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有如廚神加持！廚藝大躍進非難事

「功欲善其事，必先利其器」，這老話或許用在烹飪這檔子事上更是貼切。台灣人愛吃、會吃是出名的，許多挑嘴的人們除了喜歡在外品嚐各家大廚的好手藝，更是喜愛在家享受自己下廚的樂趣，也因此越來越多人願意為砸下重本，只求為家中廚房配備升級。

2011-08-093,756

近年來越來越多人偏好開放式廚房，它的特色是廚房與相連的餐廳幾乎無隔閡，最多在中間設立吧檯做區分。隨著生活型態的改變，多用途複合式的空間利用，也越來越時興，讓廚房不再只是下廚烹飪的場所。還可將打破制

2010-06-098,430

為清洗方便，水槽與爐具最好在同一面，減少反身動作之間，水惑菜渣滴到地上。整座廚房使用起來井然有序並不難達成，根據基本動線原則，廚房也可畫分出5大區域，儲藏區、洗滌區、調理區、烹飪區、交誼區，依區域

2010-03-024,188

廚房已成為現代居家最重要的生活空間，開放式廚房的設計正是當下流行趨勢，與傳統式廚具花費有明顯不同。近年國際廚房家電設計更引人注意，這表示未來不須擔心烹飪技術的好壞，因為完善專業化料理設備已被視為廚

2010-01-264,153

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