天鵝絨般的口感。」還可以打絞肉、洋蔥、大蒜、打發蛋白、鮮奶油等,是多功能食物調理機,足以勝任小家庭的廚房工作。這次她推薦自己在廚房裡的秘密武器給大家~
主菜 德州烤雞培根捲 Texas Tailgaters 1 預熱烤箱到200℃。 2 將切碎的墨西哥辣椒與奶油起士醬混合。(每塊雞胸肉約2湯匙奶油起士醬) 3 將雞胸肉按摩按壓一下,然後塗抹上混合的墨西哥辣椒與奶油起士醬。(長條狀) 4 用培根環繞著墨西哥辣椒與奶油起士混合醬,緊緊包裹住雞胸肉。(每塊雞胸肉約需要3~4條培根),然後放進鋪了烤紙的烤盤,約烤20~25分鐘,再從烤箱中取出,放在烤盤上5分鐘後再裝盤。
湯品:奶油甜椒湯 Cream of Bell Pepper Soup 1 先將甜椒和高脂厚奶油放進平底鍋;然後用文火煨煮奶油。 2 當奶油沸騰時,將火關小,並將蔬菜煮到軟化。(大約5~7分鐘) 3 著把所有的奶油和蔬菜放入攪拌機。 4 攪拌成泥,再加入少許鹽,繼續攪拌,直到成為濃稠狀。(約2~3分鐘) 5 嚐一下味道,如果太淡,可再加少許鹽。 6 以上步驟可以在請客前一天做好,在盛盤之前,可加入約一湯匙的檸檬汁,攪拌均勻(調一下味道,如果有必要)。 7 最後研磨一些新鮮的胡椒在湯上。
位於台北市,擁有66.5坪的新成屋,原始空間有3間衛浴,設計師將原有客浴移除,使格局更加方正,拉開整個橫向軸線,客廳、餐廳到輕食區公共空間完整延伸,透過大面積的開放書櫃作為背景,導引出空間張力和主題。在空間中段的部分,設計一個界於公私領域之間的工作區,利用大拉門來區隔空間公私領域屬性。空間的使用可依屋主實際使用需求彈性調整。柔和的奶油色調與溫潤的木質相搭,讓家的溫柔表露無疑。
經過烘烤及燉煮的小春雞,柔軟又酥脆,再加上和著奶油食用的新鮮馬鈴薯球,濃郁的奶油及起士香味,讓人感受不同的豐富口感及層次變化。
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