播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
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俄羅斯娃娃收納法 同樣的道理，「分區擺放歸納」就是緊跟著「分類」之後的重要步驟，爐灶下方收納煮菜、炒菜用的鍋子，重的在下方，輕的在上方；大的在小方，小的在上方，就像台北士林夜市裡的大餅包小餅，也像俄羅斯娃娃，大的包小的，還有更小的藏在小的裡面。鍋蓋的道理也是一樣。還有一種廚房五金幫你把大大小小的鍋蓋都一起排在牆壁上，節省收納櫥櫃的空間，為了拿取方便，就可以安裝在爐灶、排油煙機旁邊的牆壁上。
條件７：輕油料理，排煙機造型美觀較重要 由於是開放式的，因此美觀很重要！再加上洋式廚房多半吃一些清淡或輕油的料理，所以排煙機不必像國內的，必須吸力在900米立方以上，反而只要750至800之間就夠用了。像是圓弧式造型排抽煙機、島型排油煙機等等，因為造型獨特，很容易成為空間裡的焦點。而且目前有越來越多家庭使用島型爐具，配備的排油煙機為懸吊式的，必須預留管線，另外島型的排油煙機高度較高，開關等控制鈕在吸油罩上，控制不易，多半會使用無線搖控器操縱。
